Les épices curieuses

Piment de Cayenne concassé

“Boostez vos plats avec notre Piment de Cayenne concassé Les Épices Curieuses!”

A partir de 2.30 

Découvrez le Piment de Cayenne concassé des Épices Curieuses, pour ajouter une touche piquante et savoureuse à vos plats. Un ingrédient épice de qualité supérieure qui réveille les papilles. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932011117

Composition & Allergène(s)

Composition

Piment de Cayenne

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Piment de Cayenne concassé : exotisme et saveur épicée

Découvrez le Piment de Cayenne concassé, une épice aux mille facettes qui saura enchanter vos papilles ! Proposé par la marque Les Épices Curieuses, cet ingrédient aux nuances rouges vives est reconnu pour sa saveur intense et piquante, qui apporte du peps à vos plats.

Caractéristiques et origines du Piment de Cayenne

Le Piment de Cayenne concassé est une épice d’une couleur rouge flamboyante, dont la texture granuleuse permet de libérer toute sa saveur lors de la cuisson. Originaire d’Amérique du Sud, il tient son nom de la ville de Cayenne, en Guyane française. Il est réputé pour sa saveur épicée, qui varie en intensité selon la quantité utilisée. Anecdote intéressante, le piment de Cayenne était autrefois utilisé comme monnaie d’échange par les Amérindiens, témoignant de son importance culturelle et économique.

Cuisine et utilisation du Piment de Cayenne

Le Piment de Cayenne concassé est idéal pour apporter une note épicée à vos plats. Il se marie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes, mais également dans les sauces et les marinades. Pour les amateurs de cuisine exotique, son goût piquant relève à merveille les plats de crevettes ou de poulet.
  • Recette de crevettes sautées au piment de Cayenne : saupoudrez vos crevettes de piment de Cayenne concassé avant de les faire sauter à la poêle, pour un plat savoureux et épicé.
  • Recette de poulet à la mexicaine : agrémentez votre poulet de piment de Cayenne, de coriandre et de citron vert pour une touche de fraîcheur et d’exotisme.
  • Recette de marinade épicée : mélangez du piment de Cayenne, de l’ail, du jus de citron et de l’huile d’olive pour une marinade pleine de saveurs.
  • Recette de sauce piquante : combinez du piment de Cayenne, du vinaigre, de l’ail et du sel pour une sauce qui relèvera vos plats.

Conseils pratiques pour l’utilisation du Piment de Cayenne

Le Piment de Cayenne concassé est une épice puissante. Nous vous conseillons de l’utiliser avec parcimonie pour éviter de submerger vos plats de son goût épicé. Il se marie particulièrement bien avec le paprika, le cumin ou encore le gingembre pour un mélange d’épices savoureux. En cuisine, n’hésitez pas à le combiner avec des ingrédients doux comme la crème ou le lait de coco pour contrebalancer sa saveur piquante. Vous pouvez également l’incorporer à vos plats en début de cuisson pour qu’il diffuse lentement son arôme.

Le Piment de Cayenne, une épice aux multiples vertus

Avec le Piment de Cayenne concassé de la marque Les Épices Curieuses, apportez une pointe d’exotisme et de saveur à vos plats !

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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