Les épices curieuses

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Assemblage Fusion Provençale

“Découvrez l’Assemblage Fusion Provençale des Épices Curieuses pour une cuisine savoureuse!”

Découvrez l’Assemblage Fusion Provençale des Épices Curieuses. Un mélange audacieux et savoureux qui réunit sel de vin rouge, cumin noir, oignons et une panoplie d’herbes aromatiques. Parfait pour sublimer vos plats avec une touche provençale.

Composition : Sel de vin rouge, cumin noir*, oignons*, ail*, poivre*, écorces d´orange*, menthe poivrée*, persil*, ciboulette*, romarin*, mélisse*, livèche*, noix de muscade*, thym*.

A partir de 4.70 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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GTIN / EAN : 3666932050581

Composition & Allergène(s)

Sel de vin rouge, cumin noir*, oignons*, ail*, poivre*, écorces d´orange*, menthe poivrée*, persil*, ciboulette*, romarin*, mélisse*, livèche*, noix de muscade*, thym*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sel de vin rouge, cumin noir*, oignons*, ail*, poivre*, écorces d´orange*, menthe poivrée*, persil*, ciboulette*, romarin*, mélisse*, livèche*, noix de muscade*, thym*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

85.10€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Fusion Provençale, une composition d’épices aux arômes puissants et harmonieux, qui vous transportera directement dans le Sud de la France. Cet assemblage se distingue par sa riche palette de saveurs et sa couleur vibrante, née de l’union de différents ingrédients soigneusement sélectionnés.

Issue des traditions culinaires provençales, cette assemblage est parfait pour donner une touche méditerranéenne à vos plats. Que ce soit pour assaisonner une ratatouille, relever la saveur d’un poisson grillé ou donner du caractère à une simple salade, l’Assemblage Fusion Provençale est votre allié en cuisine.

Composition

L’Assemblage Fusion Provençale est composé de :
  • Sel de vin rouge,
  • Cumin noir,
  • Oignons,
  • Ail,
  • Poivre,
  • Écorces d’orange,
  • Menthe poivrée,
  • Persil,
  • Ciboulette,
  • Romarin,
  • Mélisse,
  • Livèche,
  • Noix de muscade,
  • Thym.

Caractère & spécificités

Saveur : L’Assemblage Fusion Provençale offre une symphonie de saveurs, allant du piquant du poivre à la fraîcheur de la menthe poivrée, en passant par la douceur sucrée de l’écorce d’orange.

Texture : Sa texture est à la fois croquante et moelleuse, grâce à la présence de sel de vin rouge et d’oignons.

Couleur : Sa couleur est un mélange vibrant de rouge, de vert et d’orange, reflétant la diversité de ses ingrédients.

Signature aromatique : Son parfum est puissant et envoûtant, dominé par les notes d’agrumes et d’herbes aromatiques.

Origines & inspiration

L’Assemblage Fusion Provençale est une célébration des traditions culinaires du Sud de la France. Inspiré par le terroir unique de la Provence, cet assemblage capture l’essence de la cuisine méditerranéenne.

Usages & conseils

Utilisez une pincée d’Assemblage Fusion Provençale pour assaisonner vos plats. Pour une expérience optimale, ajoutez-le à la fin de la cuisson pour préserver les saveurs délicates de ses composants.

Idées recettes

  • Ratatouille : Rehaussez le goût de votre ratatouille traditionnelle avec une pincée de cet assemblage.
  • Poisson grillé : Saupoudrez-en sur votre poisson avant de le griller pour lui donner une saveur provençale.
  • Salade niçoise : Donnez du peps à votre salade niçoise en y ajoutant une touche de cet assemblage.
  • Tapenade : Intégrez-le à votre recette de tapenade pour une note d’originalité.

Anecdotes & traditions

En Provence, l’art de l’assemblage d’épices est une tradition ancestrale qui se transmet de génération en génération.

Associations malines

L’Assemblage Fusion Provençale se marie à merveille avec les légumes du soleil, les poissons et les viandes blanches. Vous pouvez également le mélanger à de l’huile d’olive pour créer une délicieuse marinade.

Astuce de pro

Pour conserver toute la fraîcheur de cet assemblage, conservez-le dans un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s