Aucun article dans le panier.
Poivre vert de Kampot en saumure
6.20 €
Le poivre vert de Kampot en saumure est une délicieuse variété de poivre vert originaire de la province de Kampot, au Cambodge. Il est récolté à partir de baies de poivre vert non mûres. Il est ensuite conservé dans une saumure pour préserver sa fraîcheur et sa saveur unique.
Le poivre vert de Kampot en saumure a une couleur vert vif et une texture croquante. Il offre des arômes frais et puissants avec des notes d’agrumes et d’épices. Sa saveur est à la fois piquante et légèrement fruitée, ce qui en fait un complément parfait pour de nombreux plats, notamment les viandes, les légumes et les salades.
Sa préparation en saumure lui confère une longue durée de conservation, ce qui permet de profiter de son goût exceptionnel tout au long de l’année.
Nous vous proposons un pot en verre de 50G de ce poivre.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivre vert et saumure
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Poivre vert et saumure
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le Poivre vert de Kampot en saumure peut être utilisé de différentes manières. Mais dans tous les cas, il rehaussera vos plats avec sa saveur distinctive. Voici quelques suggestions sur la façon de l’utiliser :
Dans les sauces et les salades
- Dans les sauces : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos sauces pour leur donner une touche de fraîcheur et de complexité. Vous pouvez les écraser légèrement pour libérer leurs arômes et les incorporer à la sauce.
- Dans les marinades : Intégrez les grains de poivre vert à vos marinades pour viandes ou poissons. Leur goût vif et épicé se diffusera dans la marinade, imprégnant les aliments d’une saveur délicieuse.
Avec les viandes
- Garniture pour les plats de viande : Égouttez les grains de poivre vert de la saumure et utilisez-les comme garniture pour les plats de viande tels que les steaks, les rôtis ou les filets de poisson. Leur saveur piquante et légèrement fruitée complétera parfaitement la viande.
Avec les accompagnements
- Dans les plats de riz ou de céréales : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos plats de riz, de quinoa ou d’autres céréales. Vous leur donnerez une touche de saveur et de couleur.
Dans les salades
- Dans les salades : Les grains de poivre vert peuvent être un excellent ajout aux salades, en particulier celles à base de légumes croquants. Ils apportent une saveur piquante et une texture intéressante. Vous pouvez les ajouter entiers ou les hacher finement selon vos préférences.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Le Poivre vert de Kampot en saumure peut être utilisé de différentes manières. Mais dans tous les cas, il rehaussera vos plats avec sa saveur distinctive. Voici quelques suggestions sur la façon de l’utiliser :
Dans les sauces et les salades
- Dans les sauces : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos sauces pour leur donner une touche de fraîcheur et de complexité. Vous pouvez les écraser légèrement pour libérer leurs arômes et les incorporer à la sauce.
- Dans les marinades : Intégrez les grains de poivre vert à vos marinades pour viandes ou poissons. Leur goût vif et épicé se diffusera dans la marinade, imprégnant les aliments d’une saveur délicieuse.
Avec les viandes
- Garniture pour les plats de viande : Égouttez les grains de poivre vert de la saumure et utilisez-les comme garniture pour les plats de viande tels que les steaks, les rôtis ou les filets de poisson. Leur saveur piquante et légèrement fruitée complétera parfaitement la viande.
Avec les accompagnements
- Dans les plats de riz ou de céréales : Ajoutez quelques grains de poivre vert de Kampot en saumure à vos plats de riz, de quinoa ou d’autres céréales. Vous leur donnerez une touche de saveur et de couleur.
Dans les salades
- Dans les salades : Les grains de poivre vert peuvent être un excellent ajout aux salades, en particulier celles à base de légumes croquants. Ils apportent une saveur piquante et une texture intéressante. Vous pouvez les ajouter entiers ou les hacher finement selon vos préférences.
Il est important de noter que le poivre vert de Kampot en saumure est déjà salé en raison de la saumure dans laquelle il est conservé. Par conséquent, vous devriez tenir compte de cela lors de l’assaisonnement de vos plats et ajuster la quantité de sel en conséquence.
Envie de tester un autre poivre de Kampot original ? Essayez le poivre de Kampot vert fermenté.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Poivre noir Lampong
A partir de 2.95 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit-
NOUVEAUTEAssemblage “Pomme de terre rôtie”
A partir de 4.05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit1 avis -
Sauce piquante des îles désertes – 155G
8.90 € Ajouter au panier -
Sauce Carolina reaper – Voodoo Reaper – 155G
19.90 € Ajouter au panier
Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Nos idées de recettes
Plat
Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits
Voir nos plats
Dessert
Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.
Voir nos desserts