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Raisin sec Sultanique

Un concentré de soleil dans chaque grain pour vos recettes sucrées et salées !

Découvrez le Raisin sec Sultanique de chez Les Épices Curieuses, une explosion de saveur à chaque bouchée. Idéal pour vos recettes sucrées et salées, il surprend par sa douceur et son arôme délicat. Faites l’expérience d’un goût authentique et unique.

Composition : Raisins sec Sultanique*.

A partir de 5.50 €

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932037513

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Composition & Allergène(s)

Raisins sec Sultanique*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Raisins sec Sultanique*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Turquie

Prix au kilo

33.95€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Raisin sec Sultanique des Épices Curieuses, une véritable invitation à un voyage gustatif intense. Ces petits trésors de la nature, d’une couleur dorée attrayante, sont réputés pour leur douceur exceptionnelle et leur saveur fruitée légèrement miellée.

Le Raisin sec Sultanique est originaire de la région de Smyrne, en Turquie, où il est cultivé depuis des siècles. C’est un ingrédient central de la culture culinaire de cette région, utilisé aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

Avec leur texture moelleuse et leur goût unique, les Raisins secs Sultaniques sont parfaits pour enrichir des plats de riz, des salades, des desserts ou tout simplement pour être dégustés tels quels comme en-cas gourmand.

Composition

100% Raisins secs Sultaniques*.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Douce et fruitée, légèrement miellée.
  • Texture : Moelleuse et juteuse.
  • Couleur : Dorée.
  • Signature aromatique : Parfum délicat et légèrement sucré.

Origines & inspiration

Le Raisin sec Sultanique tire son nom de la ville de Sultan, en Turquie. Il est un ingrédient emblématique de la cuisine orientale, souvent utilisé pour donner une touche sucrée aux plats salés et pour enrichir les pâtisseries traditionnelles.

Usages & conseils

Ajoutez une poignée de Raisins secs Sultaniques à vos salades pour une touche de douceur, intégrez-les dans vos recettes de riz pour une saveur orientale ou incorporez-les dans vos desserts pour un ajout gourmand. Ils peuvent également être réhydratés dans de l’eau chaude pour un goût plus intense.

Idées recettes

  • Salade de quinoa aux Raisins secs Sultaniques : un mélange de saveurs et de textures pour une salade gourmande et nutritive.
  • Riz pilaf aux Raisins secs Sultaniques : une touche sucrée dans un classique de la cuisine orientale.
  • Muffins aux Raisins secs Sultaniques : un dessert moelleux et savoureux.
  • Tajine d’agneau aux Raisins secs Sultaniques : une recette traditionnelle pleine de saveurs et d’arômes.

Anecdotes & traditions

En Turquie, les Raisins secs Sultaniques sont traditionnellement utilisés lors des célébrations du Nouvel An pour apporter la prospérité et la chance.

Associations malines

Les Raisins secs Sultaniques se marient parfaitement avec la cannelle, la cardamome, le safran, les amandes et les noix.

Astuce de pro

Pour intensifier leur saveur, faites tremper les Raisins secs Sultaniques dans du thé chaud avant de les utiliser dans vos recettes.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s