Les épices curieuses

Piment Chipotle concassé fin

“Découvrez le Piment Chipotle Concassé : explosion de saveurs garantie !”

Découvrez le Piment Chipotle concassé fin des Épices Curieuses, un condiment fumé et doux pour relever vos recettes. Épicez vos plats avec ce piment mexicain historique et riche en saveurs. À essayer maintenant!

Composition : Piment Chipotle.

A partir de 6.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932033676

Composition & Allergène(s)

Piment Chipotle

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piment Chipotle

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Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Mexique

Prix au kilo

111.35€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

MEXIQUE

Origine (transformation)

MEXIQUE

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Piment Chipotle concassé fin, un condiment envoûtant qui éveillera vos sens et sublimera vos plats. Originaire des terres mexicaines, le Piment Chipotle est réputé pour sa saveur fumée unique et son piquant modéré. De couleur rouge-brun, ce piment séché et fumé offre une texture croquante qui apporte du relief à vos préparations culinaires. Son goût authentique et sa saveur fumée se marient parfaitement aux plats mijotés, aux sauces, aux viandes et aux légumes.

Composition

Ce produit est composé uniquement de Piment Chipotle concassé fin, sans ajout d’additifs ou de conservateurs.

Caractère & spécificités

Saveur : Goût fumé, légèrement sucré avec une pointe de piquant. – Texture : Croquante et granuleuse. – Couleur : Rouge-brun profond. – Signature aromatique : Notes fumées, chaleureuses et épicées.

Origines & inspiration

Le Piment Chipotle est né au cœur du Mexique, pays riche en traditions culinaires. Son nom vient du mot Nahuatl “chilpoctli”, qui signifie “piment fumé”. Ce processus de séchage et de fumage confère à ce piment ses caractéristiques gustatives uniques.

Usages & conseils

Le Piment Chipotle concassé fin peut être ajouté à vos plats en début de cuisson pour diffuser pleinement ses arômes. Une demi-cuillère à café suffit pour relever un plat pour 4 personnes. Pour une saveur plus intense, ajoutez-le en fin de cuisson.

Idées recettes

1. Tacos al pastor : Garnir des tortillas de porc mariné au Piment Chipotle, ananas et coriandre. 2. Chili con carne : Ajouter une touche de Piment Chipotle pour un chili plus fumé. 3. Sauce barbecue maison : Intégrer du Piment Chipotle pour une sauce barbecue épicée et fumée. 4. Guacamole épicé : Mélanger du Piment Chipotle à votre guacamole pour une version plus relevée.

Anecdotes & traditions

Au Mexique, le Piment Chipotle est un ingrédient indispensable de la cuisine traditionnelle. Il est notamment utilisé dans la préparation de la “salsa chipotle”, une sauce piquante souvent servie avec des tacos.

Associations malines

Le Piment Chipotle se marie à merveille avec le cumin, l’origan, l’ail, le chocolat noir, le miel, la cannelle, le citron vert et les viandes rouges.

Astuce de pro

Pour adoucir le piquant du Piment Chipotle, vous pouvez le mélanger à du miel ou du sucre. Cela permet de conserver son goût fumé tout en atténuant son côté épicé.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s