Les épices curieuses

Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes

“Découvrez la Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes, exotisme pour vos plats!”

Découvrez la Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes sur Les Épices Curieuses. Un joyau culinaire artisanal, naturel et authentique pour sublimer vos plats. Achat d’épices de qualité en ligne. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932023639

Composition & Allergène(s)

Fleur de sel de Guérande, Écorce de citron moulue, Écorce d’orange moulue.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Fleur de sel de Guérande, Écorce de citron moulue, Écorce d’orange moulue.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

0

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes : une symphonie de saveurs

Sublimez vos plats avec la Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes des Épices Curieuses. Issue du terroir riche et généreux de Guérande, cette fleur de sel est rehaussée par un mélange vibrant d’écorces de citron et d’orange moulues. Le résultat est un condiment délicat, aux nuances citronnées et orangées, qui éveille les papilles et transporte les sens.

Caractéristiques uniques

La Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes se distingue par sa saveur unique. Sa texture croquante, sa couleur d’un blanc pur avec des touches dorées et sa saveur raffinée aux notes d’agrumes font d’elle un ingrédient de choix pour les gastronomes. Ses propriétés gustatives résident dans l’équilibre parfait entre la douceur du sel et l’acidité des agrumes. C’est une invitation à découvrir une nouvelle dimension de saveurs.

Histoire et origines

La Fleur de sel de Guérande tient son nom de la région de Guérande, en Bretagne, où elle est récoltée à la main selon des méthodes ancestrales. Cette tradition, qui remonte au 9e siècle, confère à la fleur de sel son caractère unique et sa qualité exceptionnelle. L’ajout d’écorces de citron et d’orange moulues est une innovation des Épices Curieuses, qui a permis de créer un produit d’une finesse et d’une originalité incomparables.

Utilisations culinaires

La Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes est un allié précieux en cuisine. Elle sublime les plats, qu’ils soient simples ou élaborés. Voici quatre idées de recettes originales pour faire ressortir le meilleur de ce produit :

  • Poulet rôti : Saupoudrez le poulet de Fleur de sel de Guérande aux agrumes avant de le rôtir pour une peau croustillante et parfumée. Pour une option végétarienne, essayez sur du tofu grillé.
  • Salade de tomates et mozzarella : Une pincée de ce sel aromatisé rehausse les saveurs de cette salade classique. Pour une alternative vegan, utilisez de la mozzarella végétale.
  • Gratin de légumes : Ajoutez une pincée de Fleur de sel de Guérande aux agrumes sur votre gratin avant de le mettre au four pour une touche citronnée.
  • Sorbet citron : Une petite quantité de ce sel sur votre sorbet citron amplifie la fraîcheur et l’acidité du dessert.

Ce sel est également idéal pour parfumer les vinaigrettes, les marinades et les cocktails. Il se marie à merveille avec les autres épices comme le poivre noir, le piment d’Espelette ou le thym.

Conseils pratiques pour l’utilisation

La Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes doit être utilisée avec parcimonie pour ne pas masquer les saveurs du plat. Une petite quantité suffit pour révéler l’arôme des agrumes. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, ce sel est un excellent moyen d’apporter une touche de fraîcheur et d’originalité à vos plats. Il se marie particulièrement bien avec les légumes grillés, les salades et les plats de céréales.

Enrichissez votre palette de saveurs avec la Fleur de sel de Guérande IGP aux agrumes des Épices Curieuses. Son goût unique et sa texture croquante en feront l’ingrédient phare de vos créations culinaires.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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