Qu’est-ce que le sel à l’ail noir ? Le Sel à l’Ail Noir est un mélange de fleur de sel, un sel marin récolté à la main, et d’ail noir, un ingrédient peu connu aux saveurs intenses et complexes. L’ail noir est obtenu par fermentation naturelle de l’ail frais, ce qui lui confère une couleur foncée et un goût unique, rappelant des notes de réglisse, de balsamique et d’umami. Associé à la Fleur de Sel, l’ail noir crée un équilibre parfait entre le salé et le sucré, ajoutant une profondeur de saveur exceptionnelle à vos préparations culinaires.
La Fleur de Sel à l’Ail Noir est un condiment d’exception qui saura surprendre et ravir les papilles des amateurs de cuisine. Avec sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine, elle se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment avec la viande et les légumes.
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En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Découvrez le sel à l’ail noir, un condiment savoureux qui ajoutera une touche d’originalité à vos recettes. Réputée pour sa saveur unique et sa texture délicate, cette combinaison subtile de sel marin et d’ail noir en poudre est devenue un incontournable dans la cuisine gastronomique. L’ail noir est originaire de chine, c’est un ail blanc fermenté.
Utilisation du sel à l’ail noir :
Assaisonnement des plats
Saupoudrez le sel à l’ail noir sur vos plats préférés tels que les viandes, les légumes, les salades, les poissons et les fruits de mer. Elle apportera une touche d’élégance et de raffinement à vos assiettes, en intensifiant les arômes de chaque ingrédient.
Fin de cuisson
Juste avant de servir, ajoutez une pincée de sel à l’ail noir sur vos plats chauds. La chaleur révèlera les arômes subtils de l’ail noir, créant une explosion de saveurs dans votre bouche.
Marinades
Utilisez le sel à l’ail noir comme ingrédient clé de vos marinades. Mélangez-la avec des herbes fraîches, de l’huile d’olive et du jus de citron pour donner à vos viandes et à vos légumes une marinade savoureuse et parfumée.
Assaisonnement de popcorn ou de snacks
Ajoutez une pincée de Fleur de Sel à l’Ail Noir à votre popcorn maison ou à vos snacks pour une expérience gustative originale et délicieuse. L’ail noir apportera une dimension inattendue à ces encas classiques.
Le sel à l’ail noir est un condiment d’exception qui saura surprendre et ravir les papilles des amateurs de cuisine. Avec sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine, elle se marie parfaitement avec une variété de plats. N’attendez plus pour découvrir ce trésor gustatif et laissez vous emporter par la magie de la Fleur de Sel à l’Ail Noir dans vos préparations culinaires. Essayez la dès maintenant et éveillez vos sens à de nouvelles sensations !
Au Pays basque, les navarrais aiment à en déposer une pincée sur certains tapas de légumes et de charcuteries.
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