Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Petites bouchées gratinées de champignons rôtis en crème, parfumées à l'Assemblage du montagnard et recouvertes d'une chapelure dorée.
Pâte croustillante, ricotta crémeuse et aubergines grillées relevées d’un voile fumé : une tarte fine savoureuse et simple à préparer.
Pain grillé, purée d’avocat, ricotta citronnée et une généreuse pluie d’Assemblage Graines gourmandes torréfiées : contraste crémeux/croquant pour un petit‑déj ou un déjeuner rapide.
Pain toasté, ricotta citronnée, avocat fondant et graines torréfiées : une tartine savoureuse et texturée, idéale au petit-déj ou en déjeuner rapide.
Un tartare frais et vif où le citron-gingembre réveille le thon et l’Assemblage Graines gourmandes apporte un croquant toasté en finition.
Une entrée fraîche et raffinée : agrumes suprêmes, fenouil croquant, fromage frais et une pointe de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour…
Saint-Jacques nacrées sur purée de céleri-rave, parsemées d’un crumble salé-sucré au Sucre Roux à la Fève de Tonka pour contraste et élégance.
Betteraves rôties nappées d'une crème légère infusée au Curry - Le retour d'Inde et citron vert, parsemées de ciboulette pour une entrée fraîche.
Tranches fines de tomates anciennes nappées d'une huile infusée à la Douceur Angevine, servies avec burrata crémeuse : une entrée sans cuisson, fraîche et…
Labneh onctueux nappé d’un zaatar libanais parfumé, figues et huile d’olive : une recette rapide et conviviale pour un apéritif mémorable.
Des roulés de courgette grillée garnis de fromage frais et de noisettes, relevés par les épices Tzatziki : une recette fraîche, légère et raffinée…
Salade de quinoa, roquette et chèvre frais rehaussée par l'Assemblage super turbo : fruits moelleux et éclats croquants pour un repas léger et savoureux.
Une salade tiède et parfumée où pommes de terre, haricots verts et radis sont sublimés par une vinaigrette aux herbes aux notes citronnées et…
Salade tiède de pommes de terre et haricots verts relevée d'une vinaigrette moutardée parfumée à l'estragon séché.
Salade tiède de pommes de terre rôties, œufs durs et yaourt citronné, relevée d’une pincée de Sel Kala Namak de l'Himalaya pour une note…
Une Tomate Mozza simple et généreuse : tomates mûres, mozzarella crémeuse, filet d'huile d'olive et une touche d'Assemblage Tomate Mozza.
Salade estivale de tomates et mozzarella rehaussée par la Vinaigrette à l'Italienne : herbes, ail et croûtons pour une assiette simple et parfumée.
Des brochettes melon chorizo halloumi sublimées par le poivre vert frit : une recette estivale sucrée-salée originale et pleine de caractère.
Pointes d’asperges poêlées, œufs mollets et copeaux de jambon cru rehaussés d’un Assemblage pour asperges : une entrée printanière simple et élégante.
Asperges rôties servies tièdes avec burrata, noisettes et une pincée d'Assemblage pour asperges pour une entrée printanière raffinée.
Tartine rapide et parfumée : labneh crémeux, légumes frais et zaatar libanais pour une explosion d'arômes et de textures à partager.
Un taboulé végétarien et lumineux où la Mangue séchée du Cameroun en tranches apporte une douceur confite qui contraste avec le concombre croquant et…
Œufs brouillés crémeux relevés de paillettes de spiruline et servis avec saumon fumé et pain grillé — un brunch rapide et raffiné pour quatre.
Une burrata tiède servie avec des tomates confites rôties, un filet d'huile d'olive et une pincée d'Assemblage Fromager Curieux : une entrée gourmande à…
Tranches de pain croustillantes, jambon cru et mozzarella fondante, rehaussées par l’Assemblage Fromager Curieux et un filet de miel pour un plaisir sucré-salé.
Salade de chèvre chaud aux pommes et noisettes torréfiées : une recette gourmande et rapide pour un déjeuner léger et croquant.
Bol gourmand de quinoa tiède, carottes rôties, feta et baies de goji : équilibre sucré-salé, textures croquantes et moelleuses, prêt en moins d'une heure.
Saumon mariné façon gravlax, parfumé d'une pincée de Nordik Elixir pour des notes anisées et d'agrumes, servi finement tranché en entrée élégante.
Salade César végétarienne : pois chiches rôtis croustillants, sauce au yaourt végétal et Assemblage salade César pour des saveurs franches et contrastes de textures.
Un gravlax aromatique et soyeux, parfumé au Gravlax du Fjord, servi sur pain noir avec crème citronnée et concombre croquant.
Une assiette estivale simple et généreuse : tomates anciennes, burrata crémeuse, croûtons dorés et l'Assemblage Tomate Mozza pour parfumer chaque bouchée.
Fougasse moelleuse garnie de légumes grillés et de fromage frais, parsemée du Mélange Vitalité aux Graines - Boulanger pour un croquant parfumé.
Entrée gourmande et colorée : betteraves rôties, chèvre frais, noix toastées et baies roses concassées pour une touche florale et poivrée.
Un brunch sucré‑salé simple et gourmand : fromage blanc, poires rôties, granola aux noix et copeaux de jambon cru pour jouer le contraste chaud/froid.
Une entrée estivale qui marie la burrata fondante aux cristaux aigres-doux de Fleur de sel - Vinaigre balsamique, servie avec tomates anciennes et basilic.
Une salade tiède de pommes de terre et œufs mollets relevée d'une pincée de Sel Kala Namak : textures fondantes, herbes fraîches et saveurs…
Salade tiède de patate douce rôtie, feta, roquette et Assemblage Graines gourmandes pour un contraste gourmand entre douceur et croquant.
Une entrée raffinée et rapide : fines tranches de bœuf, citron, huile d'olive, parmesan et la touche croquante des Cristaux du Kalahari.
Salade de quinoa, roquette et chèvre relevée par l’Assemblage super turbo : croquant, fruité et facile à préparer pour un repas convivial.
Tartine de chèvre frais, miel et noix rehaussée de pétales de bleuet pour une entrée simple, visuelle et gourmande.
Des tartines élégantes de saumon fumé, crème citronnée, concombre croquant et pétales de Bleuet Éclatant pour une entrée fraîche et rapide.
Une salade tiède et gourmande où la douceur acidulée des baies de cranberry contraste avec le quinoa, les noix torréfiées, les carottes rôties et…
Noix de Saint-Jacques poêlées servies avec une sauce crémeuse infusée à la Vanille Bourbon de Madagascar et une purée douce. Élégant, simple et raffiné.
Salade gourmande de boulgour, kakis séchés, chèvre frais et noix : sucré-salé, texture moelleuse et croquante, idéale en entrée ou plat léger pour 4…
Une salade tiède de pommes de terre enrobée d'une sauce yaourt-citron parfumée à l'aneth séché, simple, fraîche et idéale pour un repas convivial.
Gravlax au Poivre Timur : saumon mariné 24 h, tranché fin, servi avec crème citronnée, aneth et pain de seigle pour une entrée fraîche…
Version végétarienne du gravlax : lamelles de betterave marinées au Gravlax au Poivre Timur, yaourt citronné et pain de campagne.
Conseils pratiques pour composer un panier garni d'épices élégant et utile : choix d'épices, associations, présentation et idées d'accompagnement pour surprendre vos proches.
