Poire Rôtie au Pamplemousse et Vanille

Ingrédients :

• 4 poires
• 1 pamplemousse
• 1 gousse de vanille de Madagascar
• 50 g de sucre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez les poires en deux et évidez-les.
3. Mélangez le sucre, le jus de pamplemousse et les graines de la vanille de Madagascar.
4. Faites cuire les poires au four pendant 20 minutes, arrosées de ce mélange.
5. Servez chaud avec un peu de sirop.