Assemblage Yassa
“Réveillez vos papilles avec l’Assemblage Yassa des Épices Curieuses!”
Découvrez l’Assemblage Yassa de chez Les Épices Curieuses. Un mélange subtil d’oignon, paprika, ail et paprika fumé, rehaussé par des écorces de citron, du gingembre, du laurier, du thym et du poivre noir. Idéal pour donner une touche exotique et savoureuse à vos plats. Ayez l’audace de l’essayer!
Composition : Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir.
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GTIN / EAN : 3666932032396
Composition & Allergène(s)
Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
61€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée de l’Assemblage Yassa
L’Assemblage Yassa est une ode à la cuisine sénégalaise, un voyage gustatif au cœur de l’Afrique de l’Ouest. Son mélange audacieux d’oignon, de paprika, de ail, de paprika fumé, d’écorces de citron, de gingembre, de laurier, de thym et de poivre noir donne vie à une explosion de saveurs, une danse chaleureuse de goûts complexes et vibrants.Composition
L’Assemblage Yassa se compose de- Oignon
- Paprika
- Ail
- Paprika fumé
- Ecorces de citron
- Gingembre
- Laurier
- Thym
- Poivre noir
Caractère & spécificités
L’Assemblage Yassa offre une saveur audacieuse et intense, avec une pointe d’épice du paprika et de la chaleur du poivre noir. Sa texture est granuleuse, apportant une belle mâche à vos préparations. Sa couleur est un rouge terreux vibrant, qui donne vie à tous les plats. Sa signature aromatique est un bouquet épicé, légèrement fumé et citronné.Origines & inspiration
Inspiré par la tradition culinaire du Sénégal, l’Assemblage Yassa trouve ses racines dans le plat national du même nom. Ce mélange d’épices est une véritable célébration du terroir africain, un hommage à une cuisine généreuse et pleine de caractère.Usages & conseils
L’Assemblage Yassa est idéal pour mariner vos volailles et poissons, mais aussi pour relever vos ragoûts et vos légumes sautés. Commencez par une cuillère à café et ajustez selon votre goût.Idées recettes
- Poulet Yassa : Mariner votre poulet dans l’Assemblage Yassa avant de le faire rôtir.
- Boulettes de viande à l’Yassa : Ajoutez de l’Assemblage Yassa à votre mélange de viande pour des boulettes épicées.
- Saumon Yassa : Enrobez votre saumon de l’Assemblage Yassa avant de le griller.
- Légumes rôtis à l’Yassa : Saupoudrez vos légumes de l’Assemblage Yassa avant de les rôtir.
Anecdotes & traditions
Au Sénégal, le Yassa est un plat emblématique souvent préparé lors des grandes célébrations. Il symbolise la convivialité et la générosité, des valeurs chères à la culture sénégalaise.Associations malines
L’Assemblage Yassa se marie à merveille avec l’huile d’olive, le sel de mer, le citron vert et le coriandre.Astuce de pro
Pour révéler toutes les saveurs de l’Assemblage Yassa, faites-le revenir quelques instants dans une poêle chaude avant de l’ajouter à vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.