Les épices curieuses

Poivre Vert Frit de Madagascar

“Découvrez le Poivre Vert Frit de Madagascar, l’or vert des Épices Curieuses!”

Succombez au goût exquis du Poivre Vert Frit de Madagascar sur Les Épices Curieuses! Un véritable trésor culinaire pour rehausser vos plats. Poivre Vert, Épices de Madagascar. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 5.40 

25-g
  • 10 G
  • 100 G
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  • 25 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932027934

Composition & Allergène(s)

Le poivre vert frit est une épice originaire de Madagascar. Il est fabriqué à partir de baies de poivre vert qui sont récoltées avant maturité et frites dans de l’huile. Le poivre vert frit a une saveur unique, piquante et légèrement salée, qui est différente de celle du poivre noir ou blanc.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Le poivre vert frit est une épice originaire de Madagascar. Il est fabriqué à partir de baies de poivre vert qui sont récoltées avant maturité et frites dans de l’huile. Le poivre vert frit a une saveur unique, piquante et légèrement salée, qui est différente de celle du poivre noir ou blanc.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Madagascar

Prix au kilo

153.50€ du kilo

Tarif stable depuis

Janvier 2025

Origine de nos produits

MADAGASCAR

Origine (transformation)

MADAGASCAR

Comment l'utiliser

Présentation du Poivre Vert Frit de Madagascar

Découvrez le Poivre Vert Frit de Madagascar, une épice rare et précieuse, qui ravira vos papilles avec sa saveur unique, piquante et légèrement salée. Ce poivre est obtenu à partir de baies de poivre vert, cueillies avant maturité et frites dans de l’huile, ce qui lui confère une texture croustillante et une couleur vert intense.

Origine et Histoire du Poivre Vert Frit de Madagascar

Originaire de Madagascar, cette épice est le fruit d’une tradition ancestrale. Les baies de poivre sont récoltées à la main, selon des méthodes traditionnelles, avant d’être frites dans de l’huile. Ce processus, qui requiert un savoir-faire unique, donne au poivre vert frit ses caractéristiques uniques et sa saveur inimitable.

Utilisations culinaires du Poivre Vert Frit de Madagascar

Le Poivre Vert Frit de Madagascar est un véritable allié en cuisine. Il se marie à merveille avec le poisson, les viandes blanches, les légumes, mais aussi dans des recettes sucrées-salées. Voici quatre idées de recettes pour vous inspirer :

  • Poulet sauté au poivre vert frit : Une recette simple et savoureuse, où le poivre vert frit apporte une touche piquante et croustillante. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.
  • Risotto au poivre vert frit : Le risotto prend une toute autre dimension avec le poivre vert frit, qui apporte une saveur piquante et légèrement salée. Pour une alternative végétarienne, utilisez du bouillon de légumes à la place du bouillon de volaille.
  • Salade de quinoa et poivre vert frit : Une recette fraîche et piquante, parfaite pour l’été. Pour une version végétarienne, remplacez le fromage feta par du tofu mariné.
  • Carpaccio de thon au poivre vert frit : Un mélange de saveurs audacieux, où le thon frais s’allie parfaitement au poivre vert frit. Pour une version végétarienne, remplacez le thon par de l’avocat.

Conseils et astuces pour bien utiliser le Poivre Vert Frit de Madagascar

Le Poivre Vert Frit de Madagascar est une épice puissante, il est donc recommandé de l’utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer les autres saveurs de votre plat. Pour sublimer ses arômes, n’hésitez pas à l’associer avec du gingembre, de la coriandre ou encore du curcuma. Enfin, pour une astuce végétarienne, essayez de saupoudrer du poivre vert frit sur vos légumes grillés, vous ne le regretterez pas !

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que le Poivre Vert Frit de Madagascar est considéré comme un symbole de prospérité et de richesse dans de nombreuses cultures malgaches ? Il est également utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés stimulantes et digestives. Un produit authentique, qui allie histoire, goût et bienfaits pour la santé.

En somme, le Poivre Vert Frit de Madagascar est plus qu’une simple épice, c’est une véritable invitation au voyage, à la découverte de saveurs inédites. Alors, prêt à l’essayer ?

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Barbara B.
    Publié le 13 février, 2025 à 11:38 (Date de commande : Le 27 août, 2024 à 12:31)
    5

    J’adore

  • Frederic S.
    Publié le 1 juillet, 2024 à 14:40 (Date de commande : Le 15 juin, 2024 à 17:53)
    5

    Superbe sur une viande rouge, à croquer direcement

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