Les épices curieuses

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Cari Créole

Un mélange envoûtant pour des saveurs créoles authentiques !

Découvrez le Cari Créole de Les Épices Curieuses, un mélange d’épices exotiques qui enchantera vos papilles. Laissez-vous séduire par ses arômes de paprika, oignon, combava et plus encore. Parfait pour rehausser vos plats et vous faire voyager aux Antilles le temps d’un repas.

Composition : paprika, oignon, combava, baie rose, clou du cannelier, baie de la Jamaïque, cannelle, gingembre, cardamome verte.

A partir de 6.95 

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GTIN / EAN : 3666932056361

Composition & Allergène(s)

paprika, oignon, combava, baie rose, clou du cannelier, baie de la Jamaïque, cannelle, gingembre, cardamome verte.

 

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

paprika, oignon, combava, baie rose, clou du cannelier, baie de la Jamaïque, cannelle, gingembre, cardamome verte.

 

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

123.15€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Plongez-vous dans l’univers envoûtant du Cari Créole, une composition exotique d’épices aux nuances variées. Chaque grain est une invitation au voyage, vous transportant dans les îles tropicales avec ses arômes intenses et ses notes chaudes. Les saveurs douces et piquantes de ce mélange vous emmènent dans une danse culinaire passionnante, où chaque bouchée est un véritable régal pour les sens.

Originaire des régions tropicales, le Cari Créole est une célébration de la diversité et de la richesse des saveurs de la nature. Enraciné dans des traditions séculaires, ce mélange d’épices est une véritable expression de la cuisine créole, apportant une chaleur et une profondeur inégalées à chaque plat.

Composition

Notre Cari Créole est un mélange harmonieux de paprika, oignon, combava, baie rose, clou du cannelier, baie de la Jamaïque, cannelle, gingembre et cardamome verte. Chaque ingrédient apporte une nuance unique, créant un profil gustatif complexe et riche.

Caractère & spécificités

Saveur : Une combinaison équilibrée de doux, de piquant et de citronné avec une touche subtile d’épice. Texture : Une poudre fine qui se mélange facilement, apportant une richesse à la texture de vos plats. Couleur : Un mélange vibrant de rouges, de bruns et de verts, qui ajoute une touche de couleur à vos plats. Signature aromatique : Un bouquet d’arômes exotiques, avec des notes chaudes et épicées, une pointe de citron et une touche de douceur.

Origines & inspiration

Le Cari Créole trouve ses racines dans la culture créole, une fusion de cuisines africaines, européennes et indiennes. Inspiré par cette riche tapestry, notre mélange capture l’essence de cette cuisine dynamique.

Usages & conseils

Utilisez le Cari Créole pour parfumer vos ragoûts, vos viandes grillées, vos poissons et vos légumes. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût. Pour une saveur optimale, ajoutez-le en fin de cuisson.

Idées recettes

1. Poulet au Cari Créole 2. Rougail saucisse au Cari Créole 3. Crevettes sautées au Cari Créole 4. Gratin de courgettes au Cari Créole

Anecdotes & traditions

Le Cari Créole est une composante essentielle du “rougail”, un plat traditionnel réunionnais qui mélange viande, poissons ou légumes avec une sauce épicée.

Associations malines

Accompagnez le Cari Créole avec du curcuma, du coriandre ou de la muscade pour une explosion de saveurs.

Astuce de pro

Pour intensifier les arômes, torréfiez légèrement le Cari Créole avant de l’utiliser.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s