Découvrez le goût authentique de la Réunion avec notre Massalé Malbar de haute qualité, une épice exotique incontournable pour vos plats, maintenant disponible sur Les Épices Curieuses. Faites vite, la DLUO est dépassée depuis 12/21!
Découvrez le Massalé Malbar de La Réunion 105G, une épice exotique pour une explosion de saveurs. Dluo 12/21. Idéal pour vos plats créoles. Achetez-en sur Les Épices Curieuses. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 0710535371390
Coriandre, Fenugrec, Caloupilé, Cumin torréfiés
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Réunion
Décembre 2023
Voyagez au cœur des saveurs réunionnaises avec notre Massalé Malbar de La Réunion. Un mélange d’épices unique, composé de Coriandre, Fenugrec, Caloupilé et Cumin torréfiés, ce trésor culinaire de 105 g offre une expérience gustative authentique et riche.
Offrant une saveur intense avec un équilibre parfait entre douceur et piquant, le Massalé Malbar fascine par son arôme exotique. Sa texture granuleuse et sa couleur allant du brun doré au noir révèlent la torréfaction soignée des épices. Ce mélange traditionnel possède une spécificité gustative, apportant une touche de chaleur et d’exotisme à vos plats.
Le Massalé Malbar est au cœur des traditions culinaires de La Réunion. Ce mélange d’épices est un héritage de la culture malbar, une communauté indienne établie sur l’île depuis le XVIIe siècle. Utilisé dans les recettes familiales, le Massalé Malbar est synonyme de partage et de convivialité.
Le Massalé Malbar se prête à de nombreuses recettes savoureuses. Il est idéal pour relever les viandes, les volailles ou les poissons. Vous pouvez aussi l’utiliser pour parfumer vos ragoûts, vos légumes ou vos plats de riz.
Pour un usage optimal, ajoutez le Massalé Malbar en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Évitez de le brûler pour ne pas altérer son goût unique. Vous pouvez également l’associer à d’autres épices, comme le curcuma ou le gingembre, pour enrichir vos préparations.
Découvrez le Massalé Malbar de La Réunion et laissez-vous transporter par sa saveur authentique et son histoire riche. C’est une invitation à un voyage culinaire exotique, offerte par Les Épices Curieuses.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Supporte assez bien la cuisson.
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Non
Non
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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