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Le chimichurri est une sauce verte originaire d’Argentine et d’Uruguay, très utilisée dans la cuisine sud-américaine. Elle est réalisée à partir d’un mélange d’herbes fraîches telles que le persil et l’origan, d’ail, de vinaigre, d’huile d’olive et de piments épicés. Le chimichurri est connu pour sa saveur vive et aromatique, avec une légère touche piquante.
Il est généralement utilisé comme marinade ou sauce pour accompagner les viandes grillées, notamment le bœuf, l’agneau et le poulet. Le chimichurri apporte une fraîcheur et une intensité de saveur à tous les plats auxquels il est ajouté.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
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Persil, ail, paprika, poivre noir, oignon fumé (oignon bio, fumé), tomates, origan, piment, menthe poivrée
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Persil, ail, paprika, poivre noir, oignon fumé (oignon bio, fumé), tomates, origan, piment, menthe poivrée
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
UE / NON UE
74€ du kilo
Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Le mélange Chimichurri peut être utilisé de différentes manières selon vos préférences. Voici quelques idées pour l’utiliser :
Le chimichurri est traditionnellement utilisé comme marinade pour les viandes grillées. Badigeonnez généreusement votre viande (bœuf, agneau, poulet, porc) avec le mélange Chimichurri avant de la faire griller. Laissez mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs s’infusent bien. Préparez ensuite votre viande au four, à la poêle ou au barbecue.
Servez le chimichurri comme sauce d’accompagnement pour les viandes grillées. Versez la sauce sur les steaks, les brochettes, les côtelettes ou les burgers juste avant de servir. Cela ajoutera une explosion de saveurs fraîches et épicées à vos plats.
Étalez le chimichurri sur du pain pour ajouter une saveur intense à vos sandwichs. Utilisez-le dans des sandwichs à base de viandes grillées, comme le steak sandwich, l’agneau ou le poulet, ou dans des sandwichs végétariens pour une touche de piquant.
Vous pouvez utiliser le chimichurri comme trempette pour des légumes frais. Trempez des bâtonnets de carottes, de concombres, de céleris ou d’autres légumes dans la sauce pour une collation saine et savoureuse.
Ajoutez quelques cuillères de chimichurri à vos salades pour leur donner une saveur unique. Il fonctionne particulièrement bien avec les salades à base de légumes grillés ou de grains.
N’hésitez pas à expérimenter avec le chimichurri et à l’adapter à vos propres recettes et préparations. Son goût vif et épicé peut ajouter une touche de fraîcheur à de nombreux plats. Il se marie très bien avec le poivre.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
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Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
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