Les épices curieuses

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Ail en poudre

“Découvrez notre Ail en poudre : saveur intense pour vos plats !”

Découvrez notre Ail en poudre des Epices Curieuses. Sublimez vos recettes avec cette épice délicieusement parfumée. Issues d’un savoir-faire ancestral, son goût unique ravira les amateurs de cuisine du monde. À essayer dès maintenant !

Composition : Ail en poudre.

A partir de 4.50 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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Merci de soutenir l’artisanat 

GTIN / EAN : 3666932032099

Composition & Allergène(s)

Composition

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

42.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Que la cuisine soit votre passion ou votre passe-temps, notre Ail en poudre des Épices Curieuses est un véritable allié pour donner une saveur unique et inimitable à vos plats. Sa texture fine et légère, sa couleur blanche éclatante et sa saveur intense et piquante rendent cette épice indispensable dans toutes les cuisines.

L’ail en poudre est une version déshydratée de l’ail, un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde entier depuis des siècles. Originaire de l’Asie centrale, l’ail a une longue histoire d’utilisation culinaire et culturelle, et notre Ail en poudre fait honneur à cette riche tradition.

Il est idéal pour une utilisation dans une variété de plats, des marinades aux ragoûts, en passant par les sauces et les viandes grillées. Sa saveur intense est parfaite pour ajouter une touche de piquant à vos plats sans les submerger.

Composition

Notre Ail en poudre est composé à 100% d’ail séché et finement moulu, sans aucun ajout d’agent de conservation ou d’arôme artificiel.

Caractère & spécificités

Saveur : Intense, piquante et légèrement sucrée. – Texture : Fine et légère. – Couleur : Blanc éclatant. – Signature aromatique : Aromatique et légèrement piquante.

Origines & inspiration

L’ail est cultivé depuis la nuit des temps et a été utilisé en cuisine et en culture dans de nombreuses civilisations, de l’Egypte ancienne à la Chine. Notre Ail en poudre s’inspire de ces traditions, offrant une façon pratique et savoureuse d’incorporer cette épice historique dans la cuisine moderne.

Usages & conseils

L’Ail en poudre peut être utilisé dans une multitude de recettes. Il est idéal pour les marinades, les sauces, les ragoûts et les viandes grillées. Pour un dosage optimal, comptez une demi-cuillère à café d’Ail en poudre pour chaque gousse d’ail frais requis dans votre recette.

Idées recettes

1. Soupe à l’ail : Une soupe réconfortante et savoureuse. 2. Marinade pour grillades : Une marinade simple et savoureuse pour vos grillades d’été. 3. Sauce à l’ail pour pâtes : Une sauce crémeuse et savoureuse pour vos pâtes. 4. Houmous à l’ail : Une tartinade saine et savoureuse pour vos apéritifs.

Anecdotes & traditions

En Chine ancienne, l’ail était souvent utilisé pour donner du courage aux soldats avant la bataille. Aujourd’hui, l’ail continue d’être un ingrédient populaire dans la cuisine chinoise.

Associations malines

L’Ail en poudre se marie parfaitement avec les herbes de Provence, le paprika, le persil, le poivre noir, le romarin et le thym.

Astuce de pro

Pour un goût d’ail plus doux, faites sauter l’ail en poudre dans un peu d’huile avant de l’ajouter à votre recette.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s