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Poivre noir Lampong

“Découvrez le Poivre noir Lampong aux arômes intenses chez Les Épices Curieuses!”

Découvrez le poivre noir Lampong sur Les Épices Curieuses. Un arôme puissant, une saveur intense, idéal pour vos plats épicés. Poivre Noir Lampong, qualité supérieure. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.20 €

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GTIN / EAN : 3666932013012

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Composition & Allergène(s)

Composition

poivre Lampong noir

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Découvrez le Poivre noir Lampong : Un joyau culinaire indonésien

Poivre noir Lampong est une épice exquise qui se distingue par sa saveur unique, sa texture distincte, sa couleur profonde et ses propriétés gustatives exceptionnelles. Originaire de la région de Lampong, en Indonésie, ce poivre noir est récolté à la main par des agriculteurs locaux qui perpétuent les traditions ancestrales de leur terroir.

Caractéristiques uniques du Poivre noir Lampong

Les grains de Poivre noir Lampong sont réputés pour leur saveur intense et légèrement fumée, avec une note épicée qui persiste en bouche. Sa texture croquante, son aspect noir brillant et sa taille généreuse en font une épice d’exception. Doté d’une forte teneur en pipérine, le Poivre noir Lampong est également reconnu pour ses propriétés stimulantes et digestives.

Histoire et origines

Cultivé depuis des siècles sur les terres volcaniques de Lampong, ce poivre noir est intimement lié à la culture et aux traditions locales. Selon une légende locale, les premiers grains de ce poivre auraient été apportés par des marchands arabes au 8ème siècle. Aujourd’hui encore, la récolte du Poivre noir Lampong est célébrée chaque année lors d’une fête traditionnelle, symbole de l’harmonie entre l’homme et la nature.

Utilisations culinaires

Le Poivre noir Lampong se marie à merveille avec une grande variété de plats. Il peut être utilisé entier, concassé ou moulu pour relever vos recettes.

  • Steak au poivre Lampong : Un classique revisité avec une touche exotique.
  • Soupe de lentilles à la coriandre et au poivre Lampong : Un mélange surprenant de saveurs.
  • Poulet rôti au poivre Lampong et au citron : Un plat savoureux et parfumé.
  • Salade de fruits exotiques au poivre Lampong : Une recette originale pour un dessert rafraîchissant et pétillant.

Astuces et conseils pratiques

Pour profiter pleinement des saveurs du Poivre noir Lampong, il est recommandé de le moudre juste avant utilisation. Il s’associe parfaitement avec des épices comme la coriandre, le cumin ou le curcuma. Pour une expérience gustative unique, essayez-le avec du chocolat ou des fruits frais.

Authentique, savoureux et riche en histoire, le Poivre noir Lampong invite à un véritable voyage culinaire. Alors, laissez-vous tenter par cette épice curieuse et ajoutez une touche d’exotisme à vos recettes !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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