Les épices curieuses

Piment Espagnol ou piment de Cayenne – Piment entier et séché

“Découvrez un Piment Espagnol, piment de Cayenne entier et séché!”

Découvrez le piment Espagnol, ou piment de Cayenne, entier et séché. Un condiment aux saveurs intenses qui réchauffe les plats et éveille les papilles. Apportez une touche de chaleur à vos recettes avec ce trésor de la cuisine espagnole.

Composition : Piment Espagnol.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932021505

Composition & Allergène(s)

Piment Espagnol

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piment Espagnol

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

NON UE

Origine (transformation)

NON UE

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Embarquez pour un voyage culinaire ensoleillé avec notre Piment Espagnol, aussi appelé piment de Cayenne. Ce piment entier et séché est un trésor de saveurs intenses et relevées, prêt à enflammer vos recettes. Sa robe rouge vif et sa texture croquante sont une promesse de chaleur et d’exotisme.Originaire d’Amérique du Sud, ce piment tire son nom de la ville de Cayenne, en Guyane française. Il est utilisé depuis des siècles dans la cuisine espagnole et sud-américaine pour relever les plats et apporter une touche d’audace.Le Piment Espagnol se marie à merveille avec de nombreux plats : paellas, tapas, sauces piquantes, soupes, ragoûts… Il suffit d’en ajouter une pincée pour transformer une recette ordinaire en un plat extraordinairement savoureux.

Composition

  • Piment Espagnol entier et séché

Caractère & spécificités

  • Saveur : Intense et piquante
  • Texture : Croquante
  • Couleur : Rouge vif
  • Signature aromatique : Chaleureuse et exotique

Origines & inspiration

Inspiré par les traditions culinaires de l’Espagne et de l’Amérique du Sud, notre Piment Espagnol est une invitation à la découverte des saveurs ensoleillées de ces régions. Il reflète le terroir et l’âme de ces cultures, où le piment est bien plus qu’un simple condiment : c’est un véritable symbole de la cuisine locale.

Usages & conseils

Utilisez notre Piment Espagnol pour donner du caractère à vos plats. Commencez par une petite quantité, car sa saveur est très concentrée. Vous pouvez l’ajouter à vos sauces, soupes, ragoûts ou encore l’utiliser pour assaisonner vos viandes et légumes avant cuisson. Pour une saveur plus douce, vous pouvez le réhydrater dans un peu d’eau avant de l’ajouter à votre recette.

Idées recettes

  • Paella épicée : Ajoutez une pincée de Piment Espagnol à votre paella pour lui donner un coup de pep’s.
  • Sauce piquante maison : Mélangez du Piment Espagnol avec de l’ail, du vinaigre et du sel pour une sauce piquante savoureuse.
  • Soupe au piment : Réchauffez-vous avec une soupe épicée à base de Piment Espagnol, de tomates et de légumes.
  • Ragoût de boeuf : Donnez du caractère à votre ragoût de boeuf avec une pointe de Piment Espagnol.

Anecdotes & traditions

Le piment de Cayenne doit son nom à la ville de Cayenne, en Guyane française, bien qu’il soit largement utilisé dans la cuisine espagnole. Il est également l’ingrédient clé du curry de Madras, un plat indien très épicé.

Associations malines

Le Piment Espagnol se marie parfaitement avec l’ail, le cumin, le paprika, le laurier et le thym. Il apporte aussi une touche exotique lorsque combiné avec du chocolat.

Astuce de pro

Pour adoucir sa saveur, vous pouvez retirer les graines du Piment Espagnol. Et pour une saveur plus douce, réhydratez-le dans un peu d’eau avant de l’ajouter à votre recette.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéal pour sauces, plats mijotés, marinades, huiles parfumées, grillades et recettes méditerranéennes.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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