Les épices curieuses

Assemblage chimichurri

“Découvrez l’Assemblage Chimichurri : explosion de saveurs chez Les Épices Curieuses !”

Découvrez l’Assemblage Chimichurri de Les Épices Curieuses, le secret de vos plats argentins. Un mélange d’herbes savamment dosé pour un goût authentique et puissant. Chimichurri, épices, cuisine argentine, recettes. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 4.80 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932015566

Composition & Allergène(s)

Persil*, ail*, paprika*, poivre noir*, oignon fumé (oignon bio*, fumé)*, tomates*, origan*, piment*, menthe poivrée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Persil*, ail*, paprika*, poivre noir*, oignon fumé (oignon bio*, fumé)*, tomates*, origan*, piment*, menthe poivrée*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

85.70€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

L’Assemblage chimichurri : Voyage gustatif en Argentine

Plongez en plein coeur de l’Argentine avec l’assemblage chimichurri des Épices Curieuses. Ce mélange séduisant de persil, ail, paprika, poivre noir, oignon fumé, tomates, origan, piment et menthe poivrée saura éveiller vos papilles avec ses saveurs intenses et son caractère unique.

Caractéristiques et Propriétés Gustatives

L’assemblage chimichurri est une véritable explosion de saveurs. Son goût est un savoureux équilibre entre la fraîcheur du persil et de la menthe poivrée, la chaleur du piment, et la profondeur de l’ail, du paprika et de l’oignon fumé. Sa texture est douce, délicatement granuleuse, et sa couleur va du rouge du paprika au vert du persil et de la menthe. Cette épice est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs authentiques et intenses.

Histoire et Origines

L’assemblage chimichurri trouve ses racines en Argentine, où il est traditionnellement utilisé pour accompagner les viandes grillées. Son nom viendrait de ‘Jimmy McCurry’, un irlandais qui aurait participé à la guerre d’indépendance argentine et qui aurait inventé ce mélange pour assaisonner la viande. Avec le temps, ‘Jimmy McCurry’ est devenu ‘chimichurri’ dans la bouche des locaux.

Utilisations Culinaires

Ce mélange d’épices est parfait pour accompagner vos grillades, vos viandes rouges et vos poissons. Il peut également être utilisé pour préparer des sauces, des marinades ou pour assaisonner vos légumes. Voici quatre recettes originales pour sublimer vos plats avec l’assemblage chimichurri :
  • Brochettes de boeuf chimichurri : Marinade chimichurri pour des brochettes de boeuf savoureuses. Pour une alternative végétarienne, remplacez le boeuf par des champignons Portobello.
  • Salade de lentilles à l’assemblage chimichurri : Une salade de lentilles épicées pour un repas léger et savoureux. Ajoutez du fromage de chèvre pour plus de gourmandise.
  • Poulet chimichurri : Un poulet grillé mariné dans une sauce chimichurri maison. Pour une version végétarienne, optez pour du tofu grillé.
  • Pommes de terre rôties au chimichurri : Des pommes de terre rôties assaisonnées avec notre assemblage chimichurri pour un accompagnement simple et délicieux. Pour plus de protéines, ajoutez des pois chiches rôtis.
En termes de dosage, une cuillère à café d’assemblage chimichurri pour deux personnes suffit généralement. N’hésitez pas à ajuster selon vos goûts.

Associations et Suggestions

L’assemblage chimichurri se marie parfaitement avec d’autres épices comme le cumin ou la coriandre. Il peut également être associé à de l’huile d’olive pour réaliser une sauce chimichurri traditionnelle. Pour une version végétarienne, pensez à l’utiliser pour assaisonner vos légumes grillés ou vos plats de pâtes.Embarquez pour un voyage culinaire en Argentine avec l’assemblage chimichurri des Épices Curieuses. Un mélange d’épices authentique qui saura ravir vos papilles et sublimer vos plats.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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