Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un gratin automnal de butternut et lentilles du Puy nappé d’une crème légère à l’Assemblage Sauce Tartare, herbacé et légèrement piquant.
Velouté onctueux de potimarron rôti, fini d'une huile parfumée à l'Assemblage Pita Grecque - Doux pour une touche herbacée et chaleureuse. Entrée rustique de…
Galettes de lentilles et carottes, parfumées à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servies avec un yaourt citronné pour un repas d'automne simple et nourrissant.
Crostini d'aubergine rôtie garnis d'une purée fumée et d'une huile d'olive infusée à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, pour un apéritif d'automne convivial.
Demi-butternut rôtie farcie d'un quinoa aux châtaignes et feta, parfumée à l'Assemblage Pita Grecque - Doux : un plat convivial et automnal à partager.
Gratin de choux de Bruxelles rôtis recouverts d'une béchamel légère et d'un crumble beurré au Panch Phoron : textures contrastées et arômes toastés.
Boulettes croustillantes de lentilles et noix parfumées à l’Assemblage Yassa, servies avec une sauce yaourt citronnée et un gratin de légumes.
Gratin familial de chou frisé et pois chiches nappé d'une béchamel légère parfumée à l'Assemblage Yassa — savoureux, simple et réconfortant.
Crostini croustillants garnis de butternut rôtie et d'une tapenade relevée à l'Assemblage Yassa, apéritif rustique et citronné pour l'automne.
Velouté onctueux de potimarron relevé à l'Assemblage Yassa, servi avec oignons confits et éclats de châtaignes grillées — une entrée chaude et parfumée.
Petites galettes dorées de potimarron et pois chiches, servies avec un dip crémeux relevé à l'Assemblage Trempette Artisanale : un apéritif convivial et de…
Lentilles tièdes, betteraves caramélisées et yaourt relevé à l'Assemblage Trempette Artisanale : une salade d'automne simple et réconfortante.
Une tarte rustique d'automne : pâte roulée croustillante, cèpes sautés et crème moutardée relevée par l'Assemblage Trempette Artisanale.
Butternut rôtie en cubes, crème légère relevée à l'Assemblage Trempette Artisanale et chapelure dorée aux noix : un gratin d'automne, simple et gourmand.
Un épeautre moelleux sauté avec des champignons sauvages, éclats d'ail et l'Assemblage Taboulé et salades pour une touche mentholée et citronnée.
Lentilles encore chaudes, betteraves rôties et suprêmes d’orange relevés par l’Assemblage Taboulé et salades : fraîcheur et générosité en un plat.
Butternut rôtie caramélisée, halloumi croustillant et gremolata pistache‑menthe relevés par l’Assemblage Taboulé et salades pour une assiette gourmande et fraîche.
Pois chiches rôtis ultra croustillants parfumés à l'Assemblage pour Saumon, servis avec un dip de fromage frais citronné pour l'apéritif.
Tranches épaisses de céleri‑rave rôties jusqu'à la caramélisation, servies avec un yaourt citronné et des miettes parfumées à l'Assemblage pour Saumon.
Bowl tiède d'épeautre aux poires rôties, châtaignes et vinaigrette à l'Assemblage pour Saumon — une assiette d'automne savoureuse et facile à préparer.
Tarte rustique à la courge butternut et chèvre, surmontée d'un crumble salé-sucré parfumé à l'Assemblage pour Saumon, pour un dîner chaleureux.
Tarte rustique aux poires, chèvre et oignons caramélisés rehaussés d'Assemblage pour Moussaka : sucré‑salé aux accents herbacés et boisés.
Falafels parfumés à l'Assemblage pour Moussaka, servis chauds avec une sauce tahini citronnée et une salade de roquette pour un repas végétarien convivial.
Tranches de céleri‑rave et fenouil gratinées dans une béchamel parfumée à l'Assemblage pour Moussaka : un accompagnement automnal fondant et chaleureux.
Polenta crémeuse nappée d’une poêlée de champignons sauvages et kale, relevée d’Assemblage pour Moussaka pour une assiette réconfortante et parfumée.
Chutney automnal de pommes et oignons caramélisés, doucement épicé au Panch Phoron — idéal pour fromages, tartines et plats rôtis.
Bol d'automne : épeautre tiède, betteraves rôties, chèvre frais et vinaigrette parfumée au Panch Phoron pour une salade nourrissante et parfumée.
Tartelettes rustiques : pâte croustillante, champignons sautés au Panch Phoron et échalote confite — l’apéritif d’automne à partager.
Velouté de potimarron au lait de coco, relevé d’un tempérage à l’huile parfumée au Panch Phoron : douceur, rondeur et notes toastées pour l’automne.
Courge butternut rôtie, farce quinoa aux pois chiches croustillants et châtaignes, relevée à l'Assemblage pour Moussaka pour un plat végétarien chaleureux.
Velouté de potimarron onctueux rehaussé d'une huile infusée à l'Assemblage pour Moussaka, parfait pour un dîner d'automne réconfortant.
Bol tiède et automnal d'épeautre, potimarron rôti, kale massé, pois chiches croustillants et feta, relevé d'une vinaigrette citronnée à l'Assemblage Potiron d'Automne.
Moelleuse et parfumée, cette courge acorn farcie au quinoa, canneberges et noix est relevée par l'Assemblage Potiron d'Automne pour un plat végétarien complet.
Tartine rustique : crème de courge onctueuse, champignons poêlés et une pointe d'Assemblage Potiron d'Automne pour sublimer l'umami des bois.
Un houmous automnal onctueux à la butternut et aux châtaignes, rehaussé d'une huile parfumée à l'Assemblage Potiron d'Automne pour un apéritif chaleureux.
Un bol tiède automnal où kasha, courge rôtie et un yaourt assaisonné à l'Assemblage vinaigrette Osé ! se répondent en textures et saveurs.
Carottes rôties et châtaignes tièdes, bûchette de chèvre dorée et vinaigrette à l'Assemblage vinaigrette Osé ! — une salade d'automne simple et gourmande.
Pain grillé croustillant, champignons de saison poêlés et une crème fouettée au fromage frais relevée à l’Assemblage vinaigrette Osé ! : une entrée chaude…
Butternut rôtie en demi‑cocotte, farce quinoa, cranberries et chèvre frais ; vinaigrette yaourt à l'Assemblage vinaigrette Osé ! pour des notes herbacées et toastées.
Velouté de potimarron rôti, beurre noisette parfumé à l’Assemblage Pomme de Terre et chips croustillantes de peau de pomme de terre : entrée d’automne…
Gnocchis dorés à la poêle, nappés d’un beurre noisette au romarin et saupoudrés d’Assemblage Pomme de Terre pour une touche chaude et légèrement anisée.
Mélange croquant de noix et graines enrobées de sirop d'érable et relevées à l'Assemblage six baies, parfait pour un apéritif automnal gourmand.
Butternut caramélisée, chèvre frais crémeux et éclats d'assemblage six baies : une tarte tatin salé‑sucré, rustique et parfumée pour l'automne.
Un velouté de potimarron rôti, servi avec une mousse salée parfumée à l’Assemblage six baies — réconfortant, élégant et facile à réaliser.
Pâte dorée garnie de poireaux fondants, courge caramélisée et feta, relevée par l’Assemblage pour Moussaka pour une tarte méridionale et réconfortante.
Galettes de pois chiches croustillantes parfumées à l'Assemblage pour Moussaka, servies dans un bowl avec aubergines rôties et sauce tomate épicée.
Un velouté de potimarron rôti relevé à l’Assemblage pour Moussaka, servi avec une crème infusée au thym et un crumble de noisettes croquant.
Butternut rôtie et champignons liés par une béchamel parfumée à l'Assemblage pour Moussaka : un gratin doré et réconfortant pour l'automne.
