Marinade Légumes grillés citron & herbes

Ail*, Oignon* , Zeste de citron*, Persil*, Thym citronné*, Romarin*, Coriandre*, Poivre noir*, Basilic*

Mélangez les épices avec huile d’olive et citron puis enrobez courgettes, poivrons et aubergines avant cuisson. Les herbes et le citron apportent une belle fraîcheur.

Utilisez ce mélange pour parfumer des brochettes de poulet ou de poisson. L’association citron et herbes relève la cuisson au barbecue.

1 cuillère à café pour 400 à 500 g de légumes.

Idéal pour légumes grillés, plancha, barbecue, tofu, pommes de terre rôties ou marinades à base d’huile d’olive et citron.

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