Poivre rouge de Bahia – Brésil

“Découvrez le Poivre rouge de Bahia – explosion de saveurs brésiliennes!”

Découvrez le Poivre rouge de Bahia – Brésil sur Les Épices Curieuses. Un produit exotique, authentique et plein de saveurs pour vos plats! Achat d’épices en ligne de qualité supérieure. Découvrez nos idées recettes et nos conseils pour bien l’utiliser.

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conditionnement: 25g

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GTIN / EAN : 3666932018871

Composition & Allergène(s)

Composition

Poivre Bahia rouge

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation.

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation du Poivre Rouge de Bahia – Brésil

Découvrez le Poivre Rouge de Bahia, une épice d’exception aux propriétés gustatives uniques, proposée par les Épices Curieuses. Originaire du Brésil, ce condiment est réputé pour sa saveur intense, sa texture croquante et sa couleur rouge éclatante.

Histoire et Origines du Poivre Rouge de Bahia

Le Poivre Rouge de Bahia est cultivé sur les terres fertiles de Bahia, une région du Brésil connue pour sa richesse en épices de qualité supérieure. Sa culture est une tradition ancestrale, qui se transmet de génération en génération. Selon une anecdote locale, les anciens esclaves l’utilisaient pour rehausser le goût de leurs repas, ce qui a contribué à sa popularité et a fait de lui un ingrédient incontournable de la cuisine brésilienne.

Utilisations Culinaires du Poivre Rouge de Bahia

Le Poivre Rouge de Bahia est un véritable allié en cuisine. Son goût piquant et légèrement sucré relève à merveille les viandes, les poissons et même les desserts. Pour une saveur optimale, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson.

Rôti de porc à la brésilienne : Une touche de Poivre Rouge de Bahia pour donner du piquant à votre rôti.
Fruits de mer à la bahianaise : Un soupçon de ce poivre pour exalter les saveurs iodées de vos fruits de mer.
Mousse au chocolat pimenté : Quelques grains concassés pour une note épicée qui contraste avec la douceur du chocolat.
Salade de mangue et avocat : Saupoudrez votre salade d’une pincée de ce poivre pour une explosion de saveurs.

Astuces et Associations

Cet ingrédient se marie parfaitement avec d’autres épices comme le cumin, le paprika ou encore la coriandre. Pour un équilibre des saveurs, associez-le à des ingrédients doux comme la vanille ou le miel.

Il est préférable de conserver le Poivre Rouge de Bahia dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver sa saveur et sa couleur. Pour les chefs amateurs, l’idéal est de le moudre juste avant utilisation afin de libérer tout son arôme.

Découvrez un monde de saveurs avec le Poivre Rouge de Bahia et laissez-vous transporter par ses notes exotiques et épicées. Avec les Épices Curieuses, mettez du piquant dans votre cuisine!

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.