Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Galettes de bœuf assaisonnées au Rub barbecue poulet, grillées et posées sur pain brioché avec confit d'oignons rouges et salade croquante — burger rapide…
Filet de porc laqué au miel et gingembre, tranché et couvert d’une croûte Furikake Umami croquante et parfumée.
Thon mi-cuit en croûte Furikake Umami, tranché fin et servi avec ponzu : une entrée fraîche, iodée et croquante prête en moins d’une heure.
Pêches grillées au gril, burrata fondante, miel et une pluie finale de Furikake Umami : un accord sucré-salé, croquant et iodé, parfait pour un…
Houmous soyeux rehaussé d'une pluie croquante de Furikake Umami et d’un filet d’huile ; recette simple et gourmande pour l’apéro d’été.
Nouilles soba, edamame et concombre en salade, relevés d’une vinaigrette yuzu‑sésame et d’un dernier saupoudrage de Furikake Umami pour du croquant iodé.
Aubergines grillées, ricotta citronnée et une pincée de Furikake Umami : une tartine estivale, croquante et pleine de caractère.
Steak saisi très rapidement, tranché fin et nappé d'une huile citronnée, relevé en finition par l'Assemblage à Légumes et servi sur roquette.
Dés de porc marinés à l'huile d'olive, basilic et Assemblage à Légumes, grillés rapidement et servis avec un taboulé menthe‑citron frais — convivial et…
Des cubes d'agneau marinés au citron et à l'Assemblage à Légumes, montés avec poivron et oignon et grillés : une recette simple, parfumée et…
Un ceviche lumineux de bar mariné au citron et à l'orange, poivrons croquants, ciboulette et une pincée d'Assemblage à Légumes pour une touche aromatique…
Magret snacké nappé d'une réduction tiède à la Taj Malave, accompagné de pêches grillées et jeunes pousses ; équilibre sucré‑épicé et textures contrastées.
Brochettes d'agneau marinées à la Taj Malave et zaatar, grillées et servies sur un taboulé menthe‑persil : sucré‑salé, parfumé et convivial.
Gambas marinées et laquées à la Taj Malave, grillées jusqu’à un glaçage brillant et servies avec une salade mangue‑citronnelle acidulée. Recette conviviale et rapide.
Entrée fraîche et parfumée : dés de dorade marinés au citron vert, mangue juteuse et une touche de Taj Malave pour un équilibre sucré‑épicé.
Tartines gourmandes : ricotta onctueuse, roquette poivrée et une gelée express à la Taj Malave pour une touche fruitée‑épicée au brunch ou en entrée…
Salade fraîche et protéinée : pois chiches, tomates cerises, avocat et une vinaigrette à la Taj Malave pour un contraste vif, fruité et légèrement…
Filet de porc mariné au paprika fumé, grillé puis nappé d'une salsa pêche‑échalote‑coriandre : contraste sucré‑salé parfait pour les repas d'été.
Boulettes d'agneau parfumées au paprika fumé, grillées et servies avec un tzatziki frais à la menthe et concombre — un accord braise et fraîcheur.
Moules vapeur au vin blanc, nappées d'une crème légère et relevées d'une pointe de paprika fumé pour une note boisée et chaleureuse.
Gambas marinées à l’ail, miel et paprika fumé, grillées pour une laque brillante et légèrement caramélisée. Idéales en apéritif ou plat léger d’été.
Sardines juste saisies, parfumées au paprika fumé et servies avec une gremolata citron‑orange : un plat estival iodé et vif.
Velouté glacé tomate‑pastèque relevé d’une huile au paprika fumé et basilic : fraîcheur, onctuosité et une jolie note fumée pour l’été.
Épis de maïs grillés badigeonnés d'un beurre citronné au paprika fumé : snack estival convivial, juteux et parfumé.
Tranches d'aubergine grillées enroulées autour d'une ricotta parfumée au paprika fumé et zestes de citron — apéritif frais, coloré et plein de caractère.
Tartine estivale aux textures contrastées : ricotta parfumée à l'Assemblage Spéculoos, tomates confites et crumble noisette pour un déjeuner gourmand.
Salade estivale de magret de canard froid, pêches grillées et éclats d’Assemblage Spéculoos pour un contraste sucré‑épicé et croquant.
Brochettes de porc caramélisées au sirop d’érable, rehaussées d’Assemblage Spéculoos et servies avec une salade croquante de chou et herbes — parfaites pour un…
Tartare frais de thon et mangue relevé d’une toute petite cuillère d’Assemblage Spéculoos pour une entrée estivale équilibrée, fraîche et aromatique.
Sardines grillées laquées au miel‑citron et une pointe d'Assemblage Spéculoos pour une note chaude, vanillée et caramélisée qui sublime le poisson.
Granité lait d’amande parfumé à l’Assemblage Spéculoos accompagné d’une compotée d’abricots rôtis : un dessert d’été frais et épicé à servir en verrines.
Quinoa tiède, pois chiches croustillants et pêches caramélisées au Spéculoos : une salade estivale, rassasiante et parfumée.
Burrata fondante sur lit de tomates anciennes, nappée d'une vinaigrette citron‑Spéculoos : fraîcheur, crémeux et une touche épicée inattendue.
Chèvre frais roulé dans des spéculoos concassés, servi sur toasts et accompagné de nectarines rôties au miel relevées d'une pointe d'Assemblage Spéculoos.
Magret snacké à la peau croustillante, figues rôties au Golden Latte – Lait d’Or et roquette : une assiette d'été où douceur et épices…
Brochettes de filet de porc marinées au Golden Latte – Lait d'Or, nappées d'une sauce pêche‑gingembre caramélisée : sucré, épicé et fondant.
Sardines grillées nappées d'une gremolata infusée au Golden Latte – Lait d'Or, accompagnées d'une salade de tomates anciennes et basilic : simple, solaire et…
Saumon frais en dés, avocat fondant, zeste de citron et une huile dorée infusée au Golden Latte – Lait d'Or : une entrée fraîche…
Un ceviche moderne : crevettes et mangue marinent dans une 'leche' au Golden Latte – Lait d’Or, mariage de fraîcheur acidulée et de chaleur…
Une salade complète et estivale : quinoa, pois chiches, courgettes rôties et tofu mariné au Golden Latte – Lait d'Or, relevée d'une vinaigrette douce‑épicée.
Tranches d'aubergine grillées marinées au Golden Latte – Lait d’Or, roulées autour d'un labneh à la menthe et pignons toastés : apéritif frais et…
Brochettes grillées halloumi et pêches laquées d’un sirop Golden Latte et miel : alliance sucré‑salé, idéale au barbecue ou en entrée d’été.
Gaspacho glacé de concombre et lait de coco parfumé au Golden Latte, servi en verrine avec une espuma de menthe : frais, léger et…
Gambas marinées à l’Assemblage à Légumes, grillées et servies sur une salade verte avec un filet de citron pour un plat vif et estival.
Quinoa tendre, pois chiches croustillants et légumes rôtis parfumés à l'Assemblage à Légumes : salade végétarienne complète et transportable.
Un gazpacho glacé et onctueux où l'Assemblage à Légumes apporte une profondeur tomate‑poivron et une touche citronnée.
Maïs rôti, haricots verts croquants, tomates cerises et feta relevés d'une vinaigrette parfumée à l'Assemblage à Légumes : une entrée estivale et gourmande.
Aubergines grillées sur crostini croustillants, labneh citronné et une touche d'Assemblage à Légumes pour un apéritif frais et parfumé.
