Ail fumé concassé
Un ail fumé au croquant irrésistible pour twister toutes vos recettes.
Découvrez la saveur intense et le parfum envoûtant de notre Ail fumé concassé des Épices Curieuses. Un condiment de choix pour sublimer vos plats avec une touche fumée unique. Idéal pour les amateurs de cuisine audacieuse. Goûtez la différence !
Composition : Ail fumé*.
A partir de 5.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932119592
Composition & Allergène(s)
Ail fumé*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Ail fumé*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
NON UE
Prix au kilo
74.70€ du kilo
Tarif stable depuis
2025-05-15
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
UE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez l’Ail fumé concassé des Épices Curieuses, une variante unique de l’ail traditionnel qui va vous emporter dans un voyage culinaire exceptionnel. Ce condiment, à la texture granuleuse et à la couleur d’un brun éclatant, est doté d’une saveur complexe, subtilement fumée et légèrement piquante.Issu des traditions ancestrales des pays d’Europe de l’Est où l’ail est naturellement fumé pour être conservé durant l’hiver, l’Ail fumé concassé est un trésor de la gastronomie. Sa saveur particulière offre une touche d’exotisme à vos plats, et sa texture concassée permet une incorporation facile dans vos recettes.Composition
- Ail fumé*
Caractère & spécificités
- Saveur : Subtilement fumée et légèrement piquante.
- Texture : Granuleuse et concassée.
- Couleur : Brun éclatant.
- Signature aromatique : Profil aromatique riche avec une dominante fumée.
Origines & inspiration
L’Ail fumé concassé trouve ses racines dans les traditions culinaires des pays d’Europe de l’Est. Le procédé de fumage naturel permettait de conserver l’ail durant les longs mois d’hiver et d’enrichir sa saveur.Usages & conseils
L’Ail fumé concassé peut être utilisé dans une grande variété de recettes. Sa saveur fumée se marie parfaitement avec les viandes, les poissons et les légumes. Utilisez-le en marinade, en sauce ou saupoudrez-en directement sur vos plats.Idées recettes
- Poulet rôti à l’ail fumé
- Risotto aux champignons et à l’ail fumé
- Soupe de lentilles à l’ail fumé
- Salade de pommes de terre à l’ail fumé
Anecdotes & traditions
Dans certaines régions d’Europe de l’Est, l’ail fumé est utilisé dans des rituels de protection contre les mauvais esprits.Associations malines
L’Ail fumé concassé se marie à merveille avec le paprika, le cumin, le thym et le romarin.Astuce de pro
Pour intensifier les saveurs de l’ail fumé concassé, n’hésitez pas à le faire revenir quelques minutes dans une poêle chaude avant de l’ajouter à vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.