Les épices curieuses

Sel marin de Guérande

A partir de 2.65 

Le sel marin de Guérande est un trésor culinaire de France. Sa saveur délicate en fait un ingrédient de choix pour les chefs et les gourmets du monde entier. Que ce soit pour assaisonner vos plats, améliorer vos recettes de boulangerie ou ajouter une touche de raffinement à vos desserts, le sel de Guérande est un ingrédient incontournable dans votre cuisine.

Le sel marin de Guérande est produit artisanalement depuis des siècles et est considéré comme l’un des sels les plus fins et les plus savoureux du monde. Son processus de récolte unique lui confère une saveur riche et délicate, ce qui en fait un ingrédient précieux dans la cuisine et une expérience gustative inoubliable.

 

A partir de 2.65 

Composition

Sel marin de Guérande

  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 500 grammes
Effacer
En achetant ce produit vous gagnerez 2-7 Points!
En achetant ce produit vous gagnerez 2-7 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Nous sommes transparents avec vous...

Force du piment

Pas de piment

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

1

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Origine

0

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

Le sel de Guérande est extrait des marais salants de la région. Les marais salants sont des étendues de terre basse et plane, divisées en bassins peu profonds et connectés à la mer. L’eau de mer est introduite dans ces bassins; le soleil et le vent provoquent l’évaporation de l’eau. Cela a pour effet de laisser les cristaux de sel.

Les sauniers, les artisans qui récoltent le sel, effectuent manuellement cette tâche délicate en raclant doucement la surface des bassins. Ils collectent les précieux cristaux. Les utilisations du sel marin de Guérande en cuisine sont variées et nombreuses :

Assaisonnement des plats

Le sel marin de Guérande est un excellent assaisonnement pour toutes sortes de plats. Sa texture légèrement croquante et ses arômes subtils rehaussent les saveurs naturelles des aliments, qu’il s’agisse de viandes, de poissons, de légumes, de salades ou de plats de pâtes. Pour ajouter un peu de piquant à votre cuisine vous pouvez utiliser de la fleur de sel au piment ardent.

Cuisson

Le sel de Guérande peut être utilisé pour saler l’eau de cuisson des pâtes, des légumes ou des œufs. Il peut également être saupoudré sur des viandes ou des poissons avant la cuisson pour ajouter une couche de saveur supplémentaire.

Finition des plats

Le sel de Guérande est souvent utilisé en finition pour ajouter une touche de texture et de saveur à vos plats. Saupoudrez délicatement quelques cristaux de sel sur vos plats juste avant de les servir pour une expérience gustative optimale.

Boulangerie

Le sel de Guérande peut être utilisé dans la boulangerie, en particulier pour les pains et les pâtisseries. Il ajoute une touche de salinité subtile et une complexité de saveurs à vos créations.

Chocolat et caramel

Certaines recettes de chocolat et de caramel utilisent du sel marin de Guérande pour équilibrer la douceur sucrée avec une note salée délicate, créant ainsi des desserts élégants et délicieux.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?