Les épices curieuses

Fleur de sel – Ail noir

4.85 

Qu’est-ce que le sel à l’ail noir ? Le Sel à l’Ail Noir est un mélange de fleur de sel, un sel marin récolté à la main, et d’ail noir, un ingrédient peu connu aux saveurs intenses et complexes. L’ail noir est obtenu par fermentation naturelle de l’ail frais, ce qui lui confère une couleur foncée et un goût unique, rappelant des notes de réglisse, de balsamique et d’umami. Associé à la Fleur de Sel, l’ail noir crée un équilibre parfait entre le salé et le sucré, ajoutant une profondeur de saveur exceptionnelle à vos préparations culinaires.

La Fleur de Sel à l’Ail Noir est un condiment d’exception qui saura surprendre et ravir les papilles des amateurs de cuisine. Avec sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine, elle se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment avec la viande et les légumes.

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Composition

sel, ail noir 15%

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

  • 30 grammes
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Prix stable depuis Décembre 2023

Prix au kilo 161 €/kg
Dernière mise à jour du produit le 12/03/2024 @ 12:03

Quelques infos ...

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Références produit majoritairement bio

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Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Présence de piment

Non

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Origine

UE

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

NC

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

Découvrez le sel à l’ail noir, un condiment savoureux qui ajoutera une touche d’originalité à vos recettes. Réputée pour sa saveur unique et sa texture délicate, cette combinaison subtile de sel marin et d’ail noir en poudre est devenue un incontournable dans la cuisine gastronomique. L’ail noir est originaire de chine, c’est un ail blanc fermenté.

Utilisation du sel à l’ail noir :

Assaisonnement des plats

Saupoudrez le sel à l’ail noir sur vos plats préférés tels que les viandes, les légumes, les salades, les poissons et les fruits de mer. Elle apportera une touche d’élégance et de raffinement à vos assiettes, en intensifiant les arômes de chaque ingrédient.

Fin de cuisson

Juste avant de servir, ajoutez une pincée de sel à l’ail noir sur vos plats chauds. La chaleur révèlera les arômes subtils de l’ail noir, créant une explosion de saveurs dans votre bouche.

Marinades

Utilisez le sel à l’ail noir comme ingrédient clé de vos marinades. Mélangez-la avec des herbes fraîches, de l’huile d’olive et du jus de citron pour donner à vos viandes et à vos légumes une marinade savoureuse et parfumée.

Assaisonnement de popcorn ou de snacks

Ajoutez une pincée de Fleur de Sel à l’Ail Noir à votre popcorn maison ou à vos snacks pour une expérience gustative originale et délicieuse. L’ail noir apportera une dimension inattendue à ces encas classiques.

 

Le sel à l’ail noir est un condiment d’exception qui saura surprendre et ravir les papilles des amateurs de cuisine. Avec sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine, elle se marie parfaitement avec une variété de plats. N’attendez plus pour découvrir ce trésor gustatif et laissez vous emporter par la magie de la Fleur de Sel à l’Ail Noir dans vos préparations culinaires. Essayez la dès maintenant et éveillez vos sens à de nouvelles sensations !

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