Les épices curieuses

Fleur de Sel Vanillée

“Découvrez notre Fleur de Sel Vanillée, un délice pour les papilles !”

Découvrez la Fleur de Sel Vanillée chez Les Épices Curieuses, une subtile alliance de sel de mer et de vanille pour rehausser vos plats. Optimisez vos recettes avec cet assaisonnement unique. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 11.90 

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GTIN / EAN : 3666932024735

Composition & Allergène(s)

Fleur de Sel Vanillée – Pays de Galles, Madagascar

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Fleur de Sel Vanillée – Pays de Galles, Madagascar

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation du produit : Fleur de Sel Vanillée

Notre Fleur de Sel Vanillée est une création unique qui marie la délicatesse de la fleur de sel du Pays de Galles avec le caractère exotique de la vanille de Madagascar. Une alliance parfaite pour sublimer vos plats avec une touche douce et suave.

Sa saveur unique se distingue par un goût à la fois salé et sucré, avec une note de vanille qui persiste en bouche. Sa texture, fine et craquante, fond délicatement sur le palais. Sa couleur, un blanc pur avec des éclats de vanille noire, ajoute une touche esthétique à vos assiettes.

Histoire et origines de la Fleur de Sel Vanillée

Cette précieuse Fleur de Sel provient des marais salants du Pays de Galles, où la méthode traditionnelle de récolte à la main est perpétuée depuis des siècles. La vanille, quant à elle, est issue des plantations de Madagascar, connue pour produire l’une des meilleures vanilles au monde.

Le mariage de ces deux produits de terroir donne naissance à une épice d’exception, qui porte en elle toute la richesse des traditions et des cultures de ces deux régions.

Utilisations culinaires de la Fleur de Sel Vanillée

La Fleur de Sel Vanillée est une épice versatile qui peut être utilisée de mille et une façons. Que ce soit pour sublimer une salade, rehausser un plat de viande, ou apporter une touche originale à un dessert, elle saura ravir vos papilles.

  • Salade de tomates et mozzarella : saupoudrez une pincée de Fleur de Sel Vanillée pour relever le goût des tomates et adoucir celui de la mozzarella. Pour une version végétarienne, remplacez la mozzarella par du tofu.
  • Steak grillé : après cuisson, parsemez votre steak d’une pincée de Fleur de Sel Vanillée pour un goût incomparable. Pour une alternative végétarienne, utilisez un steak de seitan.
  • Carpaccio de fruits : saupoudrez vos fruits d’une pincée de Fleur de Sel Vanillée pour une explosion de saveurs en bouche.
  • Crème brûlée : remplacez le sucre vanillé par notre Fleur de Sel Vanillée pour un dessert raffiné et délicatement parfumé.

Astuces et conseils pratiques

Pour bien utiliser la Fleur de Sel Vanillée, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson ou directement sur le plat, afin de préserver toute sa saveur. En termes de dosage, une pincée suffit généralement pour sublimer vos préparations.

Elle s’accorde parfaitement avec d’autres épices comme le poivre noir, la cannelle ou le gingembre, pour des mélanges surprenants et savoureux.

Anecdote

Saviez-vous que la Fleur de Sel est parfois surnommée “l’or blanc” ? Ce nom illustre sa rareté et sa préciosité, car elle est récoltée à la main et en petite quantité, lors des beaux jours d’été.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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