Le sel de Guérande aux poivres et baies est un trésor culinaire qui enrichit chaque bouchée d’une expérience gustative exceptionnelle. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient précieux pour les chefs et les amateurs de bonne chère.
Qu’il soit utilisé pour rehausser des plats simples ou pour créer des créations gastronomiques élaborées, ce mélange unique offre une symphonie de saveurs qui transcende les frontières du salé et de l’épicé.
Les poivres verts et noir et la baies roses, apportent une chaleur piquante et une complexité aromatique au sel. Les saveurs des poivres noir vert contraste avec celles des baies. Les baies roses offrent une touche fruitée et légèrement sucrée qui vient équilibrer la force des poivres et la salinité.
Le mélange résultant est une explosion de saveurs en bouche, évoquant à la fois la douceur de la mer et la chaleur des épices.
Sel de Guérande avec un mélange de poivre vert, poivre noir et de baies roses légèrement sucrées.
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
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Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Le sel de Guérande, produit de la rencontre entre le savoir-faire ancestral et la richesse naturelle de la région, est salué pour sa texture délicate et ses cristaux gris-blanc qui renferment une concentration optimale en minéraux. L’ajout de poivres et de baies roses à ce sel déjà exceptionnel crée un mariage harmonieux entre la saveur saline caractéristique du sel de Guérande et les notes épicées et aromatiques des poivres et des baies.
Les utilisations en cuisine du sel de Guérande aux poivres et baies sont vastes et inspirantes. Voici une liste non exhaustive d’idées pour incorporer ce délicieux condiment dans vos préparations culinaires :
Saupoudrez ce sel aromatisé sur des steaks, des rôtis ou des filets de poisson pour rehausser leur saveur naturelle et créer un contraste saisissant entre la douceur de la chair et la vivacité des épices.
Ajoutez une pincée de sel de Guérande aux poivres et baies à vos salades pour un élément de surprise. Il s’associe particulièrement bien avec des salades contenant des fruits ou des fromages.
Incorporez ce sel lors de la cuisson des pâtes ou du riz pour infuser une saveur subtile dans les grains. Accompagnez ensuite de légumes sautés ou de fruits de mer pour une expérience gustative équilibrée.
Intégrez-le dans vos trempettes maison, comme un guacamole épicé ou une sauce au yaourt, pour un équilibre parfait entre la fraîcheur et le piquant.
Utilisez-le pour rehausser des snacks tels que des popcorns, des noix grillées ou des chips de légumes.
L’association du sel de Guérande aux poivres et baies avec des fruits de mer tels que les crevettes, les huîtres ou les moules crée un équilibre délicat entre la mer et les épices.
Intégrez-le dans vos marinades pour viandes ou légumes afin de les imprégner de saveurs intenses avant la cuisson.
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