fleur de sel de Guérande
“Découvrez la Fleur de sel de Guérande, l’or blanc des Épices Curieuses !”
Découvrez la saveur authentique et l’arôme délicat de la fleur de sel de Guérande de Les Épices Curieuses. Récoltée à la main en France, cette précieuse épice apporte une touche raffinée à vos plats. Un véritable trésor culinaire qui éveillera vos papilles.
Composition : Fleur de sel – France 44 – Vendu sans le pot.
A partir de 4.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932017874
Composition & Allergène(s)
Fleur de sel – France 44 – Vendu sans le pot.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Fleur de sel – France 44 – Vendu sans le pot.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
50.90€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Emerveillez vos papilles avec la fleur de sel de Guérande, ce somptueux condiment qui évoque le soleil, la mer et le vent de la Bretagne. Avec sa saveur délicatement salée et sa texture croquante, elle est réputée pour sa capacité à sublimer les arômes des aliments. Sa couleur immaculée, tirant légèrement vers le gris, est un plaisir pour les yeux.Issue de l’océan Atlantique, la fleur de sel de Guérande est récoltée à la main selon une tradition séculaire, respectant le rythme des marées. Sa réputation internationale repose sur son caractère authentique et son goût unique. Utilisée par les plus grands chefs, elle se marie parfaitement avec les poissons, viandes ou légumes pour rehausser leur saveur.
Composition
Ce produit est composé de fleur de sel récoltée en France, dans la région de la Loire-Atlantique (44). Il est vendu sans le pot.Caractère & spécificités
Saveur : Délicatement salée. Texture : Croquante. Couleur : Blanche avec une légère teinte grise. Signature aromatique : Notes marines et minérales.Origines & inspiration
La fleur de sel de Guérande est le fruit de l’alliance entre la mer, le vent et le soleil. Elle est récoltée à la main par les paludiers sur les marais salants de Guérande, selon une tradition ancestrale. Elle est inspirée par la richesse du terroir breton et les méthodes de récolte traditionnelles.Usages & conseils
La fleur de sel de Guérande est idéale pour saler vos plats en fin de cuisson. Elle se dissout rapidement, libérant ainsi toute sa saveur. Pour la conserver, il est recommandé de la garder dans un pot en verre, à l’abri de l’humidité.Idées recettes
1. Tartare de thon rouge à la fleur de sel de Guérande. 2. Filet mignon de porc caramélisé à la fleur de sel de Guérande. 3. Carpaccio de Saint-Jacques à la fleur de sel de Guérande. 4. Brownies au chocolat noir et fleur de sel de Guérande.Anecdotes & traditions
La fleur de sel de Guérande est souvent surnommée “l’or blanc” de Bretagne. Elle est récoltée seulement lorsque les conditions météorologiques sont optimales, généralement lors des journées chaudes et sèches d’été.Associations malines
La fleur de sel de Guérande se marie parfaitement avec le poivre de Sichuan, le piment d’Espelette ou encore le basilic frais. Elle sublime également le goût du beurre demi-sel.Astuce de pro
Pour magnifier vos desserts, saupoudrez un peu de fleur de sel de Guérande sur vos préparations à base de chocolat. Cela ajoutera une touche de complexité et de profondeur à vos douceurs.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.