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Découvrez les Baies de la Passion / Tena Adam chez Les Épices Curieuses. Parfum exotique et saveur piquante pour vos plats. Produit naturel de qualité, idéal pour vos recettes. Épices, cuisine créative et gourmande. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932024087
Baie de la passion – Origine Ethiopie
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Aucun
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✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Éthiopie
353.70€ du kilo
Février 2025
ETHIOPIE
ETHIOPIE
Laissez-vous séduire par l’arôme unique des Baies de la Passion / Tena Adam, une épice d’exception directement importée d’Éthiopie. Cette épice, au cœur de la culture éthiopienne, promet un voyage gustatif inoubliable et une immersion totale dans les traditions ancestrales de ce pays d’Afrique orientale.
Les Baies de la Passion / Tena Adam se distinguent par leur saveur intense et complexe. Elles dévoilent une explosion de saveurs sucrées et épicées, avec des nuances de fruits de la passion, de vanille et de cannelle. Leur texture est agréablement croquante et leur couleur varie de l’orange pâle à un rouge profond, ce qui confère à vos plats une note visuelle attrayante. Leur spécificité réside dans leur capacité à sublimer les saveurs, en apportant une touche exotique et raffinée à vos recettes.
Connue en Éthiopie sous le nom de Tena Adam, cette épice est profondément ancrée dans la culture et les traditions culinaires de ce pays. Elle est souvent utilisée dans la préparation du berbere, un mélange d’épices emblématique de la cuisine éthiopienne. La culture des Baies de la Passion / Tena Adam est une pratique ancestrale qui se transmet de génération en génération, respectant des méthodes de culture et de récolte traditionnelles.
Les Baies de la Passion / Tena Adam sont extrêmement polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être utilisées pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes ou encore pour parfumer les desserts.
En termes d’accords, les Baies de la Passion / Tena Adam se marient à merveille avec la cannelle, le gingembre, le curcuma ou encore le poivre noir.
Pour profiter pleinement de leurs saveurs, il est conseillé de torréfier légèrement les Baies de la Passion / Tena Adam avant de les utiliser. Vous pouvez également les moudre pour obtenir une poudre d’épices à utiliser dans vos recettes. Attention cependant à ne pas en abuser, car leur saveur est très puissante.
Découvrez sans plus attendre cette épice exceptionnelle, et laissez-vous transporter dans un voyage culinaire unique avec Les Épices Curieuses.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Supporte la cuisson.
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Oui
Oui
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Moins apprécié
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