Les épices curieuses

Crispy Chili Oil – Sichuan Style

Découvrez notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style, un concentré d’exotisme et d’authenticité. Un savoureux mélange d’huile de tournesol infusée aux épices, de piment gochugaru et de poivre de Sichuan pour une explosion de saveurs. Relevez vos recettes avec une touche épicée.

Composition : Huile de tournesol infusée aux épices, piment gochugaru, ail, poivre de Sichuan, sel.

12.00 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932056576

Composition & Allergène(s)

Huile de tournesol infusée aux épices, piment gochugaru, ail, poivre de Sichuan, sel.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Huile de tournesol infusée aux épices, piment gochugaru, ail, poivre de Sichuan, sel.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Plongez dans un voyage culinaire audacieux et épicé avec notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style. Cette huile piquante et croustillante, infusée de multiples épices, est une véritable explosion de saveurs orientales. Elle est caractérisée par une nuance rouge profond, une texture croustillante et une saveur à la fois piquante et douce, issue du mariage harmonieux de l’ail, du piment gochugaru et du poivre de Sichuan. Cette huile est une réinterprétation audacieuse de la tradition culinaire du Sichuan, une région chinoise réputée pour sa cuisine épicée et savoureuse. Parfaite pour relever vos plats, elle apporte une touche asiatique à toutes vos préparations culinaires.

Composition

Notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style se compose de :
  • Huile de tournesol : infusée aux épices, elle forme la base de notre huile piquante et croustillante.
  • Piment gochugaru : originaire de Corée, ce piment offre une saveur légèrement fumée et fruitée.
  • Ail : ajoutant une profondeur de saveur, l’ail confère à notre huile une dimension savoureuse.
  • Poivre de Sichuan : célèbre pour sa saveur unique, il apporte un piquant légèrement citronné et une sensation de picotement distinctive.
  • Sel : pour relever et équilibrer les saveurs.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Piquante et douce à la fois, avec une profondeur aromatique unique.
  • Texture : Croustillante, pour une expérience gustative audacieuse.
  • Couleur : Rouge intense, témoignant de son caractère épicé.
  • Signature aromatique : Un ensemble complexe d’épices, d’ail et de piment pour une explosion de saveurs.

Origines & inspiration

Inspirée de la riche tradition culinaire du Sichuan en Chine, notre huile piquante et croustillante est une véritable célébration de l’harmonie des saveurs. Les épices utilisées évoquent le terroir asiatique, offrant une expérience gustative authentique.

Usages & conseils

Utilisez notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style pour rehausser vos soupes, sautés, marinades et bien plus encore. Pour une utilisation optimale, ajoutez-la en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur.

Idées recettes

  • Nouilles sautées : Ajoutez notre huile pour une touche piquante.
  • Soupe de tofu : Une cuillère de notre huile transformera votre soupe en un plat réconfortant et épicé.
  • Marinade pour grillades : Mélangez notre huile avec de la sauce soja et de l’ail pour une marinade audacieuse.
  • Riz sauté : Une touche de notre huile apportera une dimension épicée à votre riz sauté.

Anecdotes & traditions

Le poivre de Sichuan est une épice traditionnelle de la province du Sichuan en Chine, réputée pour sa cuisine épicée. Il est célèbre pour sa saveur unique, qui procure une sensation de picotement et de fraîcheur en bouche.

Associations malines

Notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style se marie à merveille avec le gingembre, le soja, le citron vert, la coriandre, et bien sûr, toute une variété de viandes et de légumes.

Astuce de pro

Pour une expérience gustative optimale, ajoutez notre Crispy Chili Oil – Sichuan Style après la cuisson pour conserver toute sa saveur et son croustillant.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s