Les épices curieuses

Fleur de sel Pyramide Noir

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Fleur de sel pyramide noir : Un sel rare et savoureux

La fleur de sel pyramide noir est un sel de mer unique, récolté à la main dans des salines artisanales. Sa couleur noire provient de l’ajout de charbon actif, lui conférant un goût intense et légèrement fumé, parfait pour rehausser les saveurs de vos plats.

  • Origine: Salines artisanales
  • Récolte: Manuelle
  • Couleur: Noir
  • Goût: Intense, légèrement fumé
  • Utilisation: Idéal pour les viandes, poissons, légumes et salades

Avantages:

  • Saveur unique: Apporte une profondeur et une complexité de saveur à vos plats.
  • Finition élégante: Parfait pour une présentation raffinée.
  • Sel rare: Un produit artisanal de haute qualité.

  • 40 grammes
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Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Fleur de sel Pyramide

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Fleur de sel pyramide noir : Un sel d’exception aux saveurs intenses

La fleur de sel pyramide noir est un sel de mer unique, issu de l’évaporation naturelle de l’eau de mer dans des salines situées dans des régions au climat aride. Sa particularité réside dans sa couleur noire obtenue grâce à l’ajout de charbon actif d’origine végétale, lui conférant une esthétique raffinée et une saveur intense.

Goût et caractéristiques:

  • Saveur: La fleur de sel pyramide noir se distingue par son goût prononcé et légèrement fumé, rehaussé d’une pointe de notes marines et d’une touche subtile de charbon actif. Ce goût intense offre une expérience gustative unique et raffinée qui saura sublimer vos plats.
  • Texture: Sa texture croquante et cristalline apporte une sensation agréable en bouche et permet de doser le sel avec précision. Les cristaux pyramidaux de ce sel offrent un visuel élégant et original, ajoutant une touche de sophistication à vos créations culinaires.
  • Utilisation: La fleur de sel pyramide noir est idéale pour une utilisation en finition de plat, permettant de relever les saveurs des aliments juste avant de les servir. Elle s’accorde particulièrement bien avec les poissons, les viandes grillées, les légumes, les salades et les œufs. Sa couleur noire apporte également une touche décorative originale à vos assiettes.

Avantages:

  • Saveur intense: La fleur de sel pyramide noir offre une saveur unique et intense qui permet de rehausser le goût des aliments sans les masquer.
  • Texture raffinée: Sa texture cristalline et croquante apporte une sensation agréable en bouche et permet un dosage précis.
  • Esthétique élégante: Sa couleur noire et ses cristaux pyramidaux en font un sel décoratif qui attire l’œil et ajoute une touche de sophistication à vos plats.
  • Produit naturel: La fleur de sel pyramide noir est un produit naturel, sans additifs ni conservateurs, issu de l’évaporation naturelle de l’eau de mer.
  • Polyvalence: Ce sel s’adapte à une large variété de plats et peut être utilisé pour sublimer les saveurs de nombreux ingrédients.

Achat et conservation:

  • Choix: Privilégiez la fleur de sel pyramide noir bio et issue d’une production durable pour une qualité optimale et un impact environnemental réduit.
  • Conservation: Conservez la fleur de sel pyramide noir dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa saveur et sa texture.

La fleur de sel pyramide noir est un sel d’exception qui saura ravir les gourmets les plus exigeants. Sa saveur intense, sa texture raffinée et son esthétique élégante en font un ingrédient de choix pour sublimer vos plats et leur apporter une touche de sophistication. N’hésitez pas à l’explorer en cuisine et à découvrir de nouvelles recettes pour profiter pleinement de ses qualités uniques!

Nous sommes transparents avec vous...

Origine

Pakistan

Prix au kilo

32.25€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine biologique

Origine (transformation)

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

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Durée moyenne d'expédition

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Paiement en 3 fois sans frais

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Références produit majoritairement bio

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Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Cuisson

Supporte la cuisson.

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Nos conseils d'utilisations

Fleur de sel pyramide noir : Un sel d’exception aux saveurs intenses

La fleur de sel pyramide noir est un sel de mer unique, issu de l’évaporation naturelle de l’eau de mer dans des salines situées dans des régions au climat aride. Sa particularité réside dans sa couleur noire obtenue grâce à l’ajout de charbon actif d’origine végétale, lui conférant une esthétique raffinée et une saveur intense.

Goût et caractéristiques:

  • Saveur: La fleur de sel pyramide noir se distingue par son goût prononcé et légèrement fumé, rehaussé d’une pointe de notes marines et d’une touche subtile de charbon actif. Ce goût intense offre une expérience gustative unique et raffinée qui saura sublimer vos plats.
  • Texture: Sa texture croquante et cristalline apporte une sensation agréable en bouche et permet de doser le sel avec précision. Les cristaux pyramidaux de ce sel offrent un visuel élégant et original, ajoutant une touche de sophistication à vos créations culinaires.
  • Utilisation: La fleur de sel pyramide noir est idéale pour une utilisation en finition de plat, permettant de relever les saveurs des aliments juste avant de les servir. Elle s’accorde particulièrement bien avec les poissons, les viandes grillées, les légumes, les salades et les œufs. Sa couleur noire apporte également une touche décorative originale à vos assiettes.

Avantages:

  • Saveur intense: La fleur de sel pyramide noir offre une saveur unique et intense qui permet de rehausser le goût des aliments sans les masquer.
  • Texture raffinée: Sa texture cristalline et croquante apporte une sensation agréable en bouche et permet un dosage précis.
  • Esthétique élégante: Sa couleur noire et ses cristaux pyramidaux en font un sel décoratif qui attire l’œil et ajoute une touche de sophistication à vos plats.
  • Produit naturel: La fleur de sel pyramide noir est un produit naturel, sans additifs ni conservateurs, issu de l’évaporation naturelle de l’eau de mer.
  • Polyvalence: Ce sel s’adapte à une large variété de plats et peut être utilisé pour sublimer les saveurs de nombreux ingrédients.

Achat et conservation:

  • Choix: Privilégiez la fleur de sel pyramide noir bio et issue d’une production durable pour une qualité optimale et un impact environnemental réduit.
  • Conservation: Conservez la fleur de sel pyramide noir dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa saveur et sa texture.

La fleur de sel pyramide noir est un sel d’exception qui saura ravir les gourmets les plus exigeants. Sa saveur intense, sa texture raffinée et son esthétique élégante en font un ingrédient de choix pour sublimer vos plats et leur apporter une touche de sophistication. N’hésitez pas à l’explorer en cuisine et à découvrir de nouvelles recettes pour profiter pleinement de ses qualités uniques!

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