Sucre de fleur de coco
La douceur dorée venue des tropiques !
Découvrez le Sucre de fleur de coco des Épices Curieuses, une douceur exotique pour agrémenter vos préparations culinaires. Son goût unique, légèrement caramélisé, ravira vos papilles. Idéal pour sucrer thé ou pâtisseries.
Composition : Sucre de fleur de coco*.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932012077
Composition & Allergène(s)
Sucre de fleur de coco*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Sucre de fleur de coco*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MAURITANIE
Origine (transformation)
MAURITANIE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Embarquez pour un voyage gustatif exotique avec le Sucre de fleur de coco des Épices Curieuses. Récolté à la main dans les régions tropicales, cette délicieuse douceur est le secret bien gardé des gourmands avertis. Présentant une couleur brun doré, ce sucre offre une texture fine et granuleuse qui fond délicieusement en bouche. Il dégage un arôme suave et envoûtant avec une saveur douce, légèrement caramélisée avec des notes subtiles de vanille et de noisette.Originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est, le sucre de fleur de coco est produit à partir du nectar des fleurs de cocotiers. Il est ensuite transformé en sucre par cristallisation, donnant ainsi naissance à ce produit d’exception. Utilisé traditionnellement dans la cuisine asiatique, il apporte une note douce et parfumée à vos préparations culinaires.Composition
Sucre de fleur de coco*Caractère & spécificités
- Saveur: Douce, légèrement caramélisée avec des notes de vanille et de noisette.
- Texture: Fine et granuleuse.
- Couleur: Brun doré.
- Signature aromatique: Suave et envoûtante.
Origines & inspiration
Le Sucre de fleur de coco tire son origine des traditions culinaires d’Asie du Sud-Est où il est utilisé pour sucrer les boissons chaudes, les desserts et les plats mijotés. Il apporte une touche d’exotisme à vos préparations et vous transporte dans un voyage gustatif inoubliable.Usages & conseils
Le Sucre de fleur de coco peut être utilisé comme substitut du sucre blanc dans toutes vos préparations culinaires. Saupoudrez-le sur vos fruits frais, incorporez-le dans vos pâtisseries, utilisez-le pour caraméliser vos légumes ou pour sucrer vos boissons chaudes.Idées recettes
- Gâteau moelleux à la banane et sucre de fleur de coco
- Smoothie exotique à base de mangue, banane et sucre de fleur de coco
- Crème brûlée au sucre de fleur de coco
- Marinade pour viandes blanches à base de sucre de fleur de coco
Anecdotes & traditions
Dans les pays d’Asie du Sud-Est, le sucre de fleur de coco est parfois utilisé lors des cérémonies traditionnelles pour symboliser la douceur et la prospérité.Associations malines
Le Sucre de fleur de coco se marie merveilleusement bien avec la cannelle, la cardamome, le gingembre ou encore le curcuma pour des préparations sucrées-salées originales.Astuce de pro
Pour magnifier le goût du Sucre de fleur de coco, n’hésitez pas à le faire légèrement caraméliser à la poêle avant de l’ajouter à vos préparations. Vous obtiendrez ainsi une saveur encore plus intense et gourmande.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Oui
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal pour sucrer cafés, thés, yaourts, smoothies, gâteaux, biscuits ou granolas maison.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.