Assemblage Charmant – Epices Berbères
Un mélange subtil et équilibré pour sublimer vos plats du quotidien avec douceur et caractère.
Découvrez l’Assemblage Charmant – un mélange d’épices berbères savoureusement torréfiées. Laissez-vous séduire par ses notes de cumin, de coriandre et de fenouil, relevées par un subtil piquant de poivre noir et de paprika doux. Un voyage gustatif au cœur de la cuisine berbère.
Composition : Cumin torréfié*, Coriandre moulue*, Fenouil moulu*, Paprika doux*, poivre noir*.
A partir de 4.40 €
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932125616
Composition & Allergène(s)
Cumin torréfié*, Coriandre moulue*, Fenouil moulu*, Paprika doux*, poivre noir*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Cumin torréfié*, Coriandre moulue*, Fenouil moulu*, Paprika doux*, poivre noir*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
59.40€ du kilo
Tarif stable depuis
2025-05-15
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
L’Assemblage Charmant – Epices Berbères de la marque Les Épices Curieuses est un mélange audacieux et exotique qui transporte les sens dans un voyage gustatif à travers les traditions culinaires de l’Afrique du Nord. Composé de Cumin torréfié, Coriandre moulue, Fenouil moulu, Paprika doux et Poivre noir, ce mélange d’épices offre une palette de saveurs riche et complexe. Sa texture fine et sa couleur rougeâtre invitent à la découverte gustative.
Caractère & spécificités
- Saveur : Un mélange audacieux de saveurs épicées et douces, avec des notes terreuses et une légère chaleur.
- Texture : Fine et délicate, elle se marie facilement à tous types de préparations.
- Couleur : Rougeâtre, elle apporte une note colorée et exotique à vos plats.
- Signature aromatique : Un parfum enivrant de cumin torréfié mêlé à la fraîcheur de la coriandre et à la douceur du fenouil.
Origines & inspiration
Inspiré des traditions culinaires berbères, l’Assemblage Charmant – Epices Berbères est un hommage à l’art de la cuisine nord-africaine, où les épices sont au cœur de chaque plat. Ce mélange exprime toute la richesse du terroir et la diversité des saveurs de cette région.
Usages & conseils
L’Assemblage Charmant – Epices Berbères peut être utilisé pour parfumer une multitude de plats : tajines, couscous, ragoûts, grillades… Pour un dosage parfait, commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts. Pour libérer tous les arômes, torréfiez légèrement les épices avant utilisation.
Idées recettes
- Tajine de poulet aux Epices Berbères : un plat traditionnel marocain parfumé à l’Assemblage Charmant.
- Couscous végétarien aux Epices Berbères : une version végétarienne du célèbre plat nord-africain.
- Brochettes de boeuf aux Epices Berbères : pour une touche épicée à vos grillades.
- Soupe de lentilles aux Epices Berbères : une soupe réconfortante et savoureuse.
Anecdotes & traditions
Dans la tradition berbère, chaque famille a sa propre recette de mélange d’épices. C’est un secret bien gardé qui se transmet de génération en génération.
Associations malines
L’Assemblage Charmant – Epices Berbères se marie particulièrement bien avec l’ail, le gingembre, le citron, l’agneau ou les légumes racines.
Astuce de pro
Pour conserver au mieux les arômes de votre Assemblage Charmant – Epices Berbères, conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.