Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gratin estival d'aubergines et tomates garni d'un crumble épicé au Curry de Jaipur. Simple, convivial et parfait tiède ou à température ambiante.
Boulettes de boeuf parfumées au Curry de Bombay Authentique, snackées à la plancha et servies sur un quinoa froid citronné aux herbes — convivial…
Filet mignon en croûte parfumé au Curry de Bombay Authentique, servi avec pêches rôties et roquette : un mariage sucré‑salé parfait pour l’été.
Côtelettes d'agneau longuement marinées au Curry de Bombay Authentique, grillées et servies avec une salsa tomate-coriandre fraîche — une recette d'été parfumée et simple.
Saumon poêlé nappé d'une réduction miel‑curry, graines de sésame et citron : cuisson rapide et alliance sucré‑épicé idéale pour un dîner d'été.
Sardines grillées marinées au Curry de Bombay Authentique, servies sur une salade d'herbes et citron vert : un plat d'été parfumé, fumé et facile…
Galettes moelleuses de maïs et courgette relevées au Curry de Bombay Authentique, servies tièdes avec une crème citronnée fraîche.
Poivrons rôtis farcis d'un mélange quinoa, tomates cerises, olives et coriandre, relevés au Curry de Bombay Authentique : un plat familial coloré et léger.
Côtelettes de porc grillées, abricots rôtis et crumble de cumin : mariage sucré‑salé, croustillant et parfumé, parfait pour un dîner en terrasse.
Calamars saisis à la plancha, nappés d'une gremolata citron‑coriandre relevée de cumin torréfié pour une explosion de saveurs estivales.
Galettes croustillantes de pois chiches et courgette, relevées d’éclats de cumin torréfié et servies avec un yaourt citronné. Rapide, savoureux et convivial.
Entrecôte mariné au mélange Cuisine Mexicaine, saisie vive pour une croûte croustillante, accompagnée d'une salsa de tomates cerises rôties et acidulées.
Médaillons de porc parfumés au mélange Cuisine Mexicaine, accompagnés d'une salsa de pêches rôties, pour un sucré‑salé estival et convivial.
Des brochettes d'agneau marinées au citron vert et à l'assemblage Cuisine Mexicaine, grillées à la flamme et servies avec un tzatziki citronné.
Pavés de saumon saisis avec une croûte épicée et une salade de maïs fraîche : une recette rapide, colorée et conviviale.
Crevettes marinées au mélange Cuisine Mexicaine, grillées au barbecue et servies avec une salsa mangue‑avocat acidulée — recette rapide et estivale.
Courgettes marinées au mélange Cuisine Mexicaine, grillées puis enfermées dans des tortillas croustillantes avec fromage fondant : rapide, gourmand et estival.
Quinoa tiède, haricots noirs et mangue relevés d'une vinaigrette parfumée au mélange Cuisine Mexicaine : une salade gourmande et complète.
Brochettes de porc et nectarines laquées au Chorizo rouge braisé : une recette sucré‑salé, parfumée et facile à griller pour 4 personnes.
Galettes de pois chiches croustillantes, salade croquante et dip crémeux relevé à la sauce Originale : un repas végétarien rapide et parfumé pour 4…
Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer le gras et révéler les saveurs marines.
Brochettes d'agneau marinées aux herbes, nappées d'un glaçage Torride pour une laque épicée et brillante, parfaites au barbecue en famille.
Filet mignon mariné dans une infusion épicée de court bouillon, cuit à la plancha et servi avec légumes d’été rôtis pour un plat parfumé…
Cubes de veau marinés dans une infusion de court-bouillon, parfumés au citron confit et grillés, servis sur une salade croquante pour un dîner d'été…
Agneau mariné dans une infusion de court bouillon en morceaux, grillé et servi avec un taboulé d'orge citronné et menthe : une alliance nord-sud…
Moules vapeur parfumées au court bouillon en morceaux et vin blanc, relevées d’aneth frais et servies avec du pain pour saucer.
Pois chiches infusés au court bouillon, tomates rôties, persil et citron : une salade tiède parfumée et prête en 30 minutes, idéale pour l’été.
Entrecôte grillée nappée d'une gremolata vive au Coriandre & Agrumes : croûte caramélisée, chair juteuse et finition citronnée pour un dîner convivial.
Escalopes de veau snackées, servies avec une sauce yaourt citronnée relevée au Coriandre & Agrumes pour une assiette estivale, fraîche et savoureuse.
Brochettes d'agneau marinées au mélange Coriandre & Agrumes, alternées avec nectarines rôties pour un contraste sucré-salé parfumé.
Maquereaux grillés parfumés au mélange Coriandre & Agrumes, servis avec une salsa fraîche de fenouil et orange — un plat marinier et solaire.
Brochettes d'halloumi et pêches grillées parfumées au mélange Coriandre & Agrumes : une alliance salé‑sucré fraîche et ensoleillée, idéale au barbecue.
Magret snacké, chair rosée et peau croustillante, nappé d’un glaçage figue parfumé au mélange Compote : un plat estival raffiné à la poêle ou…
Quinoa froid, pêches rôties au mélange Compote, roquette, fromage frais et amandes grillées : une salade d'été complète, fraîche et gourmande.
Brochettes d'agneau marinées et grillées, servies avec un chutney de figues parfumé au mélange Compote pour un bel accord sucré‑salé.
Filet mignon snacké, nappé d’une compotée de prunes aux épices Compote : sucré‑acidulé avec une pointe de piment, parfait pour un dîner convivial.
Gambas marinées puis laquées d'une réduction d'abricots parfumée au mélange Compote, grillées au barbecue : l'équilibre parfait sucré-épicé pour un apéro ou un plat…
Pavés de saumon grillés servis d'une salsa de pêches macérées au mélange Compote, un accord sucré-citronné et légèrement poivré, idéal pour l'été.
Magret rosé tranché finement, salsa mangue-coriandre et filet de sauce Originale : une recette estivale alliant douceur fruitée et piquant maîtrisé, prête en moins…
Gambas rôties laquées à la sauce Flambée, servies sur une salade croquante de mangue verte et menthe : sucré, fumé et pimenté.
Aubergines confites au four nappées d’un yaourt citronné intégré à la sauce Flambée, servies sur quinoa avec pignons toastés : fumé, fondant et croquant.
Côtelettes d'agneau grillées avec un rub Chorizo rouge braisé et une salsa de pêches fraîches : accord sucré‑épicé parfait pour l'été.
Filets de dorade en papillote parfumés au Chorizo rouge braisé, tomates cerises et câpres : cuisson douce, plat léger et parfumé idéal pour les…
Marinade express au Chorizo rouge braisé pour gambas, saisies à la plancha et servies sur une salade croquante de fenouil et citron.
Une salade tiède et généreuse : lentilles, champignons sautés, tomates et feta poêlée, relevées par une huile infusée au Chorizo rouge braisé.
Gratin estival d'aubergines et courgettes, relevé d'une chapelure croustillante au Chorizo rouge braisé pour un contraste fondant/croquant.
Crevettes marinées dans un lait infusé au Chai Latte - Morceaux, grillées au citron et servies sur une salade fraîche : fumé, épicé et…
Pâte fine, figues juteuses, fromage de brebis fondant et un filet d'Al-Ṣahrā’ Cayenne pour équilibrer douceur et épices.
