Combava feuille entière
Un parfum d’agrumes unique pour réveiller vos recettes avec élégance !
Découvrez le goût exquis et unique du Combava feuille entière BIO – 1000G de Les Épices Curieuses. Parfait pour donner une touche d’exotisme et de fraîcheur à vos plats, ces feuilles de Combava BIO apporteront une saveur citronnée intense à vos recettes. Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire inédite!
Composition : Combava feuille entière BIO.
A partir de 30.95 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932120017
Composition & Allergène(s)
100% feuille de combava
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
100% feuille de combava
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le véritable trésor gustatif qu’est le Combava feuille entière Ce condiment aux nuances uniques vous transporte instantanément dans les cultures culinaires les plus exotiques. La feuille de combava, d’un vert profond, offre une saveur citronnée et intense qui ajoute une dimension extraordinaire à vos plats. Originaire de l’Asie du Sud-Est, ce condiment est très prisé dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne pour son arôme distinctif. Utilisez-le pour relever vos soupes, ragoûts, marinades ou encore vos plats de fruits de mer pour une expérience culinaire inoubliable.Composition
Ce produit est composé de feuilles de combava entières, biologiques et soigneusement séchées pour conserver leur puissance aromatique.Caractère & spécificités
– Saveur : Le combava feuille entière BIO dégage une saveur citronnée et intense. – Texture : Les feuilles séchées offrent une texture croquante et riche. – Couleur : Un vert profond qui apporte de la couleur à tous vos plats. – Signature aromatique : Son arôme distinctif est caractéristique, offrant des notes d’agrume et de citronnelle.Origines & inspiration
Le Combava feuille entière BIO trouve ses origines dans les cultures culinaires d’Asie du Sud-Est. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne, où il est utilisé pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les plats de fruits de mer.Usages & conseils
Les feuilles de combava peuvent être utilisées entières ou hachées, selon le plat. Elles sont parfaites pour aromatiser les bouillons, les ragoûts ou les marinades. Pour libérer leur arôme, il suffit de les écraser légèrement avant de les ajouter à votre plat.Idées recettes
1. Soupe de Poulet au Combava : Une soupe réconfortante avec une touche d’exotisme. 2. Curry de légumes au Combava : Un plat végétarien riche en saveurs. 3. Ragoût de boeuf au Combava : Un ragoût savoureux avec une note citronnée. 4. Fruits de mer grillés au Combava : Un plat de fruits de mer relevé avec une touche de combava.Anecdotes & traditions
Dans la tradition thaïlandaise, les feuilles de combava sont souvent utilisées dans les cérémonies religieuses pour leur parfum agréable et apaisant.Associations malines
La feuille de combava se marie parfaitement avec la citronnelle, le gingembre, le piment, le curry et le lait de coco. Elle apporte une touche d’exotisme à vos plats.Astuce de pro
Pour libérer tout l’arôme des feuilles de combava, écrasez-les légèrement avant de les ajouter à votre plat. Vous pouvez aussi les faire infuser dans un bouillon pour en extraire toutes les saveurs.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal pour currys, soupes thaï, sauces coco, poissons, fruits de mer, riz parfumé, plats mijotés exotiques et infusions aromatiques.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.