Sel de braise X La cendrée

Mélangez des quartiers de pommes de terre avec huile d'olive et Sel de braise, puis enfournez jusqu'à belle coloration. Servez avec yaourt nature citronné et herbes fraîches.

Frottez des cuisses de poulet avec un filet d'huile et le Sel de braise, puis faites rôtir au four. Le mélange apporte une note fumée, ailée et chaleureuse très gourmande.

1/2 cuillère à café pour 2 personnes, à ajuster selon l'intensité souhaitée.

À saupoudrer sur pommes de terre rôties, légumes au four, œufs, viandes grillées, marinades maison ou en touche finale sur une poêlée.

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