Poivre Vert Frit de Madagascar
Le poivre croustillant qui bouscule les codes !
Découvrez le Poivre Vert Frit de Madagascar des Épices Curieuses, un véritable voyage gustatif. Son goût unique, piquant et légèrement salé, issu de baies récoltées avant maturité, saura enchanter vos plats. Offrez-vous une expérience culinaire exotique !
Composition : Le poivre vert frit est une épice originaire de Madagascar. Il est fabriqué à partir de baies de poivre vert qui sont récoltées avant maturité et frites dans de l’huile. Le poivre vert frit a une saveur unique, piquante et légèrement salée, qui est différente de celle du poivre noir ou blanc.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932027934
Composition & Allergène(s)
Poivre vert frit de Madagascar
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre vert frit de Madagascar
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
153.50€ du kilo
Tarif stable depuis
Janvier 2025
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Voyagez au cœur de Madagascar avec notre Poivre Vert Frit de Madagascar. Une épice d’exception, mêlant des nuances verdoyantes à une texture croquante, qui saura réveiller vos papilles. Les baies de poivre vert, récoltées avant maturité, sont soigneusement frites dans l’huile pour vous offrir une saveur unique, piquante et légèrement salée.Le poivre vert frit de Madagascar raconte une histoire riche, celle d’un terroir généreux et d’une culture culinaire exotique. Il apporte une touche d’originalité et de fraîcheur à vos plats, que ce soit en marinade, en assaisonnement ou en finition de cuisson.Caractère & spécificités
- Saveur : Unique, piquante et légèrement salée.
- Texture : Croquante, grâce au procédé de friture.
- Couleur : Vert éclatant, symbole de fraîcheur.
- Signature aromatique : Un bouquet intense qui évoque les paysages luxuriants de Madagascar.
Origines & inspiration
Le poivre vert frit est une tradition culinaire malgache. Son goût unique et sa couleur vibrante sont une véritable invitation à la découverte de ce pays aux richesses naturelles et culturelles exceptionnelles.Usages & conseils
Pour préserver toutes ses saveurs, incorporez le poivre vert frit en fin de cuisson. Il se marie à merveille avec les viandes, les poissons et les légumes. Une pincée suffit pour transformer un plat simple en un mets exotique.Idées recettes
- Brochettes de poulet marinées au poivre vert frit
- Poisson grillé assaisonné de poivre vert frit
- Salade de légumes croquants relevée au poivre vert frit
- Steak au poivre vert frit pour une touche malgache.
Anecdotes & traditions
Au coeur de l’océan Indien, le poivre vert frit est un incontournable de la cuisine malgache. Il est souvent utilisé lors des grandes occasions pour rehausser la saveur des plats festifs.Associations malines
Le poivre vert frit se marie parfaitement avec le gingembre, le curcuma ou encore le citron. Il s’accorde aussi très bien avec l’ail et l’échalote.Astuce de pro
Pour sublimer vos plats, pensez à écraser légèrement les grains de poivre vert frit avant de les ajouter à votre recette. Cela permet de libérer toutes leurs saveurs.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
À utiliser tel quel pour un effet croquant ou écrasé pour libérer toute sa puissance aromatique. Parfait sur les viandes, poissons, sauces ou plats exotiques.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.