Oignon fumé concassé
“Découvrez l’oignon fumé, le secret d’une cuisine savoureuse !”
Découvrez le goût unique de l’Oignon fumé concassé des Épices Curieuses. Parfait pour ajouter une note fumée et aromatique à vos plats préférés. Un incontournable de votre cuisine créative. Faites l’expérience d’une explosion de saveurs !
Composition : Oignon*.
A partir de 5.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932019540
Composition & Allergène(s)
Oignon*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Oignon*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
69.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
NON UE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez l’Oignon fumé concassé de la marque Les Épices Curieuses. Cette merveille culinaire offre une saveur unique et intense. Son goût fumé, avec une pointe d’acidité, transformera vos plats en véritable délice. Sa texture croquante, sa couleur dorée aux reflets cuivrés et son parfum authentique témoignent de son processus de fumage traditionnel. Ce produit est le fruit d’un héritage culinaire riche, ancré dans le terroir du sud de la France, où l’on cultive et fume les oignons depuis des générations. Utilisez cet oignon fumé concassé pour apporter une note fumée à vos soupes, vos ragoûts, vos sauces ou vos marinades.Composition
Oignon* fumé concassé.Caractère & spécificités
- Saveur : Goût fumé avec une pointe d’acidité.
- Texture : Croquante.
- Couleur : Dorée aux reflets cuivrés.
- Signature aromatique : Parfum authentique et intense d’oignon fumé.
Origines & inspiration
L’Oignon fumé concassé trouve ses racines dans le sud de la France, où le fumage d’oignon est une tradition ancestrale. Inspiré par ce terroir riche et cette culture culinaire, Les Épices Curieuses vous propose de découvrir cette saveur authentique.Usages & conseils
L’Oignon fumé concassé peut être saupoudré directement sur vos plats, ou bien réhydraté dans un peu d’eau avant utilisation. Il est idéal pour apporter une note fumée à vos soupes, vos ragoûts, vos sauces ou vos marinades. Dosage recommandé : une cuillère à café par personne.Idées recettes
- Soupe à l’oignon fumé : Un classique revisité avec notre oignon fumé concassé.
- Ragoût de boeuf à l’oignon fumé : Un plat réconfortant aux saveurs intenses.
- Sauce barbecue maison à l’oignon fumé : Pour des grillades aux saveurs fumées.
- Marinade pour poulet à l’oignon fumé : Pour des brochettes pleines de saveurs.
Anecdotes & traditions
Dans le sud de la France, le fumage des oignons est une tradition qui se transmet de génération en génération. Il est coutume d’utiliser du bois de hêtre pour fumer les oignons, ce qui leur donne leur saveur unique.Associations malines
L’Oignon fumé concassé se marie à merveille avec du thym, du romarin, de l’ail, du paprika ou encore du piment d’Espelette.Astuce de pro
Pour intensifier la saveur de votre Oignon fumé concassé, pensez à le torréfier légèrement à la poêle avant de l’ajouter à vos préparations.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal pour sauces, légumes rôtis, viandes, burgers, marinades, plats mijotés et recettes végétariennes. Il apporte une touche fumée naturelle qui rappelle les cuissons au feu de bois.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.