A partir de 5.45 €
Vous économisez
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Sucre raffiné, poivre noir, oignons frits (75% oignons, farine de maîs, huile de palme, SULFITES), sel, ail, sucre d’érable, coriandre, poivron rouge.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
UE / NON UE
94€ du kilo
Décembre 2023
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Ne supporte pas la cuisson.
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Tout comme le mélange Saint-Laurent, ce mélange sucré/salé évoque l’Amérique du nord et particulièrement le Québec. La coriandre et l’ail séché ajoutent une profondeur de saveur à ce mélange, créant une base aromatique qui évoque les parfums de la cuisine du Québec. L’oignon séché et le poivron rouge séché apportent une touche de douceur et de chaleur, tandis que le sel de mer et le poivre noir équilibrent les saveurs et ajoutent une dimension piquante à l’ensemble. L’essence naturelle d’érable et le sucre d’érable apportent une touche sucrée et terre-à-terre au mélange. Enfin, l’huile végétale de canola lie harmonieusement tous les ingrédients ensemble, créant une texture homogène et facilitant la répartition uniforme du mélange dans les plats.
Les utilisations du mélange “Dans du Caribou” en cuisine sont variées et passionnantes. Ce mélange polyvalent peut être utilisé pour rehausser une multitude de plats, des viandes aux légumes en passant par les plats végétariens. Voici quelques-unes de ses utilisations :
Utilisez le mélange comme base pour créer des marinades savoureuses pour les viandes, telles que le porc, le poulet et le gibier. Les notes d’érable et d’épices ajouteront une profondeur de saveur irrésistible.
Saupoudrez généreusement le mélange sur des steaks, des côtelettes ou des filets avant de les griller ou de les rôtir. Les épices formeront une croûte délicieusement aromatique sur la viande.
Mélangez le mélange “Dans du Caribou” avec des dés de pommes de terre, de l’huile et du sel avant de les rôtir au four. Les saveurs d’érable et de coriandre ajouteront une touche originale aux accompagnements classiques.
Utilisez le mélange pour rehausser des légumes racines tels que les carottes, les navets et les panais. L’équilibre entre les épices et l’érable ajoutera une dimension sucrée salée aux légumes.
Intégrez le mélange à des plats de riz, de quinoa ou d’autres céréales pour un parfum chaleureux et une saveur réconfortante.
Ajoutez une cuillère à café du mélange à vos soupes et ragoûts pour une profondeur de saveur instantanée. Il se marie particulièrement bien avec les plats à base de viande.
Utilisez le mélange comme enrobage pour les poissons cuits au four, comme le saumon. Les saveurs se mêleront à la perfection avec les poissons.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits
Voir nos platsVous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.
Voir nos desserts