Les épices curieuses

Assemblage chimichurri

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Le chimichurri est une sauce verte originaire d’Argentine et d’Uruguay, très utilisée dans la cuisine sud-américaine. Elle est réalisée à partir d’un mélange d’herbes fraîches telles que le persil et l’origan, d’ail, de vinaigre, d’huile d’olive et de piments épicés. Le chimichurri est connu pour sa saveur vive et aromatique, avec une légère touche piquante.Il est généralement utilisé comme marinade ou sauce pour accompagner les viandes grillées, notamment le bœuf, l’agneau et le poulet. Le chimichurri apporte une fraîcheur et une intensité de saveur à tous les plats auxquels il est ajouté.
  • 100 grammes
  • 250 grammes
  • 40 grammes
  • 500 grammes
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Persil, ail, paprika, poivre noir, oignon fumé (oignon bio, fumé), tomates, origan, piment, menthe poivrée

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Le mélange Chimichurri peut être utilisé de différentes manières selon vos préférences. Voici quelques idées pour l’utiliser :
Marinade pour viandes
Le chimichurri est traditionnellement utilisé comme marinade pour les viandes grillées. Badigeonnez généreusement votre viande (bœuf, agneau, poulet, porc) avec le mélange Chimichurri avant de la faire griller. Laissez mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs s’infusent bien. Préparez ensuite votre viande au four, à la poêle ou au barbecue.
Sauce pour viandes grillées
Servez le chimichurri comme sauce d’accompagnement pour les viandes grillées. Versez la sauce sur les steaks, les brochettes, les côtelettes ou les burgers juste avant de servir. Cela ajoutera une explosion de saveurs fraîches et épicées à vos plats.
Condiment pour sandwiches
Étalez le chimichurri sur du pain pour ajouter une saveur intense à vos sandwichs. Utilisez-le dans des sandwichs à base de viandes grillées, comme le steak sandwich, l’agneau ou le poulet, ou dans des sandwichs végétariens pour une touche de piquant.
Trempette pour légumes
Vous pouvez utiliser le chimichurri comme trempette pour des légumes frais. Trempez des bâtonnets de carottes, de concombres, de céleris ou d’autres légumes dans la sauce pour une collation saine et savoureuse.
Assaisonnement pour salades
Ajoutez quelques cuillères de chimichurri à vos salades pour leur donner une saveur unique. Il fonctionne particulièrement bien avec les salades à base de légumes grillés ou de grains.N’hésitez pas à expérimenter avec le chimichurri et à l’adapter à vos propres recettes et préparations. Son goût vif et épicé peut ajouter une touche de fraîcheur à de nombreux plats. Il se marie très bien avec le poivre.

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

74€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Agriculture UE / non UE

Origine (transformation)

Produit BIO

Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Références produit majoritairement bio

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Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Le mélange Chimichurri peut être utilisé de différentes manières selon vos préférences. Voici quelques idées pour l’utiliser :

Marinade pour viandes

Le chimichurri est traditionnellement utilisé comme marinade pour les viandes grillées. Badigeonnez généreusement votre viande (bœuf, agneau, poulet, porc) avec le mélange Chimichurri avant de la faire griller. Laissez mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs s’infusent bien. Préparez ensuite votre viande au four, à la poêle ou au barbecue.

Sauce pour viandes grillées

Servez le chimichurri comme sauce d’accompagnement pour les viandes grillées. Versez la sauce sur les steaks, les brochettes, les côtelettes ou les burgers juste avant de servir. Cela ajoutera une explosion de saveurs fraîches et épicées à vos plats.

Condiment pour sandwiches

Étalez le chimichurri sur du pain pour ajouter une saveur intense à vos sandwichs. Utilisez-le dans des sandwichs à base de viandes grillées, comme le steak sandwich, l’agneau ou le poulet, ou dans des sandwichs végétariens pour une touche de piquant.

Trempette pour légumes

Vous pouvez utiliser le chimichurri comme trempette pour des légumes frais. Trempez des bâtonnets de carottes, de concombres, de céleris ou d’autres légumes dans la sauce pour une collation saine et savoureuse.

Assaisonnement pour salades

Ajoutez quelques cuillères de chimichurri à vos salades pour leur donner une saveur unique. Il fonctionne particulièrement bien avec les salades à base de légumes grillés ou de grains.

N’hésitez pas à expérimenter avec le chimichurri et à l’adapter à vos propres recettes et préparations. Son goût vif et épicé peut ajouter une touche de fraîcheur à de nombreux plats. Il se marie très bien avec le poivre.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

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