Poivre noir du Kerala
“Découvrez le Poivre noir du Kerala chez Les Épices Curieuses!”
Découvrez le Poivre noir du Kerala chez Les Épices Curieuses, un condiment exotique intense pour rehausser vos plats. Achetez poivre noir, épices de qualité et produits du Kerala. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
2.60 €
✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.
✔ Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.
✔ Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.
✔ Paiement en 4x sans frais avec PayPal.
✔ Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.
🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !
GTIN / EAN : 3666932020850
Composition & Allergène(s)
Poivre du Kerala
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre du Kerala
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Inde
Prix au kilo
91€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Le Poivre noir du Kerala : une épice d’exception aux saveurs envoûtantes
Partez à la découverte du Poivre noir du Kerala, une épice singulière qui ne manquera pas de surprendre vos papilles. Produit emblématique de la marque Les Épices Curieuses, ce poivre se distingue par sa couleur noir intense, sa texture granuleuse et son parfum puissant.
Caractéristiques uniques du Poivre noir du Kerala
Le Poivre noir du Kerala est réputé pour sa saveur chaude et boisée, avec une pointe de résine et de musc. Ses notes épicées et légèrement sucrées se dégagent au fur et à mesure de la mastication, offrant une expérience gustative unique. Sa texture croquante et sa couleur noire profonde en font également un produit visuellement attrayant.
Histoire et origines du Poivre noir du Kerala
Originaire de la région du Kerala en Inde, le poivre noir est cultivé selon des méthodes traditionnelles, sur des terres riches en minéraux, ce qui donne à ce poivre son goût particulièrement intense. La récolte du poivre noir est un moment important dans la culture locale, elle est l’occasion de célébrations et de rituels propres à la région.
Utilisations culinaires du Poivre noir du Kerala
Le Poivre noir du Kerala se prête à une multitude d’utilisations en cuisine. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les poissons, les légumes et les fruits. Pour une cuisson optimale, il est recommandé d’ajouter le poivre noir du Kerala en fin de préparation.
- Recette 1 : Steak au poivre noir du Kerala. Pour une version végétarienne, remplacez le steak par du tofu grillé.
- Recette 2 : Salade de fruits exotiques au poivre noir du Kerala. Astuce végétarienne : saupoudrez un peu de poivre noir sur vos fruits pour un dessert surprenant.
- Recette 3 : Curry de légumes au poivre noir du Kerala. Pour une version végétalienne, utilisez du lait de coco à la place de la crème.
- Recette 4 : Poisson grillé au poivre noir du Kerala. Astuce végétarienne : remplacez le poisson par des légumes grillés.
Anecdotes et traditions liées au Poivre noir du Kerala
Le Poivre noir du Kerala joue un rôle important dans la médecine ayurvédique, une pratique ancestrale indienne, où il est utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives.
Conseils pratiques pour utiliser le Poivre noir du Kerala en cuisine
Pour libérer toutes les saveurs du Poivre noir du Kerala, il est préférable de le moudre juste avant de l’utiliser. En termes de dosage, une pincée suffit généralement pour parfumer vos plats.
Suggestions d’associations avec d’autres épices
Le Poivre noir du Kerala s’accorde parfaitement avec le gingembre, la cannelle, la coriandre ou encore le cumin. Il peut également être associé à du sel rose de l’Himalaya pour rehausser encore plus ses saveurs.
En résumé, le Poivre noir du Kerala est une épice d’exception à découvrir, qui apportera une touche d’exotisme à toutes vos préparations culinaires. N’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette épice unique et succombez à ses saveurs envoûtantes.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Gomme Arabique Bio / Gomme d'acacia
Notre gomme arabique bio, 100 % pure et naturelle, est issue...
80.50 €
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Matcha Summer Breeze
Découvrez Ice Matcha, un thé glacé aux notes fruitées et...
A partir de 8.45 €
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Cajun Doux – Épices Créoles & Chaleur Ronde
Savourez notre Cajun Doux, un mélange d'épices créoles aux notes...
A partir de 4.30 €
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
