Les épices curieuses

Assemblage à Foie gras

“Découvrez l’Assemblage à Foie Gras unique des Épices Curieuses!”

Succombez à notre Assemblage à Foie gras chez Les Épices Curieuses. Élaboré pour rehausser vos plats, cet assemblage d’épices haut de gamme est un incontournable pour les amateurs de foie gras. Délectez-vous de son goût unique! Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932021055

Composition & Allergène(s)

Muscade*, cannelle*, coriandre*, cardamome*, gingembre*, thym*, poivre*, girofle*, laurier*, basilic*, piment*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Muscade*, cannelle*, coriandre*, cardamome*, gingembre*, thym*, poivre*, girofle*, laurier*, basilic*, piment*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

161€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage à Foie gras : L’épice curieuse pour un mélange raffiné

Avec l’Assemblage à Foie gras des Épices Curieuses, découvrez un savant mélange de saveurs qui éveillera à coup sûr vos papilles. Composé de Muscade, cannelle, coriandre, cardamome, gingembre, thym, poivre, girofle, laurier, basilic et piment, cet assemblage d’épices est une véritable explosion de saveurs.

Caractéristiques uniques de l’Assemblage à Foie gras

Le Assemblage à Foie gras se distingue par ses notes chaleureuses et son arôme profondément enraciné. Sa couleur marron clair est parsemée de nuances de vert et de rouge, témoignant de la richesse de ses ingrédients. Vous serez séduit par sa texture fine et sa saveur unique, alliant le piquant du poivre, la douceur de la cannelle et le parfum envoûtant de la muscade.

Origine et histoire de l’Assemblage à Foie gras

Cet assemblage d’épices tire ses origines des recettes traditionnelles françaises du foie gras. Chaque épice qui le compose a été soigneusement sélectionnée pour ses propriétés gustatives et nutritives, dans le respect des traditions culinaires. Le mélange est sublimé par le savoir-faire de nos artisans, qui perpétuent un héritage culinaire riche et varié.

Utilisations culinaires de l’Assemblage à Foie gras

L’Assemblage à Foie gras est idéal pour rehausser vos plats de foie gras, mais pas seulement. Il se marie parfaitement avec les viandes blanches, les légumes ou encore les fruits de mer. Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson, afin de préserver toute sa saveur.

  • Recette de Foie gras à l’Assemblage : Pour un foie gras savoureux, saupoudrez généreusement de notre Assemblage à Foie gras avant la cuisson.
  • Poulet rôti à l’Assemblage : Frottez votre poulet avec notre Assemblage à Foie gras pour un plat riche en saveurs.
  • Velouté de potiron à l’Assemblage : Ajoutez une pincée de notre Assemblage à Foie gras dans votre velouté pour un goût unique.
  • Scampis à l’Assemblage : Saupoudrez nos Scampis de notre Assemblage à Foie gras pour une touche d’exotisme.

Anecdotes et traditions autour de l’Assemblage à Foie gras

Saviez-vous que le foie gras fait partie des 13 desserts traditionnels de Noël en Provence ? Avec notre Assemblage à Foie gras, vous apportez une pointe d’originalité à cette tradition culinaire.

Conseils pratiques pour utiliser l’Assemblage à Foie gras

Veillez à bien conserver l’Assemblage à Foie gras dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Pour une saveur optimale, utilisez-le dans les six mois suivant l’ouverture.

Pour un équilibre parfait des saveurs, n’hésitez pas à l’associer avec du sel de Guérande ou du vinaigre balsamique. Vous pouvez aussi le mélanger à de l’huile d’olive pour créer une marinade délicieuse.

Avec l’Assemblage à Foie gras des Épices Curieuses, laissez libre cours à votre imagination culinaire et surprenez vos invités avec des plats raffinés et originaux.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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