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“Découvrez notre Vanille Pompona XL de Madagascar : un trésor exotique !”
Découvrez la vanille Pompona XL de Madagascar sur Les Épices Curieuses. Une épice exotique, riche et savoureuse pour sublimer vos plats. Vanille Pompona, épices rares, cuisine créative. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932027101
Vanille de Madagascar – POMPONA XL – VANILLE BANANE – Non Bio
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Aucun
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✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Madagascar
750€ du kilo
Décembre 2023
MADAGASCAR
MADAGASCAR
Découvrez le trésor culinaire de Madagascar avec notre Vanille Pompona XL, aussi appelée Vanille Banane. Non biologique, cette variété d’épice est réputée pour sa saveur inégalée, sa texture onctueuse, sa couleur brun doré et ses spécificités gustatives.
La Vanille Pompona XL se distingue par son arôme puissant, qui mêle des notes de caramel, de chocolat et de fruits tropicaux. Sa texture est à la fois ferme et charnue, offrant une sensation en bouche délicate et gourmande. Sa couleur, un brun doré profond, est un indice de sa maturité et de sa qualité exceptionnelle.
Cultivée sur le terroir riche et fertile de Madagascar, la Vanille Pompona XL est le fruit d’une tradition ancestrale. Elle doit son surnom de “Vanille Banane” à la forme particulière de ses gousses, qui rappellent celle du fruit tropical. Cette variété est très appréciée dans la haute gastronomie pour son parfum suave et sa saveur intense.
En malgache, le mot “vanille” signifie “petite gousse”. La récolte de la vanille est un processus délicat qui demande beaucoup de patience et de savoir-faire. Chaque gousse est fécondée à la main, une tradition qui remonte au 19ème siècle.
Pour profiter au maximum des saveurs de la Vanille Pompona XL, nous vous conseillons de l’infuser dans un liquide chaud (lait, crème, eau) pendant 10 à 15 minutes. Vous pouvez également gratter les graines à l’intérieur de la gousse pour les incorporer directement à vos préparations culinaires.
La Vanille Pompona XL se marie parfaitement avec les épices chaudes comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome. Elle sublime également les fruits comme la banane, la mangue, l’ananas ou la poire.
Faites l’expérience de cette épice unique et laissez-vous transporter par ses saveurs envoûtantes. La Van
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Oui
Oui
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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