Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Brochettes d'été mêlant bœuf saisi, abricots caramélisés et un glaçage balsamique au miel et Assemblage Pomme Rôtie pour une touche fumée et agrumée.
Brochettes de gambas laquées au miel et à l'orange, relevées d'Assemblage Pomme Rôtie pour une touche douce, épicée et légèrement anisée.
Lanières de bœuf marinées et grillées, salsa mangue‑coriandre fraîche et une finition croquante d'Assemblage Poivrillade : tacos généreux et parfumés.
Brochettes de porc et pêches juteuses caramélisées, glaçage miel parfumé à l'Assemblage Poivrillade — une recette conviviale et rapide pour 4 personnes.
Gambas marinées au citron vert et relevées d’éclats d’Assemblage Poivrillade, saisies à la plancha pour une chair juteuse et des arômes floraux et boisés.
Morceaux d'agneau marinés au yaourt, citron et Assemblage Cuisine d'antan, grillés et servis avec tzatziki : l'idée parfaite pour un barbecue estival.
Sardines grillées refroidies en marinade vinaigrée parfumée à l’Assemblage Cuisine d’antan, servies avec légumes croquants : une recette estivale simple et partageable.
Côtelettes d’agneau rosées nappées d’un beurre fumé aux herbes, accompagnées de nectarines rôties pour un accord sucré‑salé estival.
Sardines grillées au feu, nappées d’une noisette de beurre aux herbes et oignon fumé, servies avec citron et herbes fraîches.
Brochettes sucré‑salé de halloumi et pêches, grillées puis glacées d’un beurre aromatique à l’oignon fumé ; recette simple et festive pour l'été.
Sucres d'abricots rôtis et puissance fumée : brochettes boeuf‑abricot laquées pour un accord sucré‑salé estival, rehaussé par l'Assemblage Barbecue fumé.
Dés d’agneau marinés au yaourt et Assemblage Barbecue fumé, grillés sur charbon et servis avec une sauce yaourt-coriandre — un mezze d’été parfumé.
Bavette marinée à l’Assemblage Barbecue fumé, grillée à vif et servie avec une salsa d’herbes citronnée : un plat convivial aux notes fumées et…
Gambas marinées à l’ail et lime, relevées par l’Assemblage Barbecue fumé, grillées en brochettes pour une dégustation parfumée et conviviale.
Sardines grillées fumées au sel et citron : cuisson minute, peau croustillante, parfum de feu et finish citronné pour l’été.
Courgettes d'été creusées, farce quinoa-tomates-feta fumée et Assemblage Barbecue fumé, grillées pour un plat convivial et coloré.
Côtelettes d'agneau snackées, gremolata citronnée et éclats d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste sucré‑boisé et croquant.
Gambas marinées citron‑gingembre, grillées et servies avec une salsa mangue pimentée, rehaussées d’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant et sucré.
Tranches de halloumi snackées, filet de miel citronné et une poignée d’Assemblage Balade en forêt pour un apéro estival croustillant et fruité.
Filet de porc mariné aux zestes d'orange et anis étoilée, grillé puis laqué au miel pour une chair juteuse et une laque brillante.
Brochettes d'agneau parfumées à l'anis étoilée, grillées et servies avec une sauce yaourt‑menthe fraîche pour un repas d'été convivial.
Sardines snackées, peau croustillante, gremolata fraîche aux zestes d’orange et anis étoilée en poudre pour un plat marin, simple et solaire.
Entrecôte grillée nappée d'un beurre composé à l'aneth séché et au citron : simplicité, fraîcheur et gourmandise pour un repas d'été.
Morceaux d'agneau marinés dans yaourt, citron et aneth séché puis grillés : brochettes méditerranéennes servies avec un couscous aux herbes.
Gambas marinées au citron vert, aneth séché et piment doux, grillées au barbecue : cuisson rapide, parfum iodé et herbacé, idéales pour l'été.
Morceaux de bœuf marinés à l'huile, citron et Éclats Moutardés, grillés et servis avec une sauce yaourt pour un contraste crémeux-croquant.
Calamars rapidement marinés au citron et Éclats Moutardés, grillés pour une chair tendre et des graines toastées qui apportent croquant et caractère.
Travers ou échine grillés, glacés au miel et parsemés d'Éclats Moutardés : une croûte caramélisée, un intérieur fondant et un parfum de paprika et…
Gambas marinées vite faites dans une huile citronnée parfumée aux Éclats Moutardés, grillées et servies avec une salsa fraîche pour un barbecue d'été.
Brochettes de crevettes laquées au sirop Un p'tit flocon de neige, sur salade croquante de concombre, menthe et raisins, avec sarrasin torréfié.
Côtelettes d'agneau snackées, nappées d'un chimichurri à l'huile enrichi au mélange Tomate & Basilic : herbes fraîches et notes solaires pour un barbecue convivial.
Gambas marinées au Tomate & Basilic : gambas grillées, marinade parfumée et salsa fraîche pour un apéro noble ou un plat léger.
Cubes d'halloumi marinés au mélange Tomate & Basilic, alternés avec tomates cerises et grillés : un apéritif fondant, salé et parfumé à partager.
Côtes de porc grillées au mélange Tofu, accompagnées d’un carpaccio de fenouil, zestes d’orange et vinaigrette acidulée — recette estivale et rapide.
Côtelettes d'agneau marinées au mélange Tofu, grillées et servies avec une salade d'abricots, basilic et amandes toastées.
Salade tiède de calamars grillés, poivrons et tofu croustillant, parfumée au mélange Tofu pour une assiette estivale, rapide et pleine de contraste.
Côtelettes d'agneau juteuses, gremolata aux herbes et nappage Thaï Bird pour un barbecue fruité et épicé.
Anneaux de calamars snackés, aïoli citronné au Thaï Bird : sucré, acidulé et délicatement piquant pour un repas d'été convivial.
Côtelettes d'agneau grillées snackées au Testeur boisé, servies avec une gremolata citronnée pour un contraste frais et convivial.
Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'huile, grillées vif et saupoudrées de Testeur piquant pour un résultat ensoleillé et express.
Morceaux d'agneau marinés au yaourt, grillés et nappés d'une sauce tahini légère, parsemés de sésame blanc toasté pour un contraste moelleux-croquant.
Gambas grillées nappées d'une laque miel‑soja et généreusement saupoudrées de sésame blanc toasté : sucré‑salé parfait pour un barbecue d'été.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt et à la menthe, grillées puis terminées d'un tour de Moulin à Sel et Épices pour une croûte aromatique…
Brochettes de porc mariné au Pesto Rouge alternées avec nectarines grillées : un mariage sucré‑salé, aromatique et parfait pour l'été.
Brochettes de tofu mariné aux agrumes, laquées à la Sauce Piquante Crazy Bastard - Trinidad Scorpion & Clémentine, servies sur une salade de pois…
Côtelettes d'agneau grillées servies avec une gremolata citron vert et une nappe délicate de Sauce Piquante Crazy Bastard - Trinidad Scorpion & Clémentine.
Saucisses grillées nappées d'un chutney mangue relevé à la Sauce Crazy Bastard : street-food estivale, facile et pleine de caractère.
Dés de bœuf marinés à la Sauce Scotch Bonnet & Épices des Caraïbes, grillés et servis avec une salade croquante pour un repas parfumé…
