Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Épeautre et lentilles tièdes, butternut caramélisée, noix croquantes et vinaigrette au Poivre des Pirates : une salade végétarienne parfumée pour l'automne.
Polenta onctueuse nappée de cèpes rôtis, éclats de parmesan et crumble grossier au Poivre des Pirates : un plat d'automne convivial et parfumé.
Tarte fine aux poires rôties, roquefort fondant et Baies de Gattilier concassées : équilibre sucré‑salé et légère amertume.
Côtelettes snackées nappées d’une laque sirop d’érable‑moutarde, rehaussées d’une gremolata citronnée au Poivre des moines pour un contraste sucré‑salé vif.
Moules vapeur au fenouil et Poivre des moines : une marinière automnale, parfumée et simple, idéale pour un dîner convivial accompagné de pain grillé.
Filet de lieu noir en croûte d'herbes et agrumes, relevé de Baies de Gattilier concassées pour une touche méditerranéenne subtile.
Bol végétarien nourrissant d'épeautre, lentilles et légumes d'automne rôtis, relevé d'une vinaigrette citronnée au Poivre des moines.
Butternut fondante et fromage de brebis, surmontés d’un crumble croustillant aux Baies de Gattilier : rustique, parfumé et parfait pour réunir la famille.
Brochettes de porc marinées au soja et miel, relevées au Poivre de Timut Bio, servies sur un épeautre aux champignons pour un dîner d'automne…
Épaule d'agneau confite doucement aux herbes, servie avec des carottes glacées au beurre et au Poivre de Timut Bio pour une touche pamplemousse rafraîchissante.
Magret laqué au miel et Poivre de Timut Bio, tranché rosé et nappé d'une réduction aux agrumes, servi avec légumes racines rôtis.
Gambas à la plancha nappées d'une sauce yuzu‑Timut et posées sur une salade de chou croquant : un plat rapide, frais et expressif.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur purée onctueuse de céleri‑rave, relevées d’un beurre noisette infusé au Poivre de Timut Bio pour une touche d’agrumes.
Butternut rôtie, quinoa moelleux et noisettes toastées : quelques éclats de Poivre de Timut Bio apportent une fraîcheur agrumée à ce plat d'automne.
Magret snacké et laqué au miel et à l'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave : sucré‑épicé…
Brochettes de porc marinées à l'Assemblage Huile à Pizza, grillées et déposées sur un lit de légumes d'automne rôtis pour un dîner convivial.
Rôti de porc parfumé à l'huile infusée aux herbes, servi avec oignons confits pour un plat familial aux accents méridionaux.
Côtelettes d'agneau marinées dans une huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, grillées et servies avec fenouil rôti : fumé, aromatique et parfait pour…
Calamars poêlés, gremolata au persil, ail et huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza. Plat convivial d'automne, rapide et parfumé.
Filets de maquereau snackés, salsa d'olives et tomates rôties, servis avec un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza — simple et convivial.
Épeautre façon risotto, girolles sautées, parmesan et un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza pour une touche méditerranéenne.
Courge butternut rôtie, farce quinoa-épinards-ricotta et filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, pour un plat familial simple et parfumé.
Alliance gourmande de magret rosé, poires rôties et réduction parfumée au Pisalla de Oaxaca, idéale pour un dîner d’automne.
Cuisson lente d'agneau confit infusé au Pisalla, cacao et zeste d'orange : un plat d'automne riche et familial, servi sur riz ou pilaf.
Côtes de porc laquées au miel et Pisalla de Oaxaca, accompagnées d’une purée de potimarron infusée : une assiette chaleureuse et parfumée.
Tacos express au poisson blanc poêlé, salsa pomme‑fenouil croquante et mayonnaise maison relevée au Pisalla de Oaxaca, pour une assiette d'automne chaleureuse.
Noix de Saint‑Jacques snackées, purée douce de butternut et beurre noisette infusé au Pisalla de Oaxaca pour un mariage sucré‑grillé.
Filets de cabillaud en papillote sur une purée de chou‑fleur infusée au Pisalla de Oaxaca : cuisson saine, goût profond et caractère méridional.
Bol réconfortant d'épeautre et lentilles, champignons snackés et vinaigrette chaude au Pisalla de Oaxaca, parfait pour un dîner familial d'automne.
Tarte rustique aux saucisses fumées de dinde et chou braisé au cidre, relevée d’un Piment Végétarien Séché de Madagascar pour une note parfumée et…
Tajine d'agneau fondant aux pruneaux et miel, subtilement parfumé au Piment Végétarien Séché de Madagascar. Un mijoté d'automne simple et convivial.
Rôti de porc aux châtaignes nappé d’un jus réduit infusé au Piment Végétarien Séché de Madagascar — un plat d’automne convivial et parfumé.
Morceaux de lotte et cubes de potimarron mariné au citron‑vert et Piment Végétarien Séché de Madagascar, grillés et nappés d’un jus réduit.
Filets de daurade rôtis sur fenouil braisé, nappés d'une vinaigrette citronnée relevée au Piment Végétarien Séché de Madagascar.
Choux de Bruxelles rôtis, nappés d’une crème moutarde et saupoudrés d’une chapelure parfumée au Piment Végétarien Séché de Madagascar : rustique, parfumé et facile.
Galettes de pois chiches dorées et croustillantes avec une compotée d'oignons caramélisés au Piment Végétarien Séché de Madagascar, pour un dîner parfumé et simple.
Tarte rustique butternut à la ricotta, sauge croustillante et Piment Végétarien Séché de Madagascar : simple, chaleureuse et parfumée pour un repas familial.
Magret snacké, poires rôties et jus réduit au Piment Urfa : un plat gourmand où le piment dévoile des notes de cacao et de…
Filet mignon croustillant et purée de potimarron onctueuse, relevés d'une gremolata citronnée au Piment Urfa pour une touche fumée et gourmande.
Chair d'agneau fondante, glaçage à la mélasse de grenade et chaleur ronde du Piment Urfa : un plat réconfortant, simple et parfumé.
Moules au fenouil en sauce crémeuse, liées par une huile tiède au Piment Urfa qui apporte une chaleur ronde et légèrement fumée.
Filets de lieu jaune dorés à la poêle, accompagnés d'une salsa grenade‑échalote rehaussée de Piment Urfa pour un contraste acidulé et fumé.
Pâte croustillante, cèpes rôtis et chèvre frais : une tarte rustique relevée en finition d’un soupçon de piment Urfa pour une touche fumée et…
Bœuf confit aux piments Serrano réhydratés, cacao amer et épices — une sauce profonde et chaleureuse à servir sur pâtes ou polenta.
Côtes de porc saisies et rôties, nappées d'une salsa croquante pomme, oignon rouge et piment Serrano séché, parfumée au thym.
Filets de cabillaud rôtis sous une croûte croustillante de semoule de maïs, nappés d'une émulsion Serrano‑citron vert pour une touche acidulée et relevée.
Une tarte rustique à la courge rôtie, oignons confits et éclats de Serrano torréfié pour une chaleur végétale et gourmande.
Côtelettes d'agneau marinées au Piment Rechi, grillées puis nappées d'une gremolata zeste d'orange et thym : solaire, piquant et convivial.
