Ce produit est encore consommable et conservé selon les recommandations de nos partenaires producteurs. Ainsi, nous vous proposons nos DLUO à prix réduit en toute transparence. Si vous avez la moindre interrogation, n’hésitez pas à nous contacter.
A la Réunion, on parle souvent de massalé cabri, porc, coq. Mais qu’est-ce que c’est que le massalé malbar ?
C’est un mélange d’épices. Il contient de la coriandre, du fenugrec, du caloupilé et du cumin. La torréfaction de ses épices permet de révéler une odeur et un goût remarquable.
Le massalé malbar de la Réunion est écrasé selon la méthode traditionnelle sur une pierre plate appelée “Amy”. La pierre cylindrique qui écrase les épices se nomme “Kolvy”. Tout au long de la préparation, le parfum de chaque épice se mélange les unes aux autres et rend ce massalé unique.
Les épices utilisés sont produits et récoltés sur leur exploitation. Vous trouvez ainsi un produit 100% Réunion aux notes épicées.
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
5.20 €
En achetant ce produit vous gagnerez 5 Points!Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Au sec, à l’abri de la lumière.
Bon support de cuisson.
Inde
Toutes les cuisines du monde.
En graines pour macération (huile pimentée par exemple) ou moulues pour des mélanges d'épices ou assaisonnement.
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Composition : Coriandre, Fenugrec, Caloupilé, Cumin torréfiés et conditionnés dans un bocal hermétique.
Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits
Voir nos plats
Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.
Voir nos desserts