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Nous vous proposons une nouvelle recette de mélange pour poissons à griller en édition limitée.
Le mélange spécial pour poissons grillés est spécialement conçu pour rehausser la saveur des poissons lorsqu’ils sont cuits au grill. Il s’agit d’un subtil mélange de saveurs herbacées et pimentées avec une pointe d’acidité.
Il se marie parfaitement avec le poisson et les crustacés mais également avec les viandes blanches.
Sachet de 40 grammes
Disponible sur commande
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivron, persil, ail, oignon, piment, zeste de citron, zeste d´orange, myrte citronné, romarin.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Poivron, persil, ail, oignon, piment, zeste de citron, zeste d´orange, myrte citronné, romarin.
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
UE / NON UE
74€ du kilo
Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Le mélange poisson à griller peut vous surprendre par ses possibilités d’utilisation. Voici quelques suggestions sur la façon de le cuisiner :
Saupoudrez généreusement le mélange sur vos filets de poisson avant de les griller. Assurez-vous de couvrir uniformément les deux côtés du poisson avec le mélange d’épices. Cela ajoutera des saveurs aromatiques et complémentaires qui se marieront bien avec le goût délicat du poisson.
Vous pouvez également l’utiliser après la cuisson des poissons sur le grill. Une fois que vos poissons sont prêts, saupoudrez un peu de ce mélange sur le dessus. Vous ajouterez ainsi la touche finale de saveurs et de couleurs.
Bien que ce mélange soit spécialement conçu pour les poissons grillés, vous pouvez également l’utiliser pour assaisonner d’autres aliments. Pensez à lui pour d’autres fruits de mer comme les crevettes, les calmars ou les coquilles Saint-Jacques. Vous pouvez également l’essayer avec les viandes blanches, comme le poulet, pour une variante savoureuse et étonnante.
Vous pouvez également le mélanger avec de l’huile d’olive, du jus de citron et de l’ail émincé pour préparer une marinade pour vos poissons. Placez les filets de poisson dans la marinade. Laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes avant de les griller. Cela permettra aux saveurs de pénétrer dans la chair du poisson, lui donnant une saveur encore plus profonde. Cela nous vous empêche pas d’en ajouter une toute petite pointe finale après cuisson.
Pour une texture croustillante et une saveur intense, vous pouvez créer une croûte d’épices en utilisant le mélange spécial pour poissons grillés. Mélangez le mélange avec de la chapelure ou de la farine et pressez-le fermement sur les filets de poisson. Faites griller les filets jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
N’oubliez pas de goûter le mélange avant de l’utiliser, car différents mélanges peuvent avoir des profils de saveurs légèrement différents. Ajustez la quantité d’épices selon votre goût personnel. Expérimentez avec d’autres ingrédients pour créer des combinaisons uniques.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’un poisson grillé savoureux et délicieusement assaisonné grâce au mélange spécial pour poissons grillés.
Pour des poissons en papillote, même au barbecue, pensez au mélange poisson en papillote.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Ne supporte pas la cuisson.
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Je rajoute une petite pointe du mélange poisson à griller après la cuisson pour accentuer les saveurs.
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
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