Les épices curieuses

Fleur de sel Pyramide Noir

“Découvrez la Fleur de sel Pyramide Noir unique des Épices Curieuses !”

Succombez à l’exquise Fleur de sel Pyramide Noir de notre boutique Les Épices Curieuses. Un condiment premium pour relever vos plats avec une pointe d’originalité. Fleur de sel, Pyramide Noir, épices de qualité à découvrir. Utilisez-la pour vos recettes, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.80 

  • 100 G
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GTIN / EAN : 3666932033331

Composition & Allergène(s)

Fleur de sel Pyramide et Charbon actif

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Fleur de sel Pyramide et Charbon actif

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Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Pakistan

Prix au kilo

38.50€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Fleur de sel Pyramide Noir : Une fusion entre exotisme et tradition

Les Épices Curieuses vous invitent à découvrir la Fleur de sel Pyramide Noir, une combinaison singulière de Fleur de sel Pyramide et de Charbon actif. Elle saura titiller vos papilles par sa saveur unique, sa texture délicate et sa couleur insolite.

Caractéristiques uniques de la Fleur de sel Pyramide Noir

La Fleur de sel Pyramide Noir est une pépite de la gastronomie, appréciée pour son goût subtil et sa texture croustillante. Elle se distingue par sa couleur noire obtenue grâce à l’adjonction de charbon actif, reconnu pour ses propriétés détoxifiantes. Son goût salé est équilibré, avec une pointe d’amertume qui confère une saveur unique à vos plats.

Origines et traditions de la Fleur de sel Pyramide Noir

La Fleur de sel Pyramide provient de la région de l’Algarve, au Portugal. Elle est récoltée à la main selon une méthode traditionnelle, qui respecte le rythme naturel de l’évaporation de l’eau de mer. Le charbon actif, quant à lui, est issu de la combustion de bois de peuplier. Le mélange des deux donne naissance à la Fleur de sel Pyramide Noir, symbole d’un savoir-faire artisanal et d’une tradition culinaire séculaire.

Utilisations culinaires de la Fleur de sel Pyramide Noir

La Fleur de sel Pyramide Noir est un condiment versatile qui peut être utilisé dans diverses préparations culinaires. Voici quatre recettes originales pour sublimer vos plats :

  • Tartare de thon rouge : Parsemez de Fleur de sel Pyramide Noir pour relever la saveur du thon. En version végétarienne, remplacez le thon par de la pastèque.
  • Pavé de saumon grillé : Un soupçon de Fleur de sel Pyramide Noir juste avant de servir apporte une touche de raffinement. Pour une alternative végétarienne, utilisez du tofu mariné.
  • Salade de quinoa : Ajoutez de la Fleur de sel Pyramide Noir pour une touche de croquant et une saveur unique.
  • Mousse au chocolat noir : Une pincée de Fleur de sel Pyramide Noir intensifie le goût du cacao. Pour une version plus saine, utilisez du chocolat noir à 70% de cacao ou plus.

Anecdotes et traditions

Au Portugal, l’art de la récolte de la Fleur de sel Pyramide est une tradition ancestrale. Les sauniers, véritables artisans du sel, attendent que le sel forme une fine pellicule à la surface des marais salants pour le récolter délicatement avec une lousse, un outil traditionnel. L’ajout de charbon actif est une pratique plus récente, qui apporte une touche d’exotisme et de modernité à ce produit ancestral.

Conseils pratiques pour bien l’utiliser en cuisine

La Fleur de sel Pyramide Noir est un condiment puissant. Il suffit d’une pincée pour sublimer vos plats. Elle peut être ajoutée en fin de cuisson ou juste avant de servir pour préserver sa texture croustillante. Pour une utilisation végétarienne, elle sublime parfaitement les légumes grillés ou les salades.

Suggestions d’associations

La Fleur de sel Pyramide Noir se marie à merveille avec des épices comme le piment d’Espelette ou le poivre de Sichuan. Elle peut également être associée à des ingrédients sucrés, tels que le chocolat noir ou le caramel, pour un contraste de saveurs surprenant.

Découvrez la Fleur de sel Pyramide Noir, une épice à la fois traditionnelle et originale, qui saura éveiller votre curiosité et stimuler votre créativité culinaire.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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