Les épices curieuses

Piment de Cayenne concassé

Une pincée suffit pour embraser vos recettes !

Découvrez le Piment de Cayenne concassé de chez Les Épices Curieuses, un ingrédient indispensable pour donner du piquant à vos plats. Sa saveur chaude et intense ravira vos papilles. Ne résistez pas à son charme exotique, adoptez-le dès maintenant !

Composition : Piment de Cayenne.

A partir de 3.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932011117

Composition & Allergène(s)

Piment de Cayenne

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piment de Cayenne

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

29.99€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

NON UE

Origine (transformation)

NON UE

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Piment de Cayenne concassé des Épices Curieuses, une explosion de saveurs et de couleurs pour vos plats. Originaire d’Amérique du Sud, ce piment rouge vif est réputé pour sa saveur piquante et sa texture croustillante. Ses notes ardentes et légèrement fumées en font une épice de choix pour sublimer vos préparations culinaires.

Composition

Le Piment de Cayenne concassé des Épices Curieuses est composé intégralement de Piment de Cayenne, sélectionné pour sa qualité et sa saveur exceptionnelle.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Le Piment de Cayenne concassé offre une saveur piquante relevée de notes fumées.
  • Texture : Sa texture concassée apporte un croquant unique à vos plats.
  • Couleur : Son rouge vif éclatant donne une touche de couleur à vos recettes.
  • Signature aromatique : Son arôme puissant, légèrement fumé, marque l’identité de ce piment.

Origines & inspiration

Le Piment de Cayenne tire son nom de la ville de Cayenne, en Guyane. Cette épice est un véritable symbole de la cuisine sud-américaine, notamment dans les plats traditionnels épicés où elle apporte une saveur piquante unique.

Usages & conseils

Le Piment de Cayenne concassé peut être utilisé de diverses manières. Ajoutez-le dans vos sauces, vos marinades ou vos ragoûts pour leur donner du piquant. Attention, son goût est puissant, une pincée suffit généralement.

Idées recettes

  • Guacamole épicé : ajoutez une pincée de Piment de Cayenne concassé à votre guacamole pour une touche de piquant.
  • Chili con carne : le Piment de Cayenne sera la star de votre chili, en lui apportant une saveur ardente.
  • Marinade pour barbecue : donnez du caractère à votre marinade avec une touche de Piment de Cayenne.
  • Soupe de tomates : une pointe de Piment de Cayenne donnera une dimension nouvelle à votre soupe.

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le Piment de Cayenne est aussi appelé “poivre de Cayenne” en hommage à la ville de Cayenne ? Cette appellation est pourtant trompeuse, puisque le piment et le poivre sont deux épices bien distinctes.

Associations malines

Pour une explosion de saveurs, associez le Piment de Cayenne concassé avec de l’ail, de la coriandre, du cumin ou encore du paprika.

Astuce de pro

Pour réduire le piquant du Piment de Cayenne, combinez-le avec une matière grasse comme l’huile d’olive ou le lait de coco. Cela adoucira sa saveur ardente sans en altérer la richesse aromatique.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéal dans sauces, viandes, légumes, pâtes et huiles aromatisées.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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