Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Salade fraîche au fenouil, suprêmes d'orange, ricotta et pétales Soleil d'Or pour une finition estivale, croquante et lumineuse.
Une entrée estivale simple : tomates anciennes, burrata crémeuse et grains de poivre de Kampot rouge écrasés pour une finale saline et fruitée.
Bruschettas chaudes garnies d'une tartinade au fromage frais et de tomates séchées en flocons, accompagnées de courgettes grillées et roquette.
Une entrée fraîche et raffinée : truite fumée sur pommes vapeur, crème citronnée et pétales de bleuet pour une finition florale et visuelle.
Tartine chèvre bleuet : tartine gourmande au chèvre frais, miel, noix et pétales d’Assemblage Eclipse - Bleuet, idéale pour un brunch ou une entrée…
Tartine gourmande au chèvre frais, poire, miel, noix et Aurore pour une entrée élégante à partager.
Une tarte fine aux courgettes, chèvre frais, miel et graines de pavot croquantes : simple, rapide et délicieusement contrastée.
Entrée colorée et gourmande : betterave rôtie, chèvre frais, noix et Douceur Florale pour une finition élégante.
Ouvrez des huîtres fraîches, ajoutez une goutte de citron et 1 tour de poivre pour huîtres. Servez avec pain de seigle et beurre demi-sel.
Une entrée fraîche et originale : yaourt grec marbré à la spiruline, quartiers de pomme, jambon cru et amandes toastées.
Toast brioché au foie gras mi-cuit, chutney de figues et une pincée d'Assemblage Foie Gras : une entrée festive et facile à réaliser.
Une entrée rapide et raffinée : carpaccio de bœuf, roquette poivrée, copeaux de parmesan et quelques gouttes d’huile à la truffe blanche.
Entrée fraîche et facile : tranches fines d’ananas et jambon cru, rehaussées d’une pincée de Sucre à la Menthe pour un contraste sucré-herbacé.
Entrée raffinée : fines tranches de bœuf, roquette poivrée, copeaux de parmesan et quelques gouttes d'huile truffée pour sublimer.
Salade généreuse de tomates anciennes et mozzarella, relevée d'un filet d'huile d'olive au basilic et de pignons toastés. À servir avec du pain grillé.
Une burrata crémeuse, des tomates anciennes et le croquant salin du poivre noir de Kampot fermenté : une entrée estivale, simple et élégante.
Aubergines rôties servies avec un yaourt citronné et une pincée de Piment Urfa pour une entrée végétarienne fondante et parfumée.
Salade tiède de pommes de terre enrobées d'une sauce yaourt-citron rehaussée d'aneth en poudre, garnie de concombre croquant et d'oignon doux.
Tartine gourmande à l’oignon fermenté, fromage frais et légumes rôtis : une entrée chaleureuse et facile à préparer pour 4 personnes.
Mini blinis moelleux agrémentés de graines de chia pour une texture double, garnis de fromage frais citronné, saumon fumé et herbes : parfait en…
Tartines au saumon fumé relevées d'une crème au fromage frais parfumée à la spiruline : une idée simple, rapide et élégante pour apéritif ou…
Salade tiède de pommes de terre et haricots verts, vinaigrette crémeuse à la moutarde et estragon séché — recette familiale en 30–40 min.
Un tartare de dorade aux fraises relevé au poivre Voatsiperifery : une recette fraîche, raffinée et pleine de contraste.
Un houmous chaud carotte et ail rôti parfumé au Charmant berbère : une recette crémeuse, épicée et ultra gourmande.
Rubans de carottes nouvelles avec sauce sésame-citron et poivre Voatsiperifery : une recette fraîche, croquante et parfumée.
Une salade croquante de radis, pommes et chèvre frais parfumée à l’enrobage basque : une recette fraîche, gourmande et originale.
Un cake salé au chèvre et épinards relevé par le mélange graines gourmandes : une recette moelleuse, parfumée et facile.
Une salade tiède d’asperges vertes, œuf mollet et parmesan relevée par l’épice Tomate Mozza : une recette fraîche, simple et pleine de saveurs.
Des tartines printanières ricotta, radis et herbes fraîches relevées par l’épice légumes de printemps : une recette légère et parfumée.
Un velouté de carottes nouvelles onctueux relevé par l’épice Charmant berbère : une soupe douce, parfumée et facile à préparer.
Découvrez notre filet mignon de porc aux épices cajun et miel, une recette savoureuse, fondante et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
Découvrez notre tarte rustique aux oignons caramélisés et sumac, une recette végétarienne gourmande, simple et pleine de caractère.
Découvrez notre carpaccio de Saint-Jacques ultra frais au Lemon Yuzu Pepper, une entrée élégante, légère et facile, idéale pour un repas raffiné.
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