Les épices curieuses

Rawit – Piment entier et séché

“Découvrez le piment Rawit entier séché chez Les Épices Curieuses!”

Découvrez le Rawit, piment séché entier, sur Les Épices Curieuses. Un condiment épicé et savoureux pour relever vos plats. Qualité premium, livraison rapide. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932021420

Composition & Allergène(s)

Piment Rawit

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piment Rawit

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Rawit – Piment entier et séché, une explosion de saveurs

Plongez dans l’univers vibrant et piquant du Piment Rawit, une épice unique offerte par Les Épices Curieuses. Originaire d’Indonésie, le piment Rawit est une variété de piment à la fois intense et aromatique. Séché pour préserver sa richesse gustative, il offre une texture croquante, une couleur rouge intense, et un goût piquant, qui en font une épice incontournable pour les amateurs de sensations fortes.

Un voyage gustatif aux origines du Piment Rawit

L’histoire du piment Rawit est intimement liée à la riche culture culinaire indonésienne. Il est cultivé sur le terroir volcanique du pays, qui lui confère ses nuances de saveur uniques. Traditionnellement, le piment Rawit est utilisé pour relever les plats de riz, de poisson, et de viande, apportant une touche d’exotisme et de piquant.

Une anecdote intéressante liée à sa culture : les Indonésiens estiment que plus le piment est petit, plus il est piquant. Aussi, le piment Rawit, avec sa petite taille, est considéré comme l’un des piments les plus forts du pays.

Utilisations culinaires du Piment Rawit

Bien qu’intense, le piment Rawit est aussi surprenamment versatile. Il peut être utilisé entier pour infuser un plat, écrasé pour libérer davantage de chaleur, ou encore haché finement pour une diffusion plus homogène de sa saveur piquante.

Associations parfaites : Le piment Rawit se marie à merveille avec le gingembre, l’ail, et le citronnelle pour créer des saveurs indonésiennes authentiques. Il apporte également une belle touche d’exotisme lorsqu’il est associé à la noix de coco, au lait de coco, ou encore aux fruits de mer.

Recettes originales à base de Piment Rawit

  • Poulet à l’indonésienne : Le piment Rawit apporte une touche piquante et exotique au poulet, accompagné de lait de coco et de citronnelle. Pour une version végétarienne, remplacez simplement le poulet par du tofu ferme.
  • Soupe de crevettes piquante : Une soupe de crevettes relevée par le piment Rawit, une explosion de saveurs garantie. Pour une alternative végétarienne, utilisez des champignons shiitake à la place des crevettes.
  • Riz sauté au piment Rawit : Une recette simple mais délicieuse, où le riz est sauté avec du piment Rawit, de l’ail et du soja. Pour une version végétarienne, ajoutez des légumes variés et du tofu.
  • Sauce satay piquante : Le piment Rawit donne une touche de chaleur à la traditionnelle sauce satay à base de cacahuètes. Parfait pour accompagner des brochettes de viande ou de légumes grillés.

Conseils pratiques pour l’utilisation du Piment Rawit

La chaleur du piment Rawit peut être intense, il est donc recommandé de l’utiliser avec modération. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts. Pour une utilisation optimale, vous pouvez le réhydrater avant de l’ajouter à vos plats. Pour une astuce végétarienne, essayez d’ajouter le piment Rawit à vos marinades de tofu ou de légumes, il leur donnera une belle couleur et un goût piquant inoubliable.

Plongez dans l’univers des saveurs avec le Piment Rawit

Avec sa saveur intense, son histoire riche et ses nombreuses utilisations culinaires, le Piment Rawit est une invitation à l’aventure gustative. Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de cuisine, le piment Rawit apporte une touche d’exotisme et de piquant à vos plats. Embarquez pour un voyage culinaire avec Les Épices Curieuses et découvrez toutes les richesses du Piment Rawit.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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