Les épices curieuses

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Baies de genièvre entières

Découvrez les bienfaits et utilisations surprenantes des baies de genièvre entières

A partir de 3.20 

Découvrez le pouvoir aromatique et les bienfaits naturels de notre produit exclusif : la Baie de Genièvre Entière. Cultivées avec soin dans des environnements préservés, nos baies sont cueillies à la perfection pour garantir la plus haute qualité.

Riches en huiles essentielles, elles exhalent un arôme profond et vivifiant, caractéristique de leur fraîcheur inégalée. Idéales pour rehausser vos plats culinaires, les Baies de Genièvre ajoutent une touche unique à vos viandes, sauces ou marinades, leur conférant un goût distinctif et raffiné. En infusion, elles apaisent et purifient le corps, offrant un moment de détente bénéfique.

Embrassez un trésor de la nature avec nos Baies de Genièvre Entières, un symbole de pureté et de tradition, indispensables pour les amateurs de saveurs authentiques et de bien-être naturel. Transformez votre quotidien avec ce joyau de la gastronomie et de la santé !

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Composition

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Explorez le monde fascinant des épices avec notre Baie de genièvre entière. Cet arôme riche et épicé rendra votre cuisine encore plus attrayante. La baie de genièvre, une petite merveille de la nature, est réputée pour ses notes boisées et légèrement sucrées. Cette ingrédient unique est certain d’ajouter de l’originalité à vos recettes.Les baies de genièvre sont plus qu’une simple épice, elles recèlent de multiples bienfaits pour la santé. Elles sont riche en antioxydants, ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à la digestion. En outre, dans plusieurs cultures, elles sont utilisées pour leurs effet detoxifiant et diurétique.
  • Marinade BBQ à la baie de genièvre – Ajoutez une pincée de baies de genièvre entières à votre marinade barbecue préférée pour un zeste de saveur. C’est la touche spéciale qui différenciera votre plat des autres.
  • Sauce gibier – Faites macérer des baies de genièvre dans de l’eau puis incorporer à votre sauce pour viande de gibier. Vous obtiendrez une sauce au goût riche et original qui donnera à votre plat un bon gout de terroir.
Avec notre baie de genièvre entière, vous pouvez donner une tout autre dimension à votre cuisine. Que ce soit pour parfumer un gin ou révéler toute la saveur d’une choucroute, ces petites baies ne cessent de nous surprendre. Que vous soyez un fin gourmet, ou simplement un personne qui veut cuisiner sainement, vous trouverez incontestablement une place pour notre baie de genièvre dans votre cuisine!Osez la Baie de genièvre entière, la petite épice qui transformera votre manière de cuisiner.Réveillez vos papilles avec la Baie de Genièvre Entière, un ingrédient peu connu mais incroyablement polyvalent qui promet d’apporter une explosion de saveurs à vos plats. Originaire des régions tempérées du nord, cette épice est réputée pour sa puissante saveur à la fois sucrée et légèrement piquante, parfaite pour donner une touche de fraîcheur à vos recettes.Les baies de genièvre sont recouvertes d’une couche de cire bleu-vert, un indicateur de leur maturité et de leur prêt à être récoltées. Utilisées depuis des siècles pour leur arôme distinct et leurs bénéfices pour la santé, les baies de genièvre sont une véritable mine d’or de bienfaits. Elles ont des propriétés digestives, diurétiques et antioxydantes, ce qui les rend idéales pour un mode de vie sain et équilibré.Non seulement elles sont délicieuses, mais les baies de genièvre sont aussi incroyablement polyvalentes en cuisine. Qu’il s’agisse d’aromatiser une pièce de viande, de parfumer un potage ou même de concocter un cocktail revigorant, cette épice offre une multitude de possibilités.
  • Viande de Biche à la Baie de Genièvre : Les saveurs robustes de la baie de genièvre se marient parfaitement avec la viande de gibier, s’assurant que votre rôti de biche sera un succès.
  • Soupe de Butternut et Baies de Genièvre : Ajoutez une poignée de baies de genièvre à votre soupe de butternut pour une explosion de saveurs.
  • Gin Fizz aux Baies de Genièvre : Pour une touche moderne, mélangez des baies de genièvre concassées à votre cocktail préféré.
Et ne vous arrêtez pas là, les possibilités sont infinies ! Que vous soyez un chef amateur ou un professionnel, une poignée de baies de genièvre peut transformer un plat ordinaire en un délice gastronomique. Pensez à broyer légèrement les baies pour libérer leur arôme avant de les utiliser en marinade ou en garniture. Vous pouvez aussi les infuser dans de l’eau chaude pour une tisane réconfortante.La Baie de Genièvre Entière vous invite à un voyage culinaire plein de saveur et de bienfaits pour la santé. Osez l’expérience, vos papilles vous remercieront !

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

50.50€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

Explorez le monde fascinant des épices avec notre Baie de genièvre entière. Cet arôme riche et épicé rendra votre cuisine encore plus attrayante. La baie de genièvre, une petite merveille de la nature, est réputée pour ses notes boisées et légèrement sucrées. Cette ingrédient unique est certain d’ajouter de l’originalité à vos recettes.

Les baies de genièvre sont plus qu’une simple épice, elles recèlent de multiples bienfaits pour la santé. Elles sont riche en antioxydants, ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à la digestion. En outre, dans plusieurs cultures, elles sont utilisées pour leurs effet detoxifiant et diurétique.

  • Marinade BBQ à la baie de genièvre – Ajoutez une pincée de baies de genièvre entières à votre marinade barbecue préférée pour un zeste de saveur. C’est la touche spéciale qui différenciera votre plat des autres.
  • Sauce gibier – Faites macérer des baies de genièvre dans de l’eau puis incorporer à votre sauce pour viande de gibier. Vous obtiendrez une sauce au goût riche et original qui donnera à votre plat un bon gout de terroir.

Avec notre baie de genièvre entière, vous pouvez donner une tout autre dimension à votre cuisine. Que ce soit pour parfumer un gin ou révéler toute la saveur d’une choucroute, ces petites baies ne cessent de nous surprendre. Que vous soyez un fin gourmet, ou simplement un personne qui veut cuisiner sainement, vous trouverez incontestablement une place pour notre baie de genièvre dans votre cuisine!

Osez la Baie de genièvre entière, la petite épice qui transformera votre manière de cuisiner.

Réveillez vos papilles avec la Baie de Genièvre Entière, un ingrédient peu connu mais incroyablement polyvalent qui promet d’apporter une explosion de saveurs à vos plats. Originaire des régions tempérées du nord, cette épice est réputée pour sa puissante saveur à la fois sucrée et légèrement piquante, parfaite pour donner une touche de fraîcheur à vos recettes.

Les baies de genièvre sont recouvertes d’une couche de cire bleu-vert, un indicateur de leur maturité et de leur prêt à être récoltées. Utilisées depuis des siècles pour leur arôme distinct et leurs bénéfices pour la santé, les baies de genièvre sont une véritable mine d’or de bienfaits. Elles ont des propriétés digestives, diurétiques et antioxydantes, ce qui les rend idéales pour un mode de vie sain et équilibré.

Non seulement elles sont délicieuses, mais les baies de genièvre sont aussi incroyablement polyvalentes en cuisine. Qu’il s’agisse d’aromatiser une pièce de viande, de parfumer un potage ou même de concocter un cocktail revigorant, cette épice offre une multitude de possibilités.

  • Viande de Biche à la Baie de Genièvre : Les saveurs robustes de la baie de genièvre se marient parfaitement avec la viande de gibier, s’assurant que votre rôti de biche sera un succès.
  • Soupe de Butternut et Baies de Genièvre : Ajoutez une poignée de baies de genièvre à votre soupe de butternut pour une explosion de saveurs.
  • Gin Fizz aux Baies de Genièvre : Pour une touche moderne, mélangez des baies de genièvre concassées à votre cocktail préféré.

Et ne vous arrêtez pas là, les possibilités sont infinies ! Que vous soyez un chef amateur ou un professionnel, une poignée de baies de genièvre peut transformer un plat ordinaire en un délice gastronomique. Pensez à broyer légèrement les baies pour libérer leur arôme avant de les utiliser en marinade ou en garniture. Vous pouvez aussi les infuser dans de l’eau chaude pour une tisane réconfortante.

La Baie de Genièvre Entière vous invite à un voyage culinaire plein de saveur et de bienfaits pour la santé. Osez l’expérience, vos papilles vous remercieront !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

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Plat

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