Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Boulettes d'agneau parfumées au cumin servies avec un dip yaourt‑coco relevé d'une pointe de Sauce flambée Haban's, idéales à partager.
Magret de canard laqué à la sauce flambée Haban's, poires rôties et salade tiède : croustillant, sucré-salé et épicé, pour 4 personnes.
Travers de porc rôtis longuement, laqués à la Sauce flambée pour une caramélisation exotique, servis avec une compote pomme‑fenouil aromatique.
Moules vapeur dans un court‑bouillon coco relevé d'une cuillerée de Sauce flambée : fruité, onctueux et pimenté, prêt en moins de 30 minutes.
Filet de bar doré au beurre sur une purée de céleri‑rave au lait de coco, nappé d'une fine laque Haban's pour une touche exotique…
Gambas rôties en marinade Habanero‑citron vert : une alliance sucrée‑épicée à partager en apéritif ou en entrée, vite prête et très parfumée.
Betteraves rôties, fenouil croquant et lentilles tièdes relevées d’une vinaigrette Haban's aux notes de banane, coco et Habanero pour une entrée parfumée.
Galettes de lentilles et noix croustillantes, nappées d'une crème au lait de coco et Haban's - Sauce flambée : doux, crémeux et légèrement piquant.
Champignons automnaux sautés, chèvre frais et un filet de Sauce flambée pour des tartines croustillantes et parfumées, parfaites pour un repas convivial.
Un velouté onctueux de potimarron relevé d’une cuillerée de sauce flambée : banane, coco et Habanero pour une finale chaleureuse.
Du poivre rare de Kampot au Timut, apprenez à choisir, moudre et accorder ces grains précieux pour révéler vos plats du quotidien dans votre…
Bavette saisie au goût puissant, servie d'un beurre d'avocat parfumé au mélange Guacamole et de lentilles tièdes à la betterave : un plat bistro…
Filet mignon rôti frotté au mélange Guacamole, servi avec une compote pomme‑échalote et une mousse d'avocat citronnée.
Dés d'agneau marinés au mélange Guacamole, grillés et servis sur une salade tiède de choux de Bruxelles rôtis et châtaignes — un plat automnal…
Pavés de saumon grillés nappés d'une salsa tiède de poivron rôti et de morceaux d'avocat assaisonnés au mélange Guacamole, pour un plat convivial et…
Noix de Saint‑Jacques snackées et nappées d’un beurre citronné infusé au mélange Guacamole : entrée raffinée où la touche épicée et coriandre sublime la…
Filets de colin enrobés d'une croûte parfumée au mélange Guacamole et cuits au four, servis sur un écrasé de céleri‑rave crémeux — un plat…
Galettes de lentilles et maïs dorées, servies avec un dip yaourt‑avocat parfumé au mélange Guacamole : un repas végétarien rapide et gourmand.
Velouté de potimarron onctueux servi avec une cuillerée de crème d’avocat relevée au mélange Guacamole, pour un contraste chaud/frais en entrée d’automne.
Tranches de pain grillé garnies de chèvre frais, figues rôties et noix, arrosées d'une huile d'olive infusée au mélange Guacamole pour un apéritif d'automne…
Demi-butternut rôtie, farcie d'un mélange quinoa et haricots noirs assaisonné au Guacamole, nappée d'une crème d'avocat acidulée — un plat familial d'automne.
Polenta onctueuse nappée de champignons rôtis et arrosée d’une huile parfumée au Grillades du Dimanche : un plat végétarien d’automne, simple et chaleureux.
Tarte rustique aux oignons confits au miel, chèvre fondant et une finition croquante au mélange Grillades du Dimanche, parfaite à partager.
Demi‑butternut rôtie farcie d’un mélange lentilles, châtaignes et noix relevé au Grillades du Dimanche — un plat végétarien rustique et complet.
Noix de Saint‑Jacques dorées servies sur un écrasé de topinambours, nappées d'un beurre noisette au mélange Grillades du Dimanche pour une touche iodée et…
Pavés de saumon rôtis, surmontés d'une croûte Grillades du Dimanche, servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse — une recette chaleureuse et simple.
Gambas marinées au mélange Grillades du Dimanche, grillées et posées sur une salade tiède fenouil‑pomme : notes poivrées et éclats d'ail pour sublimer la…
Magret laqué au miel et Grillades du Dimanche, servi avec poires rôties et châtaignes : un plat convivial où croustillant, sucré et épicé se…
Bavette marinée au mélange Grillades du Dimanche, accompagnée de pommes rôties caramélisées et d’oignon confit pour un bel équilibre sucré‑salé.
Côtelettes d'agneau grillées, purée de potimarron douce et crumble croustillant parfumé au Grillades du Dimanche : un plat familial et chaleureux.
Rôti de porc moelleux frotté au mélange Grillades du Dimanche, rôti avec châtaignes et oignons pour un plat d’automne convivial, servi avec un jus…
Boulettes d'agneau parfumées au Gravlax du Fjord, grillées et servies avec un yaourt citronné : une rencontre méditerrano‑scandinave pour un repas convivial.
Magret rosé servi sur un pilaf beurré, nappé d’un jus réduit et parsemé d’une poudre croustillante au Gravlax du Fjord pour un contraste croquant…
Rôti de porc laqué au miel et Gravlax du Fjord, servi sur un chou rouge braisé acidulé : une alliance sucré‑salé aux notes anisées.
Truite entière grillée, gremolata au Gravlax du Fjord et zestes de citron : simplicité fumée et notes anisées pour une soirée d'automne en plein…
Filet de lieu jaune rôti en croûte parfumée au Gravlax du Fjord, servi avec légumes d'automne caramélisés. Simple, savoureux et chaleureux.
Noix de Saint‑Jacques poêlées nappées d’un beurre citronné parfumé au Gravlax du Fjord : fraîcheur anisée et texture fondante.
Tartinade crémeuse au maquereau fumé relevée d’une pointe de Gravlax du Fjord, parfaite sur pain grillé ou blinis pour un apéritif convivial.
Crème onctueuse de céleri‑rave relevée d’une huile infusée au Gravlax du Fjord — une entrée chaude aux notes anisées et citronnées.
Lentilles tièdes, champignons rôtis et vinaigrette parfumée au Gravlax du Fjord : une salade automnale, parfumée, simple et nourrissante.
Tarte rustique au potimarron rôti et chèvre frais parfumé au Gravlax du Fjord : une recette automnale simple, croustillante et parfumée, parfaite en entrée…
Un tartare minute où l'aneth et la baie Timur réveillent le bœuf, servi avec chips croustillantes de pain d'épices pour une belle surprise sucrée‑épicée.
Échine confite nappée d’un glaçage miel et Gravlax au Poivre Timur, servie avec pommes caramélisées : un plat familial, parfumé et facile à réaliser.
Magret frotté au Gravlax au Poivre Timur, saisi pour une peau croustillante, accompagné de poires rôties et châtaignes caramélisées — un plat d'automne chaleureux.
Gambas courtement marinées au Gravlax au Poivre Timur, grillées et servies sur une salade croquante de chou‑rave et pomme verte : rapide, parfumé et…
Filets de truite parfumés au Gravlax au Poivre Timur, laqués au sirop d'érable et servis sur blinis de sarrasin avec lamelles de pomme verte.
Fines tranches de Saint‑Jacques légèrement salées au mélange Gravlax au Poivre Timur, nappées d'une huile à l'aneth : apéritif élégant et rapide.
Une assiette végétarienne où l'orge crémeux rencontre girolles dorées et betteraves marinées au Gravlax au Poivre Timur, pour un mariage herbacé et zesté.
