Les épices curieuses

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Ratatouille Sauvage

Une balade en Provence… avec une touche d’exotisme et de combava.

Découvrez la Ratatouille Sauvage des Épices Curieuses, un mélange audacieux de sarriette, basilic, combava, ail, coriandre, cumin et origan. Ajoutez une touche d’exotisme et de saveurs intenses à vos plats. Succombez à son goût unique !

Composition : Sarriette*, Basilic*, Combava poudre*, Ail semoule*, Coriandre*, Cumin*, Origan*.

A partir de 4.95 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932123995

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature : un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Composition & Allergène(s)

Sarriette*, Basilic*, Combava poudre*, Ail semoule*, Coriandre*, Cumin*, Origan*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sarriette*, Basilic*, Combava poudre*, Ail semoule*, Coriandre*, Cumin*, Origan*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

71.20€ du kilo

Tarif stable depuis

JUIN2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Depuis Janvier 2025 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes, un mélange d’épices unique qui éveillera vos sens et transformera votre cuisine quotidienne en un véritable voyage culinaire. Cette composition audacieuse marie la saveur rustique de la sarriette, du basilic et de l’origan à la fraîcheur exotique du combava. L’ail semoule, la coriandre et le cumin ajoutent une profondeur et une complexité étonnantes à ce mélange, le rendant véritablement inoubliable.

Composition

  • Sarriette*
  • Basilic*
  • Combava poudre*
  • Ail semoule*
  • Coriandre*
  • Cumin*
  • Origan*

Caractère & spécificités

Saveur: Un mélange audacieux d’herbes rustiques et d’agrumes exotiques. Texture: Une poudre fine et légère qui se mélange facilement à vos plats. Couleur: Un vert éclatant avec des touches de jaune et de brun. Signature aromatique: Un parfum frais et herbacé, relevé par une note d’agrumes piquante.

Origines & inspiration

Inspiré par la cuisine traditionnelle de la Méditerranée, où l’utilisation généreuse des herbes et des épices est une marque de fabrique, Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes capture l’essence de cette cuisine solaire et savoureuse.

Usages & conseils

Ajoutez une cuillère à café de Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes à vos sauces, marinades ou vinaigrettes pour une explosion de saveurs. Saupoudrez-en sur vos légumes rôtis ou grillés pour un twist exotique.

Idées recettes

1. Ratatouille sauvage: Ajoutez une cuillère à soupe de Ratatouille Sauvage à votre ratatouille traditionnelle pour une nouvelle interprétation de ce classique français. 2. Poulet rôti aux herbes et aux agrumes: Frottez votre poulet avec ce mélange avant de le rôtir pour une peau croustillante et savoureuse. 3. Pâtes aux légumes d’été: Saupoudrez vos pâtes et légumes sautés avec Ratatouille Sauvage pour une touche méditerranéenne. 4. Salade de quinoa et légumes grillés: Ajoutez une cuillère à café de Ratatouille Sauvage à votre vinaigrette pour une salade de quinoa vibrante et savoureuse.

Anecdotes & traditions

En Provence, où la sarriette est communément appelée “l’herbe à tout”, elle est traditionnellement utilisée pour apporter une saveur rustique à de nombreux plats, des soupes aux ragoûts.

Associations malines

Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes se marie parfaitement avec l’huile d’olive extra vierge, les tomates cerises, les courgettes, les aubergines et les poivrons.

Astuce de pro

Pour libérer le plein potentiel des arômes, ajoutez Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes au début de votre cuisson, cela permettra aux saveurs de se développer pleinement.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéal pour ratatouilles, légumes rôtis, marinades, sauces, poissons grillés, salades tièdes ou plats méditerranéens.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s