Poivre noir entier
Découvrez notre Poivre noir du Sri-Lanka pour une explosion de saveurs!
Découvrez le Poivre noir entier de Les Épices Curieuses. Éveillez vos sens avec sa saveur intense et sa note piquante, provenant directement du Sri-Lanka. Idéal pour sublimer vos plats avec une touche exotique. Commandez dès maintenant!
Composition : Poivre noir du Sri-Lanka*.
A partir de 4.85 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932013395
Composition & Allergène(s)
Poivre noir du Sri-Lanka*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre noir du Sri-Lanka*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Sri Lanka
Prix au kilo
44.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez notre Poivre noir du Sri Lanka, une épice qui réveille les papilles et enchante les préparations culinaires. Ses grains noirs, ronds et légèrement ridés, sont une véritable promesse de saveurs intenses. En bouche, ce poivre noir est chaud, puissant et très aromatique, avec des notes boisées et une pointe de fraîcheur. Il offre une texture croquante et une couleur noire intense, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats.Originaire du Sri Lanka, le poivre noir est un symbole de la richesse culinaire de cette île. Il est cultivé dans les plantations luxuriantes du pays, où il bénéficie d’un climat tropical idéal pour son développement. Travaillé avec soin et passion par les producteurs locaux, ce poivre noir est une véritable invitation au voyage.
En cuisine, le poivre noir du Sri Lanka est un allié de choix. Il peut être utilisé entier, concassé ou moulu, selon vos envies et vos besoins. Il apporte une touche de chaleur et de caractère à vos plats, que ce soit des viandes, des poissons, des légumes, des sauces ou des desserts.
Composition
100% Poivre noir du Sri Lanka*.Caractère & spécificités
- Saveur : chaud, puissant et très aromatique, avec des notes boisées et une pointe de fraîcheur.
- Texture : croquante.
- Couleur : noir intense.
- Signature aromatique : marquée par des notes boisées et une certaine fraîcheur.
Origines & inspiration
Le poivre noir du Sri Lanka est un hommage à la richesse culinaire de cette île. Il vous invite à un voyage gustatif au cœur des traditions et du terroir de ce pays aux mille saveurs.Usages & conseils
Le poivre noir du Sri Lanka peut être utilisé de multiples façons. Entier, il peut être infusé dans vos préparations. Concassé, il est idéal pour relever vos plats. Moulu, il parfume délicatement vos recettes. Pour conserver toutes ses saveurs, il est recommandé de le moudre juste avant utilisation.Idées recettes
- Filet mignon de porc au poivre noir du Sri Lanka
- Salade de fruits exotiques au poivre noir du Sri Lanka
- Pavé de saumon grillé au poivre noir du Sri Lanka
- Tarte aux pommes caramélisées et poivre noir du Sri Lanka
Anecdotes & traditions
Au Sri Lanka, le poivre noir est souvent utilisé dans les cérémonies traditionnelles pour ses vertus protectrices.Associations malines
Le poivre noir du Sri Lanka se marie parfaitement avec le sel, l’ail, le gingembre, le curry, le cumin, la coriandre, le piment, la cannelle, la cardamome, le clou de girofle et la muscade.Astuce de pro
Pour sublimer les saveurs du poivre noir du Sri Lanka, torréfiez légèrement les grains avant de les moudre.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.