Poivre indien des montagnes
“Découvrez le Poivre indien des montagnes : saveur intense pour plats uniques !”
Découvrez la saveur unique et intense du Poivre indien des montagnes de Les Épices Curieuses. Élément clé de la cuisine indienne, ce poivre ajoutera de la profondeur à vos plats. Son arôme riche et son piquant délicat éveilleront vos sens. Laissez-vous tenter par son authenticité !
Composition : Poivre indien des montagnes.
A partir de 4.10 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932021086
Composition & Allergène(s)
Poivre indien des montagnes
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre indien des montagnes
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Inde
Prix au kilo
138.70€ du kilo
Tarif stable depuis
Février 2025
Origine de nos produits
INDE
Origine (transformation)
INDE
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Poivre indien des montagnes, un trésor culinaire, spécifique aux pentes escarpées des Ghats occidentaux en Inde. Subtilement piquant, ce poivre se distingue par sa saveur chaude et boisée, aux notes légèrement fruitées. Son éclat noir brillant et sa texture croquante en font une épice de choix pour sublimer vos plats.Cultivé depuis des siècles, le Poivre indien des montagnes est le fruit d’une tradition ancestrale, respectant les méthodes de production locales. Utilisé depuis l’Antiquité dans la cuisine indienne, il apporte une touche d’exotisme et d’authenticité à tous vos plats.Composition
100% Poivre indien des montagnes, récolté à la main et séché naturellement au soleil.Caractère & spécificités
- Saveur: Chaude et boisée, avec une pointe de fruité.
- Texture: Croquante et granuleuse.
- Couleur: Noir éclatant.
- Signature aromatique: Un parfum profond et épicé, typique du terroir indien.
Origines & inspiration
Le Poivre indien des montagnes s’inspire des traditions culinaires séculaires de l’Inde. Il est cultivé sur les pentes des Ghats occidentaux, une région réputée pour ses épices de qualité supérieure.Usages & conseils
Infusez le Poivre indien des montagnes dans vos plats mijotés, vos viandes grillées ou vos soupes. Pour libérer toute sa saveur, concassez-le juste avant utilisation.Idées recettes
- Curry de poulet: Une pointe de Poivre indien des montagnes pour un curry relevé.
- Steak grillé: Parsemez votre steak de ce poivre pour une note épicée.
- Soupe de lentilles: Ajoutez du Poivre indien des montagnes pour un goût authentique.
- Poisson en papillote: Un soupçon de ce poivre apportera une saveur exotique.
Anecdotes & traditions
Le Poivre indien des montagnes était autrefois considéré comme une monnaie d’échange en Inde, témoignant de sa grande valeur.Associations malines
Associez ce poivre avec le curcuma, le cumin ou la coriandre pour une explosion de saveurs dans vos plats.Astuce de pro
Pour conserver toute la saveur du Poivre indien des montagnes, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Parfait pour viandes, légumes rôtis, sauces, plats mijotés, légumineuses et recettes de caractère nécessitant une épice puissante.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.