“Découvrez le Poivre noir Antalaha aux saveurs uniques sur Les Épices Curieuses!”
Découvrez le Poivre noir Antalaha sur Les Épices Curieuses! Un choix d’épice premium pour rehausser vos plats. Épice exotique, arôme intense, saveur unique. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932016761
Poivre noir d’Antalaha – Madagascar*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Poivre noir d’Antalaha – Madagascar*
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Madagascar
72€ du kilo
Mars 2025
MADAGASCAR
MADAGASCAR
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Le Poivre noir Antalaha est un joyau culinaire issu de la riche terre de Madagascar. Ses grains parfaitement ronds, d’un noir profond et brillant, sont un véritable trésor gustatif. Il dégage une saveur forte et piquante, avec une pointe de sucre, qui laisse à votre palais une impression longue et agréable. Sa texture croquante, presque croustillante, est un véritable délice qui fait de chaque bouchée une expérience unique.
L’histoire du Poivre noir Antalaha est intimement liée à celle de Madagascar. Antalaha, une petite ville côtière située dans la région de Sava, est connue pour sa production de poivre de qualité supérieure. Ce poivre est cultivé selon des méthodes traditionnelles, respectant le terroir et les traditions locales. L’authenticité de ce poivre est telle qu’une légende locale raconte qu’il était autrefois utilisé comme monnaie d’échange dans la région.
Le Poivre noir Antalaha se prête à une multitude de recettes. Il apporte une touche d’originalité à vos plats, en rehaussant leur saveur avec sa pointe de piquant et son arôme unique. Voici quatre idées de recettes pour vous inspirer :
Pour profiter pleinement de la saveur du Poivre noir Antalaha, il est conseillé de le moudre juste avant utilisation. Il se marie parfaitement avec de nombreuses épices comme le curry, le cumin ou la coriandre. Pour un équilibre parfait des saveurs, n’hésitez pas à combiner le Poivre noir Antalaha avec des ingrédients doux comme la crème, le beurre ou le fromage.
Dans une cuisine végétarienne, le Poivre noir Antalaha peut être utilisé pour rehausser le goût des légumes, des céréales ou des protéines végétales. Par exemple, il peut être saupoudré sur des pommes de terre rôties, incorporé dans un plat de lentilles ou utilisé pour assaisonner un steak de tofu.
Le Poivre noir Antalaha s’associe merveilleusement bien avec d’autres épices pour créer des mélanges de saveurs uniques. Par exemple, il peut être associé à de la noix de muscade pour un effet chaud et épicé, ou à de la cannelle pour une saveur douce et parfumée. Il peut également être mélangé à du sel de mer pour un assaisonnement simple mais savoureux.
Chez Les Épices Curieuses, nous célébrons la richesse et la diversité des saveurs du monde entier. Le Poivre noir Antalaha est l’un de nos produits phares, qui illustre parfaitement notre engagement envers la qualité et l’authenticité. Nous espérons que vous apprécierez cette découverte gustative autant que nous l’aimons.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Oui
Non
Ne supporte pas la cuisson.
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Non
Non
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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